有关烧鸡煮法的精选大全
在中国的饮食文化中,鸡是很常见的一种食材,做法也非常多。其中烧鸡香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻,适合多数人食用。下面一起来看看烧鸡的做法是什么。1、将鸡宰杀好,血放净,趁鸡身尚温时,放入热水内烫5...
食材:鸡肉块500克姜1块蒜4瓣干辣椒5个花椒1克步骤鸡肉块洗净,姜1块切片,蒜4瓣切粒,干辣椒5个剪成段锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入鸡肉煸炒2分钟,加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、豆瓣酱1勺炒出红油,放入老抽2克翻炒均匀...
步骤1准备食材:公鸡200克、土豆200克、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、胡椒粉1茶匙、小米椒5克、大葱1段、老抽1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2公鸡洗净剁成小块。步骤3土豆去皮切块。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米辣...
步骤1准备食材:鸡胗100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、烧烤料15克、白芝麻5克、料酒1茶匙、油适量。步骤2鸡胗洗净切片。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6锅中倒入热水,放入鸡胗和料...
鸡肉洗净,姜切成片,蒜切粒,干辣椒剪成段,锅中倒适量油,油温烧至5成热,放鸡肉块煸炒2分钟,再加姜片、蒜粒、花椒、干辣椒段和豆瓣酱炒出红油,加入料酒、老抽炒匀,加清水大火煮开,转小火焖煮10分钟,再加盐、白糖、胡椒粉拌匀,转中火...
步骤1主料:鸡翅150克、鸡爪150克。辅料:姜1块、大蒜2瓣、大葱半根、八角2个、香叶1片、生抽5克、老抽5克、料酒5克、盐1克、白糖1克、油适量。步骤2姜切片。步骤3大蒜切片。步骤4大葱切片。步骤5锅中倒入适量清水,放入鸡...
1.鸡腿洗净切块,土豆去皮切块,放入清水中,胡萝卜切块,葱姜蒜切片;2.锅中放入适量水,放入鸡腿煮开,捞出待用;3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入八角炒香,加入鸡腿翻炒,放入葱姜蒜、老抽半勺、盐1勺、料酒1勺、白糖1勺炒匀,加入土...
鸡翅是很多人都非常喜欢吃的一种食物,特别是小朋友,鸡翅不仅可以做成可乐鸡翅,还可以做成红烧鸡翅,那么红烧鸡翅要煮多少时间呢?1、红烧鸡翅要煮20分钟左右就能熟,鸡翅煮多久与鸡的品种也有一定的关系,散养鸡一般要煮的时间...
步骤1准备食材:鸡蛋6个、红油酱1茶匙、酱油1茶匙、糖10克、盐1茶匙、小葱1根。步骤2首先小葱切葱花。步骤3然后起锅烧水,下入鸡蛋煮上8分钟,取出去掉外壳。步骤4接着在锅中加入鸡蛋、适量水、酱油、糖、盐小火煮15分钟。...
步骤1准备食材:鸡翅150克,鸡爪150克,姜1块,蒜2瓣,大葱半根,八角2个,香叶1片,生抽5克,老抽5克,料酒5克,盐1克,白糖1克,油适量。步骤2姜切片。步骤3大蒜切片。步骤4大葱切片。步骤5锅中倒入适量清水,倒入料酒5克,放入鸡翅、鸡爪、适量...
步骤1准备食材:鸡爪200克、油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、青椒10克、红椒10克、小葱1根。步骤2鸡爪剪去指甲,剁成小块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5青椒切条。步骤6红椒切条。步...
步骤1食材:板栗150克、鸡肉500克、姜1块、小葱1根、生抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、盐1勺。步骤2鸡肉洗净斩成小块。步骤3小葱切段。步骤4姜切片。步骤5栗子放入锅中煮5分钟后捞出沥干,鸡肉放入锅中煮去血水,捞出沥干。步骤...
食材:素鸡300克、蒜2瓣、豆瓣酱半勺、生抽1勺、老抽5克、小葱2根、白芝麻适量步骤:1、素鸡洗净切片,蒜2瓣切片,小葱切葱花。2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入素鸡炸至微焦,捞出沥干。3、锅中留底油,放入豆瓣酱炒出红油,放...
出门在外住酒店的时候,只有一个烧水壶,而又想煮个鸡蛋吃,那么烧水壶煮鸡蛋卫生吗?电热水壶煮鸡蛋能熟吗?想必有很多网友也是非常想知道的,让我们一起来看看吧。1、若处理干净是卫生的。用烧水壶煮鸡蛋之前,若是将鸡蛋和烧水...
步骤1食材:香芋200克、鸡半只、姜2克、大葱10克、小葱1根、干辣椒3个。调味料:食用油5克、糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶2片。步骤2香芋切滚刀块。小葱切葱花,大葱切段。步骤3热锅倒油,油温5成...
步骤1准备食材:鸡蛋250克、盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、清水适量、色拉油适量。步骤2将鸡蛋打入碗中,加盐、味精、鸡精、清水,搅拌至调料完全融化。步骤3锅中倒入少许油,油温烧至8成热后,倒入鸡蛋液。步骤4加盖用小火焖10分...
步骤1主料:鸡蛋3个,凉粉500克,大蒜3瓣。辅料:盐1茶匙,生抽1汤匙,五香粉2克。步骤2鸡蛋打入碗中,打散。步骤3凉粉切小块。步骤4大蒜拍碎切末。步骤5锅中热油,倒入鸡蛋,炒至定型,盛出。步骤6另起锅,爆香大蒜、六月香酱,加入凉粉炒匀...
步骤1所需食材:鸡翅500克,干榛蘑30克,生姜1块,八角1颗,草果1个、老抽1汤匙,盐2茶匙,冰糖5克。步骤2姜切片。步骤3榛蘑清水浸泡50分钟。步骤4鸡翅冷水下锅,焯水5分钟,捞出沥干。步骤5炖锅中倒入鸡翅,加姜片、冰糖、八角、草果、...
鸡爪是日常生活中比较常见的一种食物,在我国不论是南方还是北方亦或是中原地区的人们,在生活中都会或多或少的吃一些鸡爪这种食物,那么红烧鸡爪要煮多久才熟呢?1、用一般的煮锅进行烹饪,这时候可以把鸡爪用足够多的水,煮上2...
步骤1准备食材:鸡翅200克、冬瓜200克、青椒1个、红椒半个、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、鸡精1勺、生抽3克、料酒1勺、胡椒粉2克、盐1勺。步骤2鸡翅洗净切块。步骤3冬瓜洗净切宽2厘米左右的块。步骤4青椒洗净切块。步骤5...
鸡胸肉洗干净,放入锅中,锅中加入清水,开大火煮沸,煮沸之后转小火,烫20秒左右,关火,把鸡胸肉焖5分钟左右,泡在汤里面冷却,捞出即可,这样煮出来的鸡胸肉口感细嫩。怎么煮鸡胸肉不柴1.鸡胸肉洗干净,放入锅中。2.锅中加入清水,开大火...
食材:鸡翅中400克大葱1段大葱1段八角2个香叶2片小茴香2克花椒2克干辣椒3个冰糖10克调料:生抽老抽料酒清水盐鸡精步骤:1.鸡翅中洗净,表面划2刀。大葱切片,姜切片2.鸡翅冷水下锅焯水1分钟,捞出待用。3.锅中放入适量油,油温烧至...
步骤1食材:牛蛙200克、口蘑100克、美人椒3根、尖椒3根、大蒜3瓣、生姜1块。辅料:盐1茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、猪油1汤匙。步骤2口蘑洗净切片。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5藿香叶切碎。步骤6美蛙对半切开。步骤...
步骤1准备食材:鸡肉300克芋头100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜10克、老干妈1茶匙、鸡精1茶匙、青椒20克、红椒10克、白芝麻3克。步骤2鸡肉洗净剁成小块。步骤3芋头洗净切...
步骤1食材:蘑菇300克、鸡蛋2个、大蒜2瓣、姜1克、小葱1根、食用油5克、盐1克、生抽2克、蚝油1克。步骤2蘑菇切片。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6鸡蛋打散。步骤7炒锅中油温5成热时,倒入蛋液,炒散,...
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