有关虎皮鸡脚做法的精选大全
虎皮鸡脚是一种由鸡脚为主料的卤制菜肴,很多朋友都非常喜欢吃虎皮鸡脚,其实很多朋友都不知道虎皮鸡脚做法很简单的,那虎皮鸡脚怎么做呢?下面让小编为大家分享一下虎皮鸡脚教学步骤吧!1、鸡爪清理干净,剪去指甲。2、锅中倒油...
步骤1准备食材:沙葛200克、鸡脚200克、花生米100克、瘦肉80克、姜1块、盐3克、油适量。步骤2瘦肉切成大块。步骤3将洗净的鸡脚剁去指甲。步骤4生姜切片。步骤5锅中水烧开,加入瘦肉块焯水5分钟,捞出沥干水分。步骤6将花生...
步骤1食材:青椒300克,干子200克,蒜3瓣,姜1克,大葱10克。调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,鸡精2克。步骤2干子切条。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5大葱切片。步骤6炒锅加热后,倒入少许食用油,放入青椒,煎出虎皮,盛出,剁碎。步骤7...
步骤1食材:鸡爪400克、干辣椒10个、香叶1片、桂皮2克、八角1个、花椒1克、小米椒5个、大蒜5瓣、姜3克、小葱1根。调味料:食用油20克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、盐1克。步骤2干辣椒切段。步骤3小米椒切小圈。步骤4大...
步骤1准备食材:鸡脚200克、姜50克、干辣椒30克、小葱1根、盐1茶匙、蚝油1茶匙、老抽1茶匙、十三香1茶匙、油适量、料酒1茶匙。步骤2鸡脚剪去指甲,洗净剁成两半。步骤3姜切大片。步骤4小葱切葱花。步骤5首先起锅烧水,放入...
步骤1准备食材:鸡肉100克、馒头50克、青椒15克、红椒15克、小米椒1个、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、八角1个、糖1茶匙、料酒1汤匙、油适量。步骤2鸡肉剁成小块备用。步骤3姜切...
步骤1食材:水煮鸡蛋3个,五花肉400克,蒜4瓣,姜3克,小葱1根,大葱10克、食用油10克,冰糖5克,老抽2克,生抽2克,盐1克,鸡精2克,白芝麻2克,八角1个,料酒3克。步骤2五花肉切方块。步骤3蒜对半切开。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6小葱...
步骤1准备食材:尖椒300克、猪肉馅150克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、生抽1勺、胡椒粉1勺、生粉适量、酱油1勺、料酒1勺、鸡精少许、白糖1勺、盐1勺、香油1勺、油适量。步骤2小葱切葱花。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5...
步骤1准备食材:鸡腿300克,鸡蛋1个,面粉50克,面包糠100克,料酒1汤匙,胡椒粉1汤匙,盐1茶匙,酱油1汤匙,生姜5克,花椒10粒步骤2生姜切成姜末。步骤3鸡腿加入花椒姜末,胡椒粉,精盐,酱油。步骤4抓拌均匀,腌制半小时以上。步骤5用牙签给鸡...
步骤1准备食材:甜椒2个、食用油5克、醋4克、生抽1克。步骤2甜椒洗净,切大块。步骤3热锅下油,放入甜椒,中小火煎至表皮起皱变软。步骤4调入醋、生抽,炒匀即可。...
步骤1食材:青椒200克、大蒜2瓣、姜2克调味料:食用油5克、生抽3克、醋2克、白糖1克步骤2青椒去蒂去籽。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5炒锅中油温5成热时,下入青椒炒出虎皮,加入蒜末、姜末炒香。步骤6放入生抽、醋、白...
步骤1主料:沙葛200克、鸡脚200克、花生米100克、瘦肉80克。辅料:姜1块、盐3克、油适量。步骤2将洗净的鸡脚剁去指甲。步骤3瘦肉切成大块。步骤4生姜切片。步骤5锅中水烧开,加入瘦肉块焯水5分钟,捞出沥干水分。步骤6将花生...
步骤1虎皮团材料:玉米淀粉35克、蛋黄6个、糖粉50克。步骤2戚风蛋糕材料:蛋清120克、蛋黄3个、低粉70克、玉米油50克、奶油适量、白砂糖30、白砂糖10克、水50克、柠檬汁几滴。步骤3先将蛋黄倒入碗中,过筛加入糖粉,用打蛋器...
步骤1准备食材:鸡脚200克、蒜3瓣、白糖1茶匙、盐1茶匙、小米椒10克、姜1块、料酒1茶匙、醋1茶匙、海天黄豆酱1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、辣椒油1茶匙、胡椒粉1茶匙、柠檬半个步骤2鸡脚洗净剁去指甲。步骤3剁成两半...
虎皮辣椒是一道非常经典的川菜,虎皮辣椒这道菜辣中带甜,香脆爽口,被无数美食爱好者所喜欢,除此之外,虎皮辣椒含有丰富的维生素,对我们人体有好处,那么虎皮辣椒做法是什么呢?下面小编来说一下虎皮辣椒怎么做。1、将辣椒洗净,去...
步骤1食材:鸡脚250克、八角1个、香叶2片、姜2克、大蒜5瓣、香菜2颗、料酒2克、香油2克、剁椒酱4克、陈醋1克、生抽2克、盐1克、白糖1克。步骤2姜切片。步骤3大蒜剁成蒜蓉。步骤4香菜切小段。步骤5鸡脚洗净,剪去指甲。步...
青椒洗净,去籽,切成2段,大蒜切末,碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺搅拌均匀,调成料汁,锅中加入适量油,放入青椒,小火煎至两面微焦,捞出,锅中再加油,放入蒜末炒出香味,再放入青椒翻炒均匀,倒入调好的料汁,调入盐2勺炒匀,出锅即可。虎...
步骤1食材:辣椒300克、大蒜3瓣、姜3克、圣女果10克、食用油10克、盐1克、生抽3克、醋2克、白糖1克。步骤2辣椒去蒂。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5圣女果对半切开。步骤6炒锅中油温5成热时,倒入辣椒炒出虎皮,放入蒜...
步骤1食材:鸡爪500克、大蒜3瓣、柠檬1个、泡椒10个、小米椒5个、圣女果10克。调味料:生抽5克、醋4克、白糖2克、盐1克、蚝油2克、鸡精1克、姜3克、小葱2根。步骤2小葱打葱结。步骤3姜切片。步骤4大蒜切末。步骤5柠檬切...
步骤1准备食材:尖椒200克、大蒜3瓣、盐1勺、鸡精1勺、酱油1勺、醋1勺、白糖1勺、油适量。步骤2先将尖椒去掉根部,然后去籽。步骤3大蒜切末。步骤4碗中加入酱油1勺、鸡精1勺、醋1勺、白糖1勺,搅拌均匀,制成料汁。步骤5锅内...
步骤1食材:粉皮150克、鸡肉300克、姜2克、大蒜2瓣、小葱1根调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1克、八角1个步骤2鸡肉剁块,放入冷水锅中,煮10分钟,捞出,沥干。步骤3粉皮切条。步骤4大蒜切片。步骤5姜切片。...
步骤1准备食材:节瓜200克、鸡脚100克、淡菜50克、红枣10克、姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2节瓜去皮切块。步骤3鸡脚去掉脚尖,剁成两半。步骤4姜切片。步骤5淡菜洗净。步骤6首先锅中烧热水,水开放入鸡脚焯水2分钟捞出...
步骤1准备食材:鸡爪200克、陈皮5克、花椒5克、香叶5克、酱油1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、小米辣5克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、油适量、盐1茶匙。步骤2鸡爪洗净去掉指甲尖。步骤3小米辣洗净切圈。步骤4姜...
步骤1所需食材:鸡爪100克、白扁豆20克、花生20克、小葱1根、生姜1块、红枣2个、枸杞子2克。所需调料:盐1茶匙。步骤2小葱切花,姜切片,下鸡脚。步骤3锅中放入姜片和鸡爪焯水1分钟捞出放凉。步骤4砂锅中注入清水。步骤5放入...
步骤1食材:鸡胸肉150克,干粉皮20克,蒜2瓣,小米辣2个,小葱2根,姜2克,香菜2根。调味料:八角1个,香叶2片,料酒2克,香油2克,辣椒油5克,盐1克,生抽3克,醋1克,糖1克,鸡精1克,花椒粉2克。步骤2锅中倒入清水,放入鸡胸肉、八角、香叶、料酒,煮15分...
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