有关正宗瘦肉羹做法的精选大全
瘦肉羹是一道传统特色小吃,瘦肉羹属于粤菜或闽菜系,因其味道鲜美,多吃不腻,口感爽滑深受众多美食爱好者的喜欢,然而很多人不知道正宗的瘦肉羹是怎么做的,接下来小编给大家说一下正宗瘦肉羹做法是什么。1、里脊肉切小块,用料...
步骤1准备食材:沙葛200克、玉米100克、瘦肉100克、胡萝卜50克、生姜1小块、食盐3克。步骤2瘦肉切块。步骤3玉米切块。步骤4沙葛剥去外皮,切成小块。步骤5胡萝卜去皮,切块。步骤6生姜切片。步骤7将食材放入砂锅中,倒入适量...
豆腐肉丝羹是一道家常菜,主料是豆腐、肉丝,配以葱、姜等烹制而成,所以很多朋友都非常喜欢吃豆腐肉丝羹,然而大部分人都不知道豆腐肉丝羹做法,那下面让小编为大家介绍一下豆腐肉丝羹怎么做吧!1、把豆腐切成条块,瘦肉、木耳、...
步骤1食材:瘦肉150克,豆芽300克,蒜5瓣,大葱20克,姜2克、食用油20克,辣椒面10克,花椒2克,干辣椒5个,生抽2克,盐2克,豆瓣酱2克,淀粉3克,料酒2克。步骤2瘦肉切薄片,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟,这是瘦肉嫩的第一步。步骤3蒜切末。步骤...
步骤1食材:蚕豆150克、肉末100克、小葱2根、姜2克。调味料:食用油3克、生抽1克、五香粉1克、蚝油1克、盐1克、水淀粉8克、料酒1克,淀粉1克。步骤2蚕豆剥壳,取蚕豆米备用。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5肉末中加入...
俗话说得好,民以食为天,在我们日常生活中最离不开的无疑就是吃了,日常生活中我们的身边有着各种各样的美食,不管是外表上看起来还是吃起来味道都十分不错,其中一道是瘦肉羹了,那么瘦肉羹怎么做呢?1、准备好食材:瘦肉250g,淀粉1...
今天为大家介绍农家小炒肉怎么炒好吃,首先准备食材五花肉,青尖椒,红尖椒,姜蒜等食材,将姜蒜切好,煎饺切段,五花肉切片,将姜蒜爆香,然后加豆瓣酱和五花肉翻炒,最后调味出锅,农家小炒肉做法具体如下。农家小炒肉怎么炒?主料:五花肉20...
步骤1所需食材:沙虫30克,猪肉100克,干山药15克,生姜1块,桂圆肉20克,枸杞子2克、盐1茶匙。步骤2瘦肉洗净切片。步骤3姜切片。步骤4沙虫切段。步骤5加水泡15分钟。步骤6炖锅中加水1500毫升,大火煮沸,下沙虫、瘦肉、桂圆干、淮山...
羊肉是一种非常常见的食材,而且羊肉的做好有很多种,而粉蒸羊肉就是其中的一种,它是一道味道超赞的麻辣大菜,一直以来都非常受欢迎,那么正宗粉蒸羊肉怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下做法步骤。1、准备好材料。羊肉、米...
相信很多人都知道,吃羊肉能够滋阴补阳,还能够活血,而正宗的羊肉汤只需一碗整个冬天都是红光满面,那么正宗羊肉汤怎么做呢?其实制作正宗羊肉汤最需要的就是配方了,下面小编给大家分享一下正宗羊肉汤的配方以及做法吧。1、准...
相信平常大家都有到酒店吃过饭,也相信大家应该品尝过不少的美食。是的,我们中国美食有很多,不同的地方饮食习惯也不一样,所以诞生了很多美食。那么大家知道正宗肉龙怎么做吗?请看下面介绍内容。1、小麦粉加酵母粉、水,和成...
腐乳肉是一道极具特色的名菜,在我国大部分地区都可以吃到,腐乳肉色泽红亮,吃起来肥而不腻,香味十足,深受无数美食爱好者的喜欢,那么腐乳肉的正宗做法是什么呢?下面小编来说一下腐乳肉的正宗做法是什么。1、将五花肉切块,焯水(...
步骤1准备食材:口菇300克、肉末50克、芹菜10克、姜1块、大蒜2瓣。步骤2芹菜洗净切段。步骤3姜、蒜切末。步骤4口菇洗净切厚片。步骤5锅中加入适量水烧开,放入口菇焯水30秒捞出。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,将蒜末...
步骤1准备食材:沙葛200克、玉米100克、瘦肉100克、胡萝卜50克、生姜1小块、盐3克、油适量。步骤2瘦肉切块。步骤3玉米切块。步骤4沙葛剥去外皮,切成小块。步骤5胡萝卜去皮,切块。步骤6生姜切片。步骤7将食材放入砂锅中,倒...
五花肉浸出血水,然后热水下锅,加大料和卤汁卤制,完成之后取出;面粉材料混合之后,揉成面团,发酵至1.5倍大,然后分成面剂子,表面刷油,松弛15分钟;面团搓成长条,然后擀开,面片对折,从一侧卷起,制成饼坯;饼坯放电饼铛烙好,然后放烤箱烤10...
步骤1准备食材:猪里脊肉300克、香菜段30克、葱末10克、姜丝5克、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、白醋1勺、绍酒1勺、酱油1勺、水淀粉1勺、色拉油适量。步骤2将大葱切末,姜切丝、香菜切段。步骤3将猪肉洗净,改刀切成大片,加入...
鸡肉是我们日常生活中常见的一种食材,不仅肉质细嫩,滋味鲜美,而且富有营养,有滋补养身的作用,现在很多人都比较喜欢制作正宗咖喱鸡肉食用,那么正宗咖喱鸡肉做法是什么呢?今天小编给大家详解一下吧。1、将鸡块,土豆,胡萝卜洗净,...
1、糯米浸泡一夜,淘洗一遍之后沥干水分,倒入盆中加入白糖、盐和红酱油;2、猪腿肉分别切成肥、瘦长方块放入容器中,加入白糖、盐、味精、白酒,反复搓擦肉块,直至泛出白沫为止;3、取出两张粽叶叠在一起,卷成圆锥状,放入1/3糯米,肥...
步骤1食材:瘦肉50克、鱿鱼50克、西芹30克、大米80克、姜3克、西兰花10克、料酒2克、盐1克。步骤2鱿鱼切小丁。步骤3西芹切碎步骤4姜切末。步骤5西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。步骤6小碗中放入瘦肉、鱿鱼,加入姜末...
步骤1主料:五花肉200克、山药200克。辅料:冰糖5克、葱10克、姜1块、八角2个、桂皮1块、盐1茶匙、料酒1汤匙、色拉油适量、生抽1汤匙、老抽2汤匙、香叶2片、肉蔻5克。步骤2五花肉切成四方的块。步骤3葱切段。步骤4姜切片...
步骤1准备食材:青菜50克、瘦肉50克、大米50克、胡萝卜20克、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙。步骤2青菜洗净切碎。步骤3瘦肉洗净切粒。步骤4大米洗净。步骤5胡萝卜洗净切末。步骤6首先锅内倒少许油,油热放入肉末、料酒炒香...
红焖羊肉,用料,都是家中常备的,做起来也相简单,味道相当不错,很适合在冬天食用,羊肉肥美的季节,炖上一锅进补。那么红焖羊肉的正宗做法是什么呢?1、羊肉切成大块。萝卜切成块状。生姜切成片状。大蒜对半切开。2、锅中加入开水...
步骤1食材:皮蛋1个,瘦肉100克,姜2克,小葱1根。调味料:食用油3克,盐2克,胡椒粉1克,鸡精2克,水淀粉3克。步骤2皮蛋去壳,切细末。步骤3瘦肉切碎。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中油温5成热时,放入瘦肉,炒散,放入姜,炒匀,倒入50...
步骤1准备食材:里脊肉100克、丝瓜200克、紫菜5克、姜1块、蒜2瓣、鸡精1勺、盐1勺、料酒半勺、水淀粉1勺。步骤2里脊肉切薄片。步骤3放入盐半勺、水淀粉1勺、料酒半勺拌匀。步骤4丝瓜去皮洗净,切0.5厘米厚片。步骤5紫菜...
大米放清水中浸泡半小时,皮蛋剥壳,切成丁,瘦肉洗净切碎,姜切丝,小葱切葱花,锅里加适量清水,瘦肉丁放沸水中焯水捞出,锅中放清水,大火烧开后,放姜丝、大米和一半皮蛋,煮开后转小火煮20分钟,加入瘦肉,再加盐、鸡精、香油,撒上葱花即可...
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