有关芥菜的精选大全
步骤1食材:大米100克、芥菜80克。调味料:盐2克。步骤2芥菜洗净,切碎。步骤3大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟,沥干。步骤4砂锅中加入清水1100ml、大米,煮沸后,转中火熬煮30分钟。步骤5放入芥菜、盐,搅拌均匀,再煮5分钟即可。...
1、名称不同:芥菜在南方不同地区有不同的叫法,如大头菜、大菜、芽菜等;而在北方地区,芥菜有时则被称为芥菜或野菜。2、做法不同:南方芥菜主要食用芥菜叶子,烹饪方法是腌制成酸菜,再用来炒肉或制作酸菜鱼。而北方芥菜主要食用...
芥菜这种蔬菜,大家平时吃的多吗?芥菜是什么季节的蔬菜呢?芥菜是不是有苦味呢?芥菜到底是什么菜呢?下面一起来了解。1、芥菜是春夏季节的蔬菜。通常是在冬季的12月到2月之间进行种植,春季是它的生长旺季,大概5月到6月之间开始...
步骤1食材:芥菜300克、豆腐皮2张。调味料:食用油5克、盐1克、生抽1克。步骤2芥菜洗净,切段。步骤3豆腐皮,切细长条。步骤4热锅倒油,油温5成热后,放入芥菜,中火炒软。步骤5倒入豆腐皮翻炒1分钟。步骤6加入盐、生抽翻炒均匀即...
步骤1食材:大米200克、芥菜100克、肉末200克、皮蛋2个。调味料:食用油3克、盐1克、黄酒1克、白胡椒粉1克。步骤2大米洗净,放锅里大火煮开后小火慢煮15分钟,煮后关火焖15分钟。步骤3芥菜洗净,水沸后焯水30秒后,捞出过凉水,再...
核心功效止血、降脂降压、防癌抗癌简介苦芥菜,一般指山莴苣,又称苦菜、驴干粮、苦马菜、野大烟等,为菊科莴苣属植物山莴苣的全草。莴苣属全世界约100余种,中国有40余种。其主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、...
芥菜是中国的特产蔬菜,青青翠翠的,营养价值高,提神醒脑,还可以增强自身的免疫力,但芥菜微苦,很多人都不喜欢吃苦味儿的菜,怎么样才能把苦味儿去掉呢?1、把芥菜洗干净,倒进煮锅里焯水一分钟后将水滤干,把炒锅里的油烧热后将芥菜...
步骤1食材:芥菜300克、干辣椒10克、小葱2根调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、辣椒面1克步骤2芥菜洗净,切丝。步骤3干辣椒剪断。步骤4小葱切段。步骤5热锅倒油,油温7成热时,下干辣椒、小葱,炒香,加入芥菜丝,炒2分钟,调入盐、...
步骤1食材:芥菜300克。调味料:盐3克、白糖1克、辣椒油1克。步骤2芥菜洗净,切细丝。步骤3取大碗,放入芥菜丝,加入盐、白糖抓匀,腌制一晚。步骤4取出腌好的芥菜,淋上辣椒油,拌匀即可。...
步骤1食材:芥菜300克、姜1克、蒜3瓣。调味料:食用油5克、盐1克、蚝油3克、生抽1克。步骤2芥菜洗净、切小段,姜切末,蒜切末。步骤3热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,炒香。步骤4放入芥菜,翻炒1分钟,加入盐、蚝油、生抽,炒匀,倒入20...
芥菜可以做调料。芥菜是我国的主要经济作物之一,营养价值非常高,可以用作油料、榨油、蔬菜和调味品。芥菜属于一年生草本植物,又叫做盖菜,是一种常见蔬菜品种,叶子呈扇叶状,一般在3-5月开花,5-6月结果。芥菜的品种很多,主要有...
步骤1食材:芥菜300克、小葱2根,小米椒2个,蒜2瓣。调味料:食用油2克、盐2克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、剁椒1克。步骤2芥菜洗净,切细丝。步骤3锅中水沸,加入1克盐、食用油,下芥菜,焯水2分钟,捞出,沥干。步骤4小葱切葱...
芥菜和荠菜都是我们生活中常见的蔬菜,由于它们的名字相似,对于很多不怎么做菜的人来说,总是将它们混淆。去买菜时就会显得极为尴尬,接下,小编就为大家介绍一下芥菜和荠菜有什么区别。1、科属区别。芥菜时十字花科芸苔属一...
步骤1食材:芥菜200克、白蛤肉100克、姜2克、小葱1根。调味料:盐2克、鸡精1克、米酒2克。步骤2白蛤肉放入清水中、加入1克盐、浸泡两小时、捞出备用。步骤3芥菜洗净、切小段、小葱切葱花、姜切丝。步骤4锅里加入400毫升...
说到芥菜相信大家都不陌生了,芥菜口味微苦,但是多吃对身体非常的好,芥菜口感脆爽,喜欢它口味的人会越吃越想吃。那么芥菜怎么去苦味呢?1、先烫过再冰镇:芥菜先用热水烫,另外准备一锅冰水,在烫完后立刻放入冰水中冰镇,芥菜经过...
步骤1食材:芥菜200克、番薯1个、姜1片。调味料:盐1克。步骤2芥菜洗净、切段。步骤3番薯去皮,切块。步骤4锅中加入500克清水,放入姜片。放入番薯、芥菜,大火烧开后小火煮30分钟。步骤5加入盐调味即可。...
芥菜疙瘩是东北地区比较常见的一种蔬菜,而且在每年冬季,家家户户都会买大量的芥菜疙瘩来腌制,然而大部分朋友由于没有了解过,不知道怎么腌制芥菜疙瘩比较好吃。接下来小编来告诉你芥菜疙瘩应该怎么腌制。1、荠菜疙瘩是一...
步骤1食材:芥菜300克、虾干20克、姜1片、蒜2瓣调味料:食用油5克、盐1克步骤2芥菜洗净、切小段,姜切末,蒜切末,虾干用清水洗净。步骤3热锅倒油,油温5成热时,下入姜、蒜、虾干,炒香。步骤4放入芥菜,炒1分钟,加入20毫升清水、盐,炒...
步骤1食材:芥菜200克、番薯1个、姜1片。调味料:盐1克。步骤2芥菜洗净、切段,番薯去皮,切块。步骤3锅中加入500克清水,放入姜片,番薯、芥菜,大火烧开后小火煮30分钟。步骤4加入盐调味即可。...
步骤1食材:芥菜疙瘩丝150克、干辣椒3个、蒜3瓣、小葱2根。调味料:食用油5克、花椒1克、鸡精2克、生抽1克。步骤2干辣椒切断。步骤3蒜切片。步骤4小葱切段。步骤5热锅倒油、油温5成热时、下小葱、蒜、干辣椒、花椒、炒香...
步骤1食材:芥菜疙瘩丝150克、干辣椒3个、蒜3瓣、小葱2根调味料:食用油5克、花椒1克、鸡精2克、生抽1克步骤2干辣椒切断。步骤3蒜切片。步骤4小葱切段。步骤5热锅倒油、油温5成热时、下小葱、蒜、干辣椒、花椒、炒香、放...
春天到了,菜场里的荠菜又大量上市了,荠菜有野生的,也有自家养的;荠菜用来清炒、凉拌、做馄饨都是不错的选择,那么芥菜是什么菜呢。1、芥菜是中国著名的特产蔬菜,别称盖菜、芥、挂菜等,为十字花科芸薹属一年生或二年生草本植...
步骤1荠菜200克、大蒜5瓣、香油1克、醋1克、生抽2克、盐1克。步骤2锅中水沸后,放入荠菜,焯水1分钟,捞出,装盘。步骤3大蒜切末。步骤4香油、醋、生抽、盐、蒜末,拌匀,淋入荠菜盘中。...
步骤1食材:芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、干辣椒4个、花椒1克调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2芥菜洗净,切细丝。步骤3大蒜切片、姜切片、干辣椒剪段。步骤4热锅倒油,油温5成热时,下蒜、干辣椒、花椒、姜,爆香。步骤5...
步骤1食材:芥菜300克、姜1克、大蒜10瓣、小葱1根调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽1克步骤2芥菜洗净、切小段,蒜切末,姜切末,小葱切葱花。步骤3热锅倒油,油温7成热后,下姜、一半蒜末,炒香,倒入芥菜炒熟,调入盐、鸡精、剩...
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