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豆芽是我們日常生活中常見的蔬菜,豆芽不僅味道鮮美,而且是較多的蛋白質和維生素的來源,所以現在很多人都比較喜歡食用豆芽。目前豆芽的價格也不低,所以很多人想在家發豆芽,但是不知道發豆芽的做法是什麼,今天小編給大家分享...
步驟1食材:黃豆芽150克、豬皮200克、姜2克、幹辣椒2個調味料:食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、雞精1克步驟2薑切片步驟3豬皮冷水入鍋,放入1片姜、料酒,煮20分鐘,撈出冷卻,切條。步驟4黃豆芽洗淨,瀝乾。步驟5幹辣椒切段...
1.綠豆芽洗淨瀝乾,大蒜切末,姜切末,幹辣椒剪成段狀備用;2.調料汁:白糖1克、白醋1克、鹽1勺、水澱粉1勺;3.鍋內放入適量油,油溫燒至七成熱,放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香後放入豆芽爆炒1分鐘,放入調好的料汁翻炒均勻即可。...
步驟1所需食材:肉絲250克,粉絲250克,青椒2個,小米椒3個,大蒜3瓣。所需調料:生抽1湯匙,老抽半湯匙,料酒1湯匙,鹽1茶匙,澱粉1湯匙。步驟2粉絲清水泡發,鍋中熱溫水,放入紅薯粉煮軟。步驟3裏脊肉切絲放入碗中,加入料酒澱粉鹽,攪拌均勻醃...
步驟1食材:瘦肉150克、黃豆芽200克、大蒜3瓣、姜3克調味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋1克、鹽1克、雞精1克、生粉3克步驟2瘦肉切絲,加入料酒、生粉,拌勻,醃製10分鐘。步驟3大蒜切片。步驟4姜切絲。步驟5炒鍋中油溫...
1、醋溜豆芽食材:黃豆芽300克、麻椒2克、醋40克、白糖5克、雞精、澱粉、鹽、食用油適量。做法:1、將豆芽的豆衣洗乾淨。2、豆芽菜用開水迅速焯一下,撈起來在冷水中侵泡,撈起來,水分瀝乾。3、食用油燒開,將麻椒炸焦,除掉麻椒...
步驟1準備食材:豆芽200克、青椒10克、胡蘿蔔30克、大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、油適量、雞精1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、醋1湯匙。步驟2豆芽泡水洗淨。步驟3青椒切絲。步驟4胡蘿蔔切絲。步驟5大蔥切片。步驟6姜切絲。步驟7...
步驟1食材:綠豆100克步驟2綠豆裝入乾淨的透明容器中,加3倍純淨水,浸泡24小時。步驟3泡至綠豆出現白色小尾巴時,瀝乾容器水份。步驟4綠豆表面蓋上紗布,保持紗布溼潤。步驟5觀察綠豆發芽後就可以食用了。...
步驟1食材:豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、小米辣3個。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、白胡椒粉1克。步驟2豆腐切小方塊,豆芽對半切開,青菜切小段。步驟3蒜切末,姜切末,大蔥切片,小...
先選擇顆粒飽滿,質量上乘的綠豆100g;加水充分侵泡,至少4個小時,一般是泡一個晚上,看到已經明顯發脹就差不多了;撈出後,轉移到淘米盆中,下面再放個盆接水;用一塊紗布完全覆蓋在上面,要求紗布絕對無油,紗布完全遮住綠豆;之後再使用...
相信很多人都動手嘗試去做過發豆芽,但是成功率很低,這可能是因爲方法用得不對,下面就來介紹一下發豆芽怎樣做,有興趣的朋友快來看看吧!1、綠豆提前浸泡一天,取一個很多洞的容器,把泡好的綠豆平鋪一層,剛好覆蓋住底就行,然後蓋...
步驟1準備食材:豆腐泡300克、豆芽150克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、蠔油1克。步驟2豆腐泡對半切開。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切片。步驟6幹辣椒剪斷。步驟...
步驟1準備食材:青豆芽300克、蠔油1湯匙、鹽1茶匙、米醋1茶匙、蔥2根、胡蘿蔔20克、食用油適量。步驟2蔥切段。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4起鍋倒油,油熱下入洗淨的青豆芽翻炒,再加入蠔油、米醋、鹽繼續翻炒。步驟5最後放入蔥...
步驟1食材:蘑菇150克,豆腐200克,豆芽150克,蒜2瓣,姜1克,小蔥1根、食用油5克,鹽1克,生抽2克,蠔油3克,水澱粉2克。步驟2蘑菇切片。步驟3豆腐切片。步驟4蒜切片。步驟5姜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋中油溫5成熱時,下薑末、蒜片,...
黑豆芽就是用黑豆發出來的豆芽,口感基本上和綠豆芽一樣,不過網友們知道自發黑豆芽的做法是什麼嗎?下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。1、將兩杯(約80g),黑豆放入大點的容器內,淘洗幾遍後(如有壞豆,挑出不要),倒入大半碗清水...
食材:綠豆芽300克、生薑1塊、大蒜2瓣、花椒2克、幹辣椒6根步驟:1、綠豆芽洗淨後撈出瀝乾水分,大蒜2瓣切蒜末,生薑1塊切薑末,幹辣椒6根剪成段;2、調料汁:白糖1克、白醋1克、鹽1勺、水澱粉1勺;3、鍋內放入適量油,油溫燒至七成...
步驟1食材:黃豆芽150克、豬皮200克、姜2克、幹辣椒2個調味料:食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、雞精1克步驟2豬皮冷水入鍋,放入1片姜、料酒,煮20分鐘,撈出冷卻,切條。步驟3黃豆芽洗淨,瀝乾。步驟4幹辣椒切段。步驟5熱鍋...
食材:綠豆芽100克、胡蘿蔔半根、大蒜2瓣、小米椒2個、小蔥2根步驟:1、綠豆芽洗淨瀝乾水分,胡蘿蔔切絲待用,大蒜2瓣切蒜末,小米椒2個切碎,小蔥2根切蔥花。2、鍋中放入適量清水燒開,放入豆芽焯水1分鐘後盛出。3、碗中放入綠豆...
步驟1食材:韭菜150克、豆芽150克、瘦肉150克、澱粉2克、大蒜3瓣、姜3克、上海青100克。調味料:食用油10克、鹽1克、料酒2克、生抽2克、雞精1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中,焯燙30秒,撈出備用。步驟3韭菜切寸段。步...
步驟1準備食材:豆芽300克,海帶絲150克,幹辣椒2克,大蒜2瓣,小蔥1根,鹽1克,雞精1克,食用油適量,生抽3克。步驟2大蒜切片。步驟3幹辣椒切段。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中加入適量清水大火燒開,放入海帶絲焯水1分鐘,撈出瀝乾水分。步驟...
步驟1準備食材:豆芽300克、香菜50克、小米椒3個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2香菜切段。步驟3小米椒切圈。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜蒜末、小米椒炒香。...
豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,也是較多的蛋白質和維生素的來源,現在很多人喜歡用豆芽製作成各種各樣的美食,其中豆芽拌豆皮是比較受歡迎的一種做法,那麼豆芽拌豆皮做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下。1、豆皮切絲...
步驟1食材:北豆腐300克、黃豆芽200克、大蔥10克。調味料:食用油10克、鹽1克、白胡椒粉1克、生抽3克、蠔油2克。步驟2北豆腐切塊。步驟3大蔥切斜片。步驟4炒鍋中油溫5成熱時,下入豆腐煎至兩面金黃,放入大蔥片炒香,放入豆芽...
食材:豬裏脊200克黃豆芽150克姜1塊蒜3瓣料酒1勺生抽1勺澱粉1勺1.豬裏脊洗淨切絲,放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。2.黃豆芽洗淨,姜蒜切末。3.油溫燒至6成熱,爆香姜蒜末,放入肉絲翻炒至變色,放入黃豆芽炒勻,放...
步驟1準備食材:綠豆芽200克、小蔥20克、油適量、醋1茶匙、紅椒10克、鹽1茶匙。步驟2綠豆芽洗淨。步驟3小蔥切段。步驟4紅椒切片。步驟5首先起鍋燒油,油熱放入紅椒炒至斷生,再倒入綠豆芽翻炒1分鐘。步驟6然後鍋中加入醋、...
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