有關挑選新鮮蔬菜的精選大全
買菜是每個家庭的必備功課,只要做飯就會要買菜。你認爲買菜是很簡單的事情嗎,新鮮的蔬菜無論從營養角度和口感來說,更會更勝一籌,那麼如何挑選新鮮的蔬菜呢?1、早上去買。早上的蔬菜肯定是最新鮮,早上不要睡懶覺,起早點去逛...
大白菜是比較常見的一種蔬菜,一年四季都會有,尤其到了冬天,很多人都會囤大白菜,用來製作各種美食。那麼大白菜怎麼選才能挑到新鮮的呢?1、看顏色。新鮮的大白菜,它的葉片成兩種顏色,葉子是淡綠色或者有一些偏黃,莖的部分是呈...
先看雞蛋殼的表面是否有異樣,然後摸雞蛋,接着聞雞蛋,最後把蛋輕輕的搖晃。新鮮的雞蛋表面沒有異樣,摸起來十分的粗糙,聞着有雞蛋的腥味,搖晃起來是沒有聲音的。第一步:首先要看雞蛋殼的表面是否有異樣,那些雞蛋殼上帶有血的或...
韭菜散發出一種獨特的辛香氣味,能增進食慾,促進消化功能,同時有很強的排毒減肥功能。韭菜雖然很好吃,但如果買到不新鮮的韭菜,口感也會好,而且食用後對身體也有影響,那麼如何挑選新鮮韭菜呢?1、看外表:韭菜以葉肉肥厚,葉色鮮嫩...
做豬骨頭湯,如果豬骨頭不新鮮,整鍋湯算是毀了,因此吃起來不僅不能感受到豬骨湯的香味,而且吃起來也毫無口感可言,煮出來的湯十分清,宛如清水。那麼如何挑選新鮮棒骨呢?1、看:棒骨顏色正常,有一定光澤度,脊髓腔脊髓飽滿有光澤。...
雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質,那如何挑選新鮮雞蛋呢?下面小編帶大家一起來看看吧。1、嗅氣味。用嘴向蛋殼上輕輕哈一口熱氣,然後用鼻子嗅其氣味,良質鮮蛋有輕微的...
藍莓是一種營養價值很不錯的水果,受到許多人的喜愛,藍莓的顏色比較有特點,是深藍的,看起來比較神祕,藍莓可以和很多其他的水果搭配吃,味道營養更加豐富,藍莓的表面還有有層白霜,一般是可以吃的,那麼新鮮藍莓怎麼挑選呢?1、看藍...
榴蓮是著名的熱愛水果之一,有着“水果之王”的美譽。雖然榴蓮的氣味濃郁,一些人接受不了。但實際上,榴蓮有着豐富的營養價值,食之對人體有益,那如何挑選新鮮榴蓮?1、看榴蓮是否有縫:可以看一下榴蓮的表皮上是否有裂縫。如果...
芹菜又叫香芹、胡芹,是一種風味獨特的蔬菜。而且芹菜有很好的清肝利水的作用,經常食用可以刺激身體排毒,有很好的排毒減肥的作用。那麼,如何挑選新鮮的芹菜呢?1、看外表:選購芹菜時,梗不宜太長,20釐米~30釐米爲宜,短而粗壯的爲...
魚是常見的家庭食材,含有豐富的營養和不飽和脂肪酸,老少皆宜,同時還有健腦補腦、明目的功效,而一條新鮮魚味道會更鮮美,那麼如何挑選新鮮魚呢?1、觀魚形。污染重的魚,形態異常,有的頭大尾小,脊椎彎曲甚至出現畸形,還有的表皮發...
海鮮最重要的就是新鮮了,如果不新鮮的話,味道可能變得很差,甚至還會產生一些有害的物質,影響人類的身體健康,那麼如何挑選新鮮的魚呢?請看下文介紹。1、看魚眼。飽滿凸出、角膜透明清亮的是新鮮魚;眼球不凸出,眼角膜起皺或眼...
超市和菜市場上賣的綠葉蔬菜,看着都綠油油、水靈靈的,非常漂亮新鮮。有了冰箱以後,很多食物的儲存時間變長了,也極大地方便了家庭食物的儲備,那如何儲存蔬菜比較新鮮呢?1、保持綠色蔬菜乾燥:如果不準備馬上消耗它們,不要急着...
在超市,蔬菜基本都被洗刷乾淨包裝整齊,其實很有一部分蔬菜金玉其表敗絮其中,那麼超市挑選蔬菜注意什麼呢?下面小編帶大家瞭解一下吧,希望對大家有所幫助。1、認識深綠色葉菜:深綠色葉菜以莖葉爲主要食用部分,葉子顏色深綠的...
隨着大家的生活水平的不斷提升,如今大家對於食物的要求越老越高了,越來月喜歡吃海鮮了,而蝦就是大家日常種經常買的,其實買蝦也是有一定技巧的,那麼如何挑選新鮮蝦呢?接下來,小編給大家支支招,希望對大家有用。1、顏色鮮亮。...
挑選水果很有學問,因爲不小心你就會買回家半生不熟的或是已經熟過了頭的水果,吃起來別提多彆扭了,而且也不好吃,那如何挑選新鮮櫻桃?1、看櫻桃顏色:櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的,通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的,鮮紅...
桂圓又叫龍眼,有補心脾、補氣血,治失眠、健忘、驚悸等功效,是體虛、血氣不足者的滋補良果。桂圓有新鮮和乾貨兩種,那麼如何挑選新鮮桂圓呢?1、捏:用手指捏果實,果殼堅硬表明果實較生,未成熟;柔軟而有彈性是成熟的特徵;若只是軟...
小米屬於五穀雜糧類,非常的養生。而且小米對胃腸道很好,像胃不好的人應多吃小米熬的粥。可是小米也分陳小米,和新小米。用來熬粥自然是新小米好,那麼購買的時候如何挑選新鮮小米呢?1、浸泡在水中。取少量的小米,放在乾淨的...
韭菜是大家都比較熟悉的一種蔬菜,韭菜有不同的品種,許多人吃燒烤的時候喜歡吃烤韭菜,烤韭菜非常的美味,韭菜還經常可以做餃子餡,在購買韭菜的時候需要挑選出新鮮的韭菜,那麼怎麼挑選新鮮的韭菜呢?1、看茬口:根部截口較平整。2...
莧菜又名野莧菜、赤莧、米莧、雁來紅、清香莧等。由於莧菜富含多種人體需要的維生素和礦物質,而且都是易被人體吸收的重要物質,有提高肌體的免疫力等作用,所以還被稱爲“長壽菜”。那麼,如何挑選新鮮的莧菜呢?1、口感:從口...
羊肉是冬季進補的一道熱門美餐,無論你是燉羊湯,還是涮羊肉,都需要有新鮮的食材。學會怎樣挑羊肉纔是聰明的食家,因爲無論是新鮮羊肉還是冰凍羊肉,都有質量好壞之分,那怎樣挑選新鮮羊肉?1、首先,新鮮羊肉必須摸上去手感黏糊糊,...
很多人在平時都比較少買豬內臟進行食用,一則是做起來會比較麻煩,二則是不知道該怎麼挑選新鮮的豬內臟。對於這些生的食材,一定要買到新鮮的纔可以食用,如果是不新鮮的食材不僅味道不好,還有可能影響腸胃。那麼如何挑選新鮮...
要說起蔬菜,市面上那麼多的蔬菜,很多人就鬱悶到了,究竟哪種蔬菜纔是好的呢?那麼挑選蔬菜的方法有哪些呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、土豆:選擇土豆的方法很簡單,越圓形的越好,土豆皮最好選擇乾的,不要選擇發綠的發芽的,淺...
山藥,是一種非常有營養豐富的食材,而且有很強的藥用價值,可見新鮮山藥營養非常豐富,那怎樣才能選到新鮮的山藥呢?不用擔心,接下來,小編就爲大家介紹下如何挑選新鮮山藥。1、觀察山藥的表皮是不是光滑,身上的毛須是不是完整,新...
如今,食品安全是我們在生活中比較關心的問題。大家平常吃肉選擇最多的可能就是豬肉了,豬肉美味且營養豐富,但是生活中,怎樣挑選新鮮豬肉呢?1、看顏色。新鮮豬肉的豬皮一般是白色,豬肉部分多是淡紅色或鮮紅色,表面還有光澤,脂...
藍莓果肉細膩,風味獨特,酸甜適度,香氣宜人,很多人都非常喜歡藍莓的口感,常用藍莓製作酸奶、餅乾、麪包等。藍莓營養豐富,被稱爲“水果皇后”、“漿果之王”,那麼如何挑選新鮮藍莓呢?1、顏色:成熟藍莓表皮爲深紫色或藍黑色,覆有...
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