有關五花菜鹹菜做法的精選大全
中國的美食非常多,可以說是多到讓人數不清,每一個地方都有屬於其特有的美食,其中一種就是五花菜鹹菜了,這道菜非常的爽口,很多人都喜歡吃,那麼五花菜鹹菜怎麼做呢?下面小編給大家分享一下做法。1、準備食材:心裏美蘿蔔(花心蘿...
步驟1準備食材:雪菜100克、鹹肉100克、竹筍50克、姜1塊、料酒1茶匙、生抽1茶匙、味極鮮1茶匙、油適量、小辣椒5克。步驟2鹹肉洗淨切片。步驟3雪菜洗淨切段。步驟4竹筍洗淨。步驟5薑切片。步驟6小米椒切圈。步驟7鍋中燒...
1、洋蔥半個切丁、西紅柿半個切丁,菜花洗淨,切小朵;2、鍋中放入適量水燒開,放入菜花焯水1分鐘,撈出瀝乾水分,裝盤備用;3、鍋內放入適量油,油溫燒至6成熱,放入洋蔥炒軟,加入西紅柿翻炒均勻。加入咖喱醬1勺、清水1勺至咖喱醬完全...
步驟1準備食材:花椰菜150克、五花肉100克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、紅椒10克、青椒10克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、糖1茶匙。步驟2花椰菜洗淨切成小朵。步驟3五花肉洗淨切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5...
就將蘇子葉一片一片的洗乾淨,之後就放在一邊控幹水分,大蒜生薑都搗成泥,之後再切點蘋果或者梨丁,切好以後放在一邊備用,奶奶拿出來了自己家的做的辣椒麪,家裏沒有的話也可以買現成的,還有糖,鹽,醬油適量添加。辣椒麪需要提前加...
步驟1食材:梅乾菜50克、五花肉300克、姜2克、蒜3瓣、小蔥2根、青椒10克、紅椒10克。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精2克、白胡椒粉2克、料酒2克、白糖2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨,洗去多餘的鹽分,擠幹水分,切...
1、做菜鹹了可以往裏面加水,會降低菜的鹹味,不過這樣會使得菜變味道。2、加糖,糖的甜味可以使得菜變得沒那麼鹹。3、加醋,醋的味道會讓使鹹味降低很多。4、可以往裏面加幾片土豆,土豆可以吸收鹹味。5、或者往裏面放幾塊豆...
步驟1準備食材:雪菜100克、豬裏脊肉200克、水漬野筍2個、小米辣椒2個、食用油10克、鹽1克、料酒1克、生抽1克、味精1克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水去掉一部分鹽分。步驟3雪菜撈出,捏去水分,切成末。步驟4水漬...
步驟1食材:大米200克、芥菜100克、肉末200克、皮蛋2個。調味料:食用油3克、鹽1克、黃酒1克、白胡椒粉1克。步驟2大米洗淨,放鍋裏大火煮開後小火慢煮15分鐘,煮後關火燜15分鐘。步驟3芥菜洗淨,水沸後焯水30秒後,撈出過涼水,再...
步驟1食材:空心菜杆400克、五花肉100克、大蒜2瓣、姜2克、大蔥10克。調味料:食用油7克、鹽1克、雞精1克、生抽1克、老抽1克、料酒1克。步驟2空心菜杆洗淨、拍碎、撕條狀。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切片。...
步驟1食材:香菇100克、花菜200克、土豆1個、蒜2瓣、姜1克、小蔥1根、幹辣椒3個。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽3克、雞精1克。步驟2香菇切片,花菜擇小朵,土豆切片。步驟3蒜切末,姜切末,小蔥切蔥花,幹辣椒切段。步驟4熱鍋倒...
1.花菜洗淨切小朵,姜、蒜切片,幹辣椒剪成段。2.放入花菜焯水20秒,撈出瀝乾。3.油溫7成熱,爆香姜蒜片,花椒、幹辣椒。放入花菜翻炒均勻。加入生抽1勺炒勻,放入鹽半勺,雞精半勺,白糖半勺炒30秒即可。...
步驟1食材:韭菜花150克、雞蛋3個。調味料:食用油8克、鹽2克、生抽1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3雞蛋打散、攪勻。步驟4熱鍋倒油、油溫6成熱、倒入蛋液、炒散、撈出。步驟5鍋中留底油、下韭菜花、翻炒2分鐘、加入...
步驟1食材:排骨300克、黃花菜15克、幹木耳5克、姜4克、小蔥4根調味料:鹽3克、雞精2克、料酒2克、白胡椒粉1克步驟2排骨洗淨、剁小塊。步驟3黃花菜溫水浸泡5分鐘、撈出。步驟4幹木耳溫水泡發10分鐘、撈出。步驟5薑切片。...
步驟1準備材料:五花肉200克、水發黃花菜50克、姜1塊、小蔥1根、油適量、生抽1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙。步驟2五花肉切小塊備用。步驟3黃花菜洗淨切段備用。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6起鍋倒油,...
很多的菜都是可以醃鹹菜的,比如大白菜、白蘿蔔、大頭菜、黃瓜、酸刀豆、酸辣椒、洋姜、蒜薹、竹筍、捲心菜等等。冬季的大白菜口感好,味道清甜,這個時候的白菜也最便宜的時候,人們都喜歡把它醃製成辣白菜,用大白菜醃製的辣...
步驟1食材:鹹薺菜頭200克、幹辣椒3個、花椒1個、大蒜2瓣、上海青20克。調味料:食用油5克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3鹹薺菜頭切絲。步驟4幹辣椒切段。步驟5大蒜切粒。步驟6炒鍋中油溫5成...
步驟1食材:梅乾菜100克、五花肉400克、姜2克、蒜3瓣、小蔥2根、花椒3克、幹辣椒3個。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精2克、白胡椒粉2克、料酒2克、老抽2克、冰糖4克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨、洗去多餘的鹽...
步驟1食材:蘇子葉200克、大蒜3瓣、姜2克調味料:醬油1克、鹽1克、白糖1克、細辣椒麪3克步驟2紫蘇葉洗淨,放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘,取出。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5用開水燙辣椒麪,加入鹽、白糖,調味,放入醬油,晾涼備用...
步驟1準備食材:雪裏蕻100克、南瓜200克、糯米粉100克、肉末100克、小蔥1根、姜2片、食用油5克、生抽1克、料酒1克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2雪裏蕻先浸泡兩個小時,中間換兩次水去掉一部分鹽分。雪裏蕻撈出,捏去水分,切小...
步驟1豬肚200克、鹹菜100克、鹽1茶匙、白胡椒粉2茶匙、姜1塊。步驟2鹹菜洗乾淨切段備用。步驟3豬肚洗淨切絲備用。步驟4薑切片備用。步驟5鍋中燒熱水放入豬肚焯水2分鐘撈出備用。步驟6砂鍋中加入適量清水燒熱,放入豬肚...
步驟1食材:花菜250克、花蛤500克、蒜3瓣、姜2克、大蔥10克。調味料:食用油3克、生抽2克、鹽1克、白胡椒粉1克。步驟2花菜切小朵、蒜切末、姜切末、大蔥切片。步驟3熱鍋倒油、油溫5成熱時、下蔥、姜、蒜、炒香、加入花菜...
步驟1食材:鹹肉150克、白米飯1碗、青菜100克、姜2克。調味料:食用油3克、雞精2克、胡椒粉1克。步驟2鹹肉切丁。步驟3青菜切碎。步驟4姜切末。步驟5炒鍋中油溫5成熱時,下入鹹肉、姜,煸炒至鹹肉出油。步驟6倒入白米飯,炒勻。...
步驟1食材:蘑菇100克、彩椒1個、水125克、西蘭花20克。調味料:醋125克、白糖3克、鹽1克。步驟2蘑菇切四瓣。步驟3彩椒切小塊。步驟4西蘭花擇小朵,放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備用。步驟5鍋中放入水、醋、白糖、鹽,拌勻煮沸,放...
步驟1食材:蘇子葉200克、大蒜3瓣、姜2克。調味料:醬油1克、鹽1克、白糖1克、細辣椒麪3克。步驟2紫蘇葉洗淨,放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘,取出。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5用開水燙辣椒麪,加入鹽、白糖,調味,放入醬油,晾涼...
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