有关炒肉的精选大全
猪里脊洗净切片,放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。西兰花切小朵,洗净,姜蒜切末,红椒切条。锅里水烧开,放西兰花焯水30秒,捞出。油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出。留底油,爆香姜蒜末,放入西兰花、红椒翻炒20秒,放肉片炒匀,加生...
一般情况下,秋葵是可以炒肉的。秋葵和肉的营养价值高,两者一起吃荤素搭配,营养会更均衡。然而部分朋友就想知道,究竟秋葵炒肉秋葵要焯水吗?下面一起来看看。1、秋葵要焯水。2、在烹饪秋葵炒肉之前,最好是将秋葵放入锅中焯水...
步骤1食材:瘦肉150克、胡萝卜200克、大蒜3瓣、大葱10克调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克、生粉3克步骤2瘦肉切片,加入料酒、生粉,拌匀,腌制10分钟。步骤3胡萝卜切片。步骤4大蒜切片。步骤5大葱切片。步...
步骤1食材:瘦肉200克、青椒150克、大蒜2瓣、姜3克、淀粉2克、上海青20克。调味料:食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精2克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3瘦肉切片。步骤4加入生抽、淀粉、少许...
食材:猪里脊200克,西兰花200克,红椒半个,姜1块,蒜3瓣,生抽2勺,蚝油半勺,料酒1勺,淀粉1勺步骤:1、猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2、西兰花切小朵洗净,姜蒜切末,红椒切条。3、放入西兰花焯水30秒,...
步骤1食材:香菇100克、猪瘦肉150克、小米辣4个、螺丝椒100克、蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油10克、生抽2克、蚝油1克、料酒2克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉2克。步骤2猪瘦肉切薄片、加入盐、料酒、淀粉、拌匀、腌制10分钟。...
食材:猪里脊200克,杏鲍菇200克,红椒半个,青椒1个,姜1块,蒜3瓣,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,料酒1勺,淀粉1勺,水淀粉1勺1.猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。杏鲍菇切菱形片,红椒、青椒去蒂切菱形片,姜切...
虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。那么虫草花炒肉的步骤是什么呢?1、青椒切丝,再准备点姜丝。2、虫草花用清水冲洗干净,用手把水分挤出。3、里脊肉切成丝,并调入少许盐、...
步骤1食材:瘦肉150克、菱角300克、大蒜2瓣、姜2克调味料:食用油10克、盐1克、料酒2克、生抽2克、淀粉2克、鸡精1克、水淀粉3克步骤2瘦肉切片,加料酒、淀粉抓匀,腌制10分钟。步骤3用刀将菱角切成两半,取出菱角肉,再切片。步...
菌类是一种普遍的食物,它能够用于制做多种多样特色美食,例如菌类焖鸡、蘑菇炒肉片及其蘑菇汤等,这种食材的做法是非常简单的,那么蘑菇炒肉要炒多久能熟?1、菌类数最多不超过10分钟就可以炒过,主要是看熟度,能够随时随地尝一...
红椒洗净切块,洋葱切成块,大蒜切粒,姜切小块,把干腐竹用温水泡软,然后挤干水分,切段,锅里加清水烧开,放猪肉焯烫后捞出切片,锅里热油,加肥肉快速翻炒,然后倒瘦肉炒至变色,加红椒辣、洋葱与蒜粒爆香,再倒腐竹大火翻炒,加入适量盐,炒至...
芸豆在我国种植面积比较广,营养丰富,味道清脆,受到人们欢迎,很多人都喜欢在芸豆上市的时候买一些回家炒制食用,但是有时候会发现它的口感并不好,甚至是没熟,这就说明在炒制的时候还是要掌握正确方法的。那么芸豆炒肉需要焯水...
摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉,然后切成小段,瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片。在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下芹菜段和红辣椒片,加盐和味精,炒熟后装盘。再放少许油,下瘦肉片,放酱油一小勺,加...
秋天是个干燥的季节,最近老是感觉口干舌燥,心烦意乱的心情不爽,最经典的家常芹菜炒肉,那么芹菜炒肉的做法是什么呢?1、猪肉切片。2、芹菜切小段。3、葱切碎。4、热锅凉油放入五花肉。5、放入葱、酱油、芹菜、水、盐翻炒均...
荷兰豆摘好,洗净,里脊肉洗净切片,放生抽、料酒、淀粉拌匀,腌制10分钟,姜切末,大蒜切末,锅内放适量油,油温烧至7成热,放肉片炒熟,捞出,锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入荷兰豆炒至变色,放肉片翻炒1分钟,调入盐、鸡精炒匀即可。荷兰豆炒...
眼瞅着扁豆角马上就要上市了,又是一种既营养又美味,而且还便宜的食材,那么豆角炒肉的做法是什么呢?1、首先准备一把扁豆角,一块里脊肉。这是咱们要用到的主要食材,接下来开始准备料头,大蒜三瓣,生姜一块,小米椒两根。料头准备...
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,其中杏鲍菇炒肉是一道快手菜,非常适合上班族。下面一起来看看杏鲍菇炒肉怎么做。1、杏鲍菇一分为二,竖起来切片待用。2、肉切片待用。时间充裕的...
步骤1准备食材:韭菜花150克、猪肉200克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克、红椒10克、食用油8克、盐2克、生抽1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克。步骤2韭菜花洗净、切细段。步骤3姜切末。步骤4蒜切片。步骤5红椒切丝。步骤6大葱...
双椒炒肉是一道简单的小炒,既简单又好吃,不管是家庭聚会还是日常,都是一道很好搭配的简易菜。但是部分朋友是不会做的,下面小编就为大家介绍下双椒炒肉如何做。1、先把双椒洗干净去籽切成片备用。2、把猪肉瘦肉切成片,放生...
荷兰豆炒肉是一道菜品,主料为荷兰豆,猪肉。那么荷兰豆炒肉怎么做?下面一起来看看吧。1、瘦肉切片,放入五香粉,胡椒粉,玉米淀粉搅拌浆制。2、炒锅烧热下油,倒入肉片炒至略微焦黄。3、倒入荷兰豆翻炒。4、将荷兰豆炒至变色。5...
1、瘦猪肉切成肉丝肉片均可。2、切好的肉里放少许料酒、生抽,腌制一会儿。3、洗好四季豆,切寸段,腌好的肉里加入适量水淀粉。4、热锅热油,爆香蒜瓣到表面微微发黄,先下四季豆煸炒。5、四季豆炒出香味后,放少许生抽调味,然后...
步骤1食材:猪瘦肉150克、青椒8个、蒜2瓣、姜2克调味料:食用油5克、生抽1克、料酒2克、盐2克、淀粉2克步骤2猪瘦肉切薄片、加生抽、料酒、淀粉、拌匀、腌制10分钟。步骤3姜切丝、蒜切片。步骤4青椒洗净、沥干水分。步骤5...
步骤1准备食材:莴笋200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1块、小米椒5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2莴笋洗净去皮切片。步骤3五花肉洗净切片。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7起锅倒...
平时从菜市场买回来炒肉的豇豆一般会用到长豇豆,其实豇豆也叫做豆角,很多新手炒菜时会有疑问,豇豆炒肉需要焯水吗?1、豇豆炒肉需要焯水。2、豇豆炒肉时焯水的话会让豇豆更容易熟一点,一般是在一开始就用开水把豇豆烫一下,也...
步骤1食材:猪肉150克、干黄花菜50克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。步骤2猪肉洗净、切丝。步骤3加入料酒、淀粉、1克生抽、抓匀、腌制15分...
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