有关如何炖草鱼的精选大全
草鱼是一种常见的鱼类,其中炖草鱼是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节。下面一起来看看炖草鱼怎么做。1、蒜切片,香菜切段,草鱼切块。2、锅中倒油,油热放入草鱼煎一下。3、放入姜、蒜、葱、老抽、豆...
1、收拾干净的鱼用厨房纸吸干水分。2、锅热后放少许油,然后放入鱼,等上10秒20秒的再翻面煎,这样不会粘锅。3、等鱼都煎好后放入锅中放上葱段、蒜瓣,记住必须用开水。立马变浅白色了,还有一个关键就是必须大火熬。4、把鱼汤...
钓草鱼的配方有很多种,比较常见的是用糯米来制作,具体做法是:将糯米蒸熟,用一块较结实的布包住糯米饭,在布包外面揉捏或敲打,使糯米饭发黏,然后,在糯米饭中加一点小磨芝麻油,再次揉捏,此时糯米已成为糍粑。用此糍粑作钓饵。包住...
炖鱼醋放多了,可以加入适量白糖,再多炖一会儿。炖鱼时,如果醋放得太多,就会有很强烈的酸味,从而影响鱼的口感。这时候可以考虑适当添加一些糖,因为糖能够中和醋的酸味,并且还会增加鱼肉的香味。炖鱼放醋,主要是为了提味,具有健...
草金鱼俗称红鲫鱼或金鲫鱼,体呈纺锤形、尾鳍不分叉背、腹、胸、臀鳍均正常。体质强健、适应性强、食性广容易饲养。那么,如何挑选草金鱼呢?1、观察草金鱼外表:在玻璃缸内游动的草金鱼,只要认真观察是可以挑出一些毛病的,若...
大家生活中都非常注重养生,所以吃东西喜欢原汁原味的,而如果想要吃到原汁原味的饭菜,炖锅是一个必不可少的工具,但是在选购炖锅上面,大家还是会出很多的问题。下面一起来看看炖锅如何挑选。1、选品牌。目前市场中在售的全...
步骤1食材:草鱼600克,粉条80克,生姜1块,小葱2根。调料:盐1茶匙,鸡精半茶匙,料酒2汤匙,生抽1汤匙,老抽半汤匙,白糖1茶匙,辣椒粉1茶匙,胡椒粉1茶匙。步骤2草鱼洗净沿鱼骨切开,再将鱼肉切大块。步骤3姜切片后改刀切末。步骤4蒜切片。...
1、将买来的黄翅鱼冲洗干净,分别在鱼身两面斜划三刀,往鱼头里塞蒜末和姜丝,取适量盐均匀地涂抹鱼身,腌制10分钟;2、锅内放油烧热,将鱼放进去煎至两面金黄,倒出锅内多余的油;3、放入姜丝、蒜末炒香,加适量盐,翻炒之后再加水煮大...
金鱼草树多年生草本植物,因其花状似金鱼而得名,其花色艳丽,开花后五颜六色,非常适用于观赏。生活中想养殖它的人很多,但是却不知道怎么养它,下面和小编一起来看看金鱼草如何养殖。1、土壤。金鱼草的生命力很顽强,对于土壤的...
不同的杆在钓鱼时能发挥出不同的作用,杆的种类有很多种,而海杆不仅仅只在海钓上发挥作用,我们也能在平日里搭配好海杆线组钓草鱼,那么海杆钓草鱼如何配线组呢?1、钓竿:草鱼个体大,选用的钓竿应该长一点,硬一点,可以选用6.3米以...
草鱼和鲫鱼的区别。不同的鱼是有不同的功效也是有不同的口感,但是有些鱼的长相却是十分相似的,今天小编给大家讲的是草鱼和鲫鱼的区别,这两种鱼的做法是完全不同的,所以一定要学会区分这两种鱼。1、看体型。鲫鱼的体型是...
步骤1食材:鲫鱼1条、姜5克、八角1个、香叶2片、花椒1克、香菜1根。调味料:食用油5克、盐2克。步骤2鲫鱼背面切斜刀,姜切片,香菜切小段。步骤3炒锅中油温5成热时,下入八角、香叶、花椒爆香后,捞出。步骤4放入鲫鱼煎至两面金...
草鱼是大家爱吃的一种食物,也是常见的一种水产品,经过烹饪之后的味道还是非常不错的,特别是口感很鲜嫩,所以草鱼受到了大家的喜爱,那么如何挑选草鱼呢?1、观鱼形。污染重的鱼,形态异常,有的头大尾小,脊椎弯曲甚至出现畸形,还有...
对于水产品中一些鱼类的区别,也是我们需要的常识。不然没有名称标识的情况下,区分不清,做出的菜品可能达不到效果。例如如何区分鲮鱼和草鱼。接下来,小编就为大家介绍下鲮鱼与草鱼如何区分。1、首先从个头上看,因为鲮鱼的...
步骤1主料:草鱼300克。辅料:盐1茶匙、姜1块、料酒1汤匙、淀粉适量、酱油1茶匙、椒盐粉2汤匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、食用油适量。步骤2姜切片。步骤3草鱼切大块。步骤4草鱼肉用盐、糖、料酒、酱油、椒盐粉、麻油、姜片腌...
步骤1准备食材:草鱼肉200克、油适量、盐1茶匙、白胡椒1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根,金针菇20克。步骤2草鱼肉洗净切块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5金针菇切段。步骤6首先起锅倒油,油热倒入鱼肉煎至两面微...
步骤1准备食材:草鱼200克、豆腐50克、胡萝卜30克、油适量、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、鸡精1茶匙步骤2草鱼洗净切块。步骤3姜切片。步骤4豆腐切块。步骤5胡萝卜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先碗中放入草鱼,用盐腌制30...
现如今,不论是可以食用的还是可以饲养的鱼,其品种都非常之多。但草金鱼,相信很多人在听到此鱼名时会略感陌生,其实它和我们平常见的金鱼差不多,那么草金鱼该如何饲养呢?1、喂食。草金鱼主要喂食蚯蚓,红、黑的蚯蚓都可;另外,也...
开锅后,慢炖30分钟左右即可。制作炖鱼所需的时间要稍微多一些,这样才能够更加入味。但是也不能够炖太久,否则会使得鱼肉变老,缺乏鲜嫩的口感。炖鱼的时候选择合适的调料很重要,可以适当添加一些像是葱、色拉油、花椒水之类...
排骨是常见的一种食物,排骨是指把动物的肉剔除之后剩下的肋骨和脊椎骨,这时候排骨只有少量的肉附在骨头上,下面一起来看看如何炖排骨。1、准备好食材。2、芸豆去两头掰断,排骨剁小块。3、排骨冷水下锅,加葱姜料酒,焯出血沫...
步骤1准备食材:鲢鱼肉200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、花椒5克、干辣椒5克、油适量、盐1茶匙、醋1茶匙、老抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙。步骤2鲢鱼洗净切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6干辣椒切段。步...
1、草鱼洗净对半切开后切大块,中间再划一刀,姜切丝,杭椒、小米椒切粒、葱切段;2、鱼中放入盐1勺、生抽1勺拌匀后腌制15分钟;3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,依次放入鱼块煎制(鱼皮朝下),一面煎好后翻过来煎另一面,放入姜丝炒...
1.草鱼洗净沿鱼骨切开,去掉鱼皮,片下鱼片,木耳撕小块,青椒切小块,红椒切小块,姜切片,小葱切段;2.鱼片中放入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌匀腌制5分钟,放入鸡蛋清、淀粉拌匀;3.木耳、鱼片分别放入沸水中焯水10秒,捞出...
步骤1准备食材:草鱼600克,啤酒400克,香菜1根,小葱2根,生姜1块,大蒜2瓣,八角1颗,干辣椒8个,花椒2克,老抽半汤匙,生抽1汤匙,花椒5克,鸡精半茶匙,盐2茶匙,醋1汤匙,胡椒粉3克,料酒1汤匙,油适量。步骤2姜切片后切姜丝。步骤3蒜切片。步骤4小...
步骤1食材:草鱼1条、豆腐200克、大葱10克、姜5克、小葱1根、食用油5克、盐3克、料酒2克、胡椒粉1克。步骤2草鱼切片,加入料酒、1克盐、胡椒粉,腌制10分钟。步骤3豆腐切块。步骤4大葱切段。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花...
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