有关如何挑选山药的精选大全
山药,是一种非常有营养丰富的食材,而且有很强的药用价值,可见新鲜山药营养非常丰富,那怎样才能选到新鲜的山药呢?不用担心,接下来,小编就为大家介绍下如何挑选新鲜山药。1、观察山药的表皮是不是光滑,身上的毛须是不是完整,新...
在平时的生活中,朋友们都会经常吃铁棍山药的,这是非常美味的一种食物,同时铁棍山药的滋补功效也是很强的。那么铁棍山药挑选方法有哪些呢?1、口感:如何是用来清炒的话,可以挑选比较光滑的铁棍山药;如果拿来炖汤,或者是做成甜...
紫薯口味甘甜,含丰富的维生素、膳食纤维等,有较高的营养价值,除了蒸熟吃之外,还能用到各种糕点之中,那么如何挑选紫薯呢?1、看颜色:紫薯含有丰富的花青素,外皮和薯肉都是紫色或深紫色,挑选紫薯的时候要选择外皮无破损及颜色正...
现在是夏天,正是各种热带水果纷纷成熟的季节,比如说山竹就是其中一种。山竹原产于印尼的马鲁古群岛,现在国内很多地方都有种植。山竹的果肉味道鲜甜美味,果皮还可以做染料,那么山竹如何挑选呢?1、看山竹顶部果蒂的颜色。颜...
冬季食补是最好的时节,作为一种既是食材又是药品的植物,山药质细腻,肉洁白,许多注重食补的人都将山药请上了餐桌。那么如何挑选山药呢?1、从外表上看。皮肤比较光滑的是脆山药,适合炒着吃;若是炖汤或做甜品菜建议选择面山药...
1、看形状,自然的粽叶呈梭形,最好选择叶片完整无破损的粽叶,不自然的粽叶可能是化工原料泡过的。2、看颜色,干粽叶经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄,颜色十分鲜亮的粽叶最好不要购买。3、看手感,优质的粽叶摸起来十分绵柔,而手感...
食物的营养价值丰富和口感新鲜也能让我们很大程度的增加食欲,所以平时在购买食物的时候一定要掌握好一定的方法,那么如何挑选山楂干呢?下面小编带大家了解一下吧。1、看片形:切片薄而大者质量好;厚而僵小的质次。2、看色泽...
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶,产于安徽省黄山一带。毛峰茶味醇厚,营养价值较高,因而吸引了很多人购买。那么如何挑选正宗的黄山毛峰呢?1、外形:品质好的黄山毛峰,外形美观,每片茶叶约半寸,条索细扁稍卷曲,翠绿中略泛微...
在生活中带鱼使我们最常见的一种,但是我们在购买的时候一定要选择好,这样吃起来口味才能更好,所以要多掌握一些常识非常重要,那么如何挑选带鱼呢?1、看体形。如果鱼体饱满匀称,体形完整,鱼体坚硬不弯,肉厚实,则是好带鱼。如果...
君山银针是黄茶中的极品,重拍后,茶汤色泽杏黄,久置不变味,并且口感、功效方面是非常不错的,茶香味浓郁,非常不错。那么如何挑选君山银针呢?1、看外表:品质好的君山银针,外表颜色是金黄色的,如同是一根针一样的细,如果是劣质的君...
山药是一种非常有营养的食材,经常吃对身体好处多多,因此山药成了餐桌上备受喜欢的食物,那么怎样挑选山药呢?下面小编带大家了解一下吧,请看下文介绍。1、看外观:表皮比较光滑的山药,口感较脆,适合用来炒着吃;而表皮上有很多麻...
人们经常可以在餐桌面看到淮山药这道菜肴,它不仅可做成保健食品,而且具有调理疾病的药用价值。但现在市场伪劣泛滥,那么如何挑选淮山药呢?1、掂重量:首先要掂重量,大小相同的山药,较重的更好。2、看须毛:其次看须毛,同一品种的...
山药的营养价值可以说是比较高的,山药最常见的做法就是直接炖汤喝,不管用什么做法,大家应该要先注意到山药的挑选,因为很多人购买的山药可能并不怎么好,要是买到的是不好的山药,不仅口感不好,也没有什么营养。在挑选山药的时...
山竹原名莽吉柿,原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。那么如何挑选好吃的山竹呢?1、看果蒂。如果山竹的果蒂颜色鲜艳,没有变黑,也没有变成褐色,说...
步骤1准备食材:山药80克、猪肚300克、枸杞10克、葱1根、料酒1勺、盐1勺、姜1块。步骤2首先把姜切丝,葱切末。步骤3起锅烧水,加入料酒,生姜去腥,猪肚冷水下锅,煮5分钟。步骤4煮好后捞出。步骤5猪肚切丝,山药切块。步骤6加入清...
在我们生活里边,很多人也非常喜欢吃山药的,因为山药也就是我们最常见的一种食材了,还有就是山药的营养价值真的是非常高,那么如何挑出好吃的山药呢?1、体形。必须笔直,粗细均匀,头与尾部的粗细要明显,即头粗尾细,且一头一尾的...
山药的清洗步骤如下:1、将买回来的山药放在水中清洗干净山药所带的泥;2、将山药切开放进热水中泡10分钟左右,浸泡过后的山药里面的粘液会减少很多,切的时候就更加方便;3、带上塑料手套去除山药的外皮,也可以放在温水中去皮;4...
想来大伙儿在选购淮山药的情况下都较为喜爱选购铁棍山药,由于铁棍山药吃起來的口味会比一般的淮山药更强一些,并且铁棍山药中所带有的营养元素也会更为丰富多彩。选购铁棍山药的情况下一定要细心区别,那么铁棍山药怎么挑...
河蟹中富含有丰富的蛋白质以及微量元素,一直以来,被烹饪制成各种营养丰富的美味佳肴,但是,如果买到了不好的或是不新鲜的河蟹,可能就会影响我们的心情,那么如何挑选河蟹呢?1、看蟹壳。凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳...
众所周知,山药是广受大家欢迎的食品,可炒可熬汤。然而一些朋友平时很少去市场买菜,不知道山药如何选购。下面小编来说一下如何选购山药。1、看外形:在选购山药时,可查看其外形是否完整,有无病虫害和机械损伤,外皮是否有霉变...
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美。市场需求量大,是目前市场上相对比较昂贵的一种蘑菇。那么口蘑如何挑选呢?1、成熟度。不要购买成熟度特别高的蘑菇,品质不佳...
干山药是生活中经常食用的一种食品,干山药优质细腻、肉质洁白、并且其中还有很多对人体有益的营养元素。那么干山药挑选方法有哪些呢?1、特征:干山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。当然还有一些被处理过的干山药,外观...
山药是日常生活中常见的蔬菜,不管是蒸、炒、炖都是可以的。山药在市场上比较受欢迎,种植的人也不在少数。那么山药是如何种植的呢?下面我们一起来了解一下吧。1、山药是一种浅根作物,生长期长,一年一茬,一般在春季地温达到1...
步骤1准备食材:大米50克、薏米30克、山药50克、莲子10克、大枣5个。步骤2薏米、莲子提前浸泡8小时。步骤3大米洗净备用。步骤4山药去皮切小滚刀块。步骤5大枣对半切开。步骤6锅中放入适量清水大火烧开,放入大米、薏米、...
粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成,是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。那么如何挑选粽叶呢?1、品种:粽叶的挑选需要分清你选择的粽叶品种,现在的市场上面一般是新鲜粽叶和干粽叶两种。大...
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