有关豆豉蒸排骨的精选大全
豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。那么豆豉蒸排骨的做法是什么呢?1、排骨处理好斩成小块,先加点淀粉水抓匀,这样蒸熟后可以更好的锁住排骨的水份,加一勺花生油有利于滑嫩。2、排骨腌制时加入生抽、老抽、...
粉蒸排骨是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节。下面一起来看看粉蒸排骨要蒸多久。1、水开之后再40分钟以上。2、粉蒸排骨主要特点是排骨肥而不腻、软烂入味,米粉软糯、不干、不粘牙,因此一定要选用...
排骨洗净,放姜葱、豆瓣酱、生抽、料酒、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、白糖、鸡精腌制2小时,姜切成片,葱切段,红薯去皮洗净,切滚刀块,铺在盘底,排骨去掉姜葱,撒上蒸肉米粉拌匀,排骨放在红薯块上,放蒸锅蒸90分钟,蒸好后取出,撒上花椒粉...
步骤1食材:排骨300克,青豆150克,姜2克,小葱1根。调味料:食用油4克,料酒2克,胡椒粉2克,盐2克,鸡精2克。步骤2倒入清水,放入锅中,加入料酒,大火煮沸后,继续煮10分钟,捞出。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5青豆放入料理机中,打成...
步骤1准备食材:排骨200克、芋头100克、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、味极鲜1茶匙、小米椒5克、生粉10克、小葱1根。步骤2排骨洗净。步骤3芋头去皮切小块。步骤4蒜切末。步骤5小米椒切圈。步骤6首先将排骨、生粉、生抽、...
步骤1准备食材:排骨200克、豆角100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、酱油1茶匙、料酒2茶匙、水淀粉1茶匙、高汤1碗、小葱1根。步骤2排骨洗净。步骤3豆角洗净切段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小葱...
步骤1食材:鸡爪500克、蒜2瓣、姜1块。辅料:料酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、白胡椒粉1勺,豆豉1勺、蚝油1勺。步骤2蒜切末。步骤3姜切片。步骤4鸡爪切掉指甲。步骤5放入锅中焯水,加入料酒1勺、姜片,水开后煮3分钟捞出。步骤6小...
1、排骨中放入盐1勺、白醋1勺,清水适量抓洗,洗净沥干,姜切丝,小葱切葱花;2、排骨中放入盐半勺,胡椒粉1克,蒸鱼豉油半勺,料酒1勺、姜丝拌匀,腌制20分钟;3、放入蒸锅,中火蒸制15分钟,取出撒上葱花即可。...
步骤1准备食材:毛豆100克,排骨300克,香菇50克,红椒半个,大蒜3瓣,小葱1根,盐1克,白醋5克,蒸鱼豉油5克,老抽2克,蚝油5克,油适量。步骤2香菇去蒂切丁。步骤3红椒切丁。步骤4大蒜切末。步骤5葱切葱花。步骤6排骨放入碗中,加入适量清水,...
步骤1准备食材:排骨300克,姜1块,大葱叶1根,料酒1汤匙,酱油1茶匙,蚝油1汤匙,五香粉1茶匙,盐1茶匙,淀粉2汤匙步骤2姜切片。步骤3葱切葱花。步骤4将排骨放入盘中,加入料酒,生抽,盐,蚝油。步骤5再加入五香粉,淀粉,少许清水,搅拌均匀。步骤...
最近肉频繁涨价,都吃不起肉了,老是吃些素菜,想改善一下伙食,就买了一些排骨来吃,想做个广式蒸排骨,第一次尝试,那么排骨蒸多久能熟呢?1、一般单独蒸排骨的话,排骨是比较容易熟的,用普通蒸锅只需蒸15分钟就能熟。2、要是排骨搭配...
步骤1准备食材:排骨200克、豆豉20克、姜1块、小葱1根、生抽1茶匙、盐1茶匙。步骤2排骨洗净。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5碗中放入排骨、姜、生抽、盐,拌匀腌制30分钟。步骤6然后将腌好的排骨放入盘内,撒上豆豉...
步骤1食材:糯米100克、排骨400克、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、干荷叶1张。调味料:酱油3克、蚝油2克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、淀粉3克。步骤2糯米用清水浸泡6小时。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。...
豆豉蒸鸡是一道比较有特色的家常菜,所以大家都非常喜欢吃豆豉蒸鸡,大部分人都不知道豆豉蒸鸡的做法,那豆豉蒸鸡怎么做?让小编为大家介绍一下豆豉蒸鸡怎么做吧!1、鸡腿肉去皮去骨,切小块,放入少许盐、一点料酒和生粉拌匀,腌制...
豉汁蒸排骨是一道粤菜,由小排和豆豉蒸制而成,做法简单快捷,肉鲜美而有豉、蒜香味在广式早茶中是一道荤菜。那么豉汁蒸排骨怎么做?下面一起来看看吧。1、猪小排剁成小段。2、用水浸泡20分钟,去除血水(期间最好换1次水)。3、豆...
步骤1食材:糯米100克、排骨400克、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、干荷叶1张。调味料:酱油3克、蚝油2克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、淀粉3克。步骤2糯米用清水浸泡6小时。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。...
食材:排骨500克、香菇50克、红椒半个、蒜4瓣、姜1块、葱白5根、豆豉1勺步骤:1、排骨中放入盐1勺、白醋半勺、清水适量。抓洗干净后沥干水分。香菇切厚片,改刀切粒。红椒切末。蒜4瓣切末,姜1块切末,葱白5根切末,豆豉切碎。2...
步骤1食材:榨菜200克、排骨400克、大葱1段、大蒜2瓣、姜2片、小葱1根。调味料:生抽1克、蚝油1克、料酒1克。步骤2大葱切丝。步骤3大蒜切末。步骤4姜切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6排骨洗净,放入碗中,放入葱、姜、生抽、蚝...
1、排骨中放入盐1勺、白醋1勺清水适量抓洗,洗净沥干。2、姜切丝,小葱切葱花。3、排骨中放入盐半勺,胡椒粉1克,蒸鱼豉油半勺,料酒1勺,姜丝拌匀,腌制20分钟。4、放入蒸锅,中火蒸制15分钟,取出撒上葱花即可。...
步骤1食材:梅干菜100克,排骨400克,姜4克,蒜3瓣,小葱3根,花椒1克,干辣椒3个。调味料:食用油5克,盐1克,生抽2克,鸡精2克,白胡椒粉2克,料酒2克。步骤2梅干菜反复用清水洗净,洗去多余的盐分,挤干水分,切碎。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步...
排骨是我们家里会经常做的一种肉菜,排骨是大人和小孩子都非常爱吃的,而且它的做法也很多。其中一道就是蒸排骨了,也是非常常吃的一道菜,那么蒸排骨怎么做呢?下面小编就为大家介绍一下做法。1、准备好肋排和木耳。肋排洗净...
步骤1食材:排骨500克、蒸肉米粉150克、小葱2根、西蓝花10克、料酒2克、酱油2克、老抽1克、蚝油2克、胡椒粉1克。步骤2西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。步骤3小葱切葱花。步骤4排骨中加入料酒、酱油、老抽...
豆豉蒸鱼头是一道非常美味鲜甜的美食,不过对于很多网友而言,对于豆豉蒸鱼头的做法都不是很了解,那么豆豉蒸鱼头怎么做呢?其实吧,豆豉蒸鱼头的做法很简单,只需要简单几步即可完成。1、鱼头洗净分半,姜切丝,鱼头摆入盘里,撒上适...
步骤1食材:香芋100克、排骨300克、小葱2根、蒜3瓣。调味料:生抽3克、料酒2克、蚝油1克、盐2克、淀粉3克。步骤2香芋切块。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5排骨加入蒜末、淀粉、生抽、料酒、蚝油,拌匀,腌制30分钟。步...
步骤1准备食材:猪蹄300克、豆豉80克、红椒半个、大蒜2瓣、姜1块、小葱1根、蒸鱼豉油1勺、老抽2克、蚝油5克、胡椒粉1克、白糖半勺。步骤2猪蹄放入碗中浸泡30分钟,泡出血水。步骤3豆豉切碎。步骤4红椒半个切末。步骤5姜...
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