有關地皮菜營養的精選大全
地皮菜也叫作地木耳,是一種野菜,營養價值很高,可以用來做菜吃,味道鮮美。那地皮菜可以曬乾儲存嗎?下面來看看具體的吧。1、地皮菜屬於一種真菌和藻類的結合體,和平時吃的木耳泡發之後的樣子很像,但是要比木耳粘,看上去很像是...
食材簡介:陳皮,又稱橘皮、貴老、紅皮等,爲芸香科植物橘子及其栽培變種的成熟果皮。橘皮可入藥,以陳久者效果更好,故名陳皮,是10至12月果實成熟時,摘下果實,剝取果皮,陰乾或通風乾燥而成。陳皮所用橘屬常綠小喬木,常栽培於丘陵、...
食材簡介:龍鬚菜,又名海菜、江離、線菜等,是百合科、天門冬屬植物,一種野生名菜,屬多年生藤狀攀援植物,其天然野生藤莖可長達30~50米,屬無性繁殖。龍鬚菜生長在海邊的石頭上,因嫩莖形似龍鬚而得名,素有山珍“瘦物”之美譽。營...
食材簡介:香菜,又稱芫荽、香荽、胡荽等,原產歐洲地中海地區,西漢時由張騫從西域帶回。香菜屬傘形目雙子葉植物綱,是一種有特殊香氣的植物,一般有大葉和小葉兩個類型,大葉品種植株較高,葉片大,產量較高;小葉品種植株較矮,葉片小,...
食材簡介:空心菜,又名蕹菜、藤藤菜、通菜等,除做蔬菜在餐桌食用外,還可藥用。因其分節並且節間中空而得名,空心菜葉片呈卵形以及長卵形,開白色喇叭狀花,是一種既可生活於旱地又可生活於水田的水陸兩棲性植物。營養功效:空心菜...
食材簡介:木耳菜,又稱落葵、豆腐菜、紫角葉等,其味道清香,咀嚼時如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。木耳菜葉片卵形或近圓形,頂端漸尖,基部微心形或圓形,背面葉脈微凸起;果實呈球形,直徑一般5-6毫米。木耳菜種皮堅硬,發芽困難,播...
步驟1食材:地皮菜100克、雞蛋3個、小蔥2根。調味料:食用油5克、鹽2克。步驟2地皮菜洗淨。步驟3小蔥切蔥花。步驟4雞蛋打散。步驟5加入1克鹽拌勻成蛋液。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,倒入蛋液炒散,盛出備用。步驟7鍋中留底油,下...
食材簡介:芥菜又稱蓋菜、掛菜,是中國的特產蔬菜。芥菜植株一般可高150釐米,幼莖及葉具有毛刺。經過長期選擇和栽培,芥菜出現了不同的變種:根芥菜,也叫大頭菜,主要用來醃製鹹菜;葉芥菜俗稱雪裏紅,可製成黴乾菜;莖芥菜,用來製作...
食材簡介:紫菜,又稱紫英、烏菜等,是海洋中互生藻類的統稱。紫菜因大部分呈紫色得名,但也有紫紅、棕紅、褐綠等顏色,紫菜沒有管道組織,不屬於植物。目前,紫菜只有30多年的栽培歷史,但是早在宋朝它就被列爲貢品專供皇帝食用。營...
食材簡介:黃花菜,又稱金針菜、忘憂草、宜男花等,是百合科萱草屬植物。中國南北各地均有栽培,四川渠縣被稱爲“中國黃花菜之鄉”。黃花菜根莖肉質,花梗較短,黃蕾呈細長條狀,有淡黃色、橘紅色以及黑紫色等多個品種。黃花菜耐瘠...
食材簡介:兒菜,又稱拳頭菜、大頭菜、超生菜等,屬於芥菜的一種。兒菜粗大的根部上,環繞相抱着一個個翠綠的芽包,如同無數孩子把當孃的圍在中間,一母多子,這也是它叫“兒菜”的來由。兒菜吃法多樣,炒、燴、炸、涼拌、作湯、醃泡...
食材簡介:薺菜,又稱淨腸草,地米菜、菱角菜等,是十字花科植物,溫帶地區分佈較廣,常野生於山坡、田邊及路旁,很少大量栽培。薺菜主要分爲板葉薺菜和散葉薺菜兩種:板葉薺菜又叫大葉薺菜,葉肥大而厚,葉緣羽狀缺刻淺,抗旱耐熱;散葉薺...
食材簡介:蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜,喜生於淺山區向陽地塊。不是所有的蕨菜都能食用,能食用的蕨菜食用部分均是未展開的幼嫩葉芽。蕨菜一般株高可達一米,有黑褐色絨毛,新生葉呈三叉狀,柄葉鮮嫩,上披白色絨毛。營養功效:蕨...
食材簡介:生菜,又叫鵝仔菜、萵仔菜,是葉用萵苣的俗稱,屬菊科萵苣屬。生菜喜冷涼環境,既不耐寒,又不耐熱,它根系發達,葉面有臘質,耐旱力很強,但種在肥沃土地裏產量會更高。常見的生菜按照顏色或形狀的不同可以分爲綠生菜、紫生...
食材簡介:蓴菜,又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。性喜溫暖,適宜於清水池生長,嫩葉可供食用。在我國,蓴菜有4個較大產區:江蘇太湖地區、浙江西湖地區、四川螺吉山和湖北利川地區,其中以被評爲“中國蓴菜之鄉”...
白菜的營養成分:熱量17大卡、蛋白質1.5克、脂肪0.1克、碳水化合物2.4克、膳食纖維0.8克、維生素A20微克、維生素C31毫克、維生素E0.76毫克、視黃醇94.6微克、胡羅卜素0.6微克、磷31毫克、鈣50毫克、鎂11毫克、鈉57.5毫...
食材簡介:皮蛋,又稱松花蛋、變蛋、灰包蛋等,是鴨蛋或雞蛋與鹼發生化學反應後,形成的具有彈性的凝膠體。皮蛋是中國的傳統風味蛋製品,相傳最初於明朝初年在湖南益陽被意外發明。營養功效:皮蛋與鴨蛋的營養差不多,但皮蛋含更多...
食材簡介:皮皮蝦,又稱琵琶蝦、蝦耙子、蝦蛄等,屬於甲殼綱蝦蛄科,穴居於泥沙質的淺海底、沿海近岸淺水泥沙或礁石裂縫內,皮皮蝦它的模樣很奇特,胸部長着一對好似螳螂一樣的大刀腿,背上硬硬的甲殼上均勻地分爲10個節,軀體呈扁平...
食材簡介:芹菜,分爲本芹和西芹兩大類。本芹,是中國本地芹菜的簡稱,爲傘形科一到兩年生草本植物,葉柄細長,菜市場通常只賣莖,不賣葉子。西芹是從歐洲引進的品種,植株緊湊粗大,葉柄寬厚,有芳香氣味,平時作菜餚食用。營養功效:芹菜含...
食材簡介:油麥菜,又稱莜麥菜,苦菜、牛俐生菜等,屬菊科、萵苣屬植物,是以嫩梢、嫩葉爲產品的尖葉型葉用萵苣,葉片呈長披針形,色澤淡綠、口感脆嫩。油麥菜耐熱耐寒、適應性強,生長適宜溫度爲20-25℃。營養功效:油麥菜的營養價值...
食材簡介:菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等,原產波斯地區,在唐朝傳入我國。菠菜種類繁多,按種子形態可分爲有刺種與無刺種兩個變種,有刺種菠菜纖維較少,耐寒不耐熱。無刺菠菜葉片卵圓形,葉片肥大,產量高品質好,但不耐寒。營...
食材簡介:莧菜,又稱漢菜、玉米菜、三色莧等,原產中國、印度及東南亞等地,自古就被作爲野菜食用。莧菜莖粗壯,葉片呈卵形、菱狀卵形或披針形,按葉片顏色可分爲綠莧、紅莧、彩莧,綠莧葉片爲綠色,耐熱性強,質地較硬;紅莧葉片爲紫...
食材簡介:花菜,又叫花椰菜,番芥藍,椰菜花。原產地中海沿岸,清光緒年間引進中國。常見的花菜一般有白色、綠色和紫色,綠花菜又叫西蘭花,比白花菜含有更多的胡蘿蔔素。花菜既不耐乾旱,亦不耐霜凍,並且適宜生存的適宜溫度也比較...
食材簡介:韭菜,又名懶人菜、壯陽草、扁菜等,百合科多年生草本植物,具有強烈的特殊氣味。韭菜原產亞洲東南部,目前各地已廣泛栽培,韭菜一般高達20-50cm,按照食用部分的不同主要分爲:根韭、葉韭、花韭、葉花兼用韭等類型。營養...
蔬菜乾還是有一定的營養元素的,包括膳食纖維、礦物質、碳水化合物(糖分)等還存在,這些營養流失較少。蔬菜脫水之後主要流失的是維生素C、部分多酚物質以及葉酸等。蔬菜乾有營養嗎現在脫水蔬菜乾零食十分火熱,最爲常見的...
熱門標籤
-
儀容
覆盤市場
皇太極
鴉雀無聲反義詞
過年詩歌
陽臺花卉
墓碑線股市
動車晚點
15號線
桑葚酒
職場不成熟表現
殺雞取卵
駕駛證考覈
迷霧
內存128g
起止
地板重新鋪
英語試卷
奶茶加盟
挑選好吃的梨
平板電腦充電慢原因
佟毓婉是
9個字歌曲名
吊帶裙肩帶
蘋果x跟xs
《僞裝者》毒蛇
生煎包和水煎包區別
普通合夥人人數
紫草是中草藥嗎
櫻桃儲存注意事項
禁止
搜狗輸入法作用
保溫隔熱材料怎麼使用
飛雪連天射白鹿含義
塗不卡粉
紅豆大米粥做法