海鮮菇炒之前需要焯水嗎 - 海鮮菇炒之前用焯水嗎

海鮮菇在炒之前是需要焯水的，因爲海鮮菇有一種獨特的海鮮腥味兒，通常在炒之前都會用開水滾一下焯水後再進行炒制烹飪。海鮮菇是一種營養價值和藥用價值都很高的菌類食物，其肉質肥厚，偶感細膩，味道鮮美。

海鮮菇好吃嗎

海鮮菇是非常有營養的一種菌類食物，它的味道要比平菇鮮一些，其肉質也比滑菇厚，比香菇更有韌性。同時它還帶有獨特的蟹香味，其營養價值和藥用價值都非常高。

海鮮菇的營養價值有哪些

海鮮菇富含膳食纖維、維生素D和其他的活性物質，對腸道鈣質的補充都有很好的幫助。食用後有潤腸通便、幫助消化、增加人體免疫力、延緩衰老和美容護膚等作用。

海鮮菇中含有的蛋白質氨基酸種類非常齊全，還含有多種多糖體，常食還可以抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的功效。