有关果干营养的精选大全
果干也就是用新鲜水果经过一系列工序制成的,现在果干的制作工序有很多种,比如传统晾晒、低温冻干、热风干燥、远红外和微波加热,他们地主要目的还是给水果脱水,然后会根据各种情况添加一些糖、蜂蜜甚至是油脂。那么果干可...
食材简介:芒果,又称马蒙、蜜望子、望果等。是一种原产于印度的漆树科常绿大乔木。树皮呈灰褐色,叶通常为长圆形或长圆状披针形。芒果果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,肉质细腻,气味香甜,被称为“热带水果之王”。营养功效:芒果所...
1、火龙果含有丰富的矿物质和维生素。富含维生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。2、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂。3、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白...
食材简介:苹果,又称平安果、智慧果等,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果原产欧洲中部地区,现已广泛分布于世界各地,并且中国是苹果生产大国,苹果品种数以千计,以功效的不同可分为酒用、烹调、食用等3大类。营...
食材简介:蛋黄果,又名狮头果、蛋果、仙桃等,果实呈椭圆形,果顶尖长,未成熟时外皮呈绿色,成熟后主要以淡黄色或橙黄色为主,并且蛋黄果外皮光滑,果肉呈橙黄色,带粉状组织,柔软而缺乏水分,和煮熟的鸡蛋黄相似,并且微带甜味。营养功效...
食材简介:百香果,又称鸡蛋果、洋石榴、藤石榴等,原产于安的列斯群岛,多年生藤本植物,广范种植于热带和亚热带地区。百香果果实呈卵圆形,主要以黄色和紫色为主,直径约3~4厘米,外果皮粗厚,内果皮呈白色,里面包裹大量绿豆大小的籽。...
食材简介:开心果,又称阿月浑子、胡棒子、无名子等。漆树科黄连木属落叶小乔木。开心果原产于伊朗,主要分布于意大利、法国、伊拉克等国,在我国仅有新疆等地有栽培。开心果植株喜光照,多生长在海拔600米-1200米的阳坡山地。...
食材简介:圣女果,又称小西红柿、樱桃西红柿、小柿子等,为茄科番茄属一年生草本植物,原产于南美洲安第斯山脉,有球形、洋梨形等多个形状,颜色有红色、粉色、黄色及橙色等,其中以红色栽培居多,产量也最大。营养功效:圣女果富含丰...
松茸晒干后还有营养。松茸晒干之后会流失一部分的水分和营养物质,但它还是有一些营养物质没有流失。虽然晒干的松茸没有新鲜的松茸有营养,但晒干后的松茸营养价值仍旧很高,可以用来保养身体,是一种珍贵的补品。晒干松茸是...
食材简介:菇娘果,又称戈力、洋菇娘、毛酸浆等,属一年生茄科植物。它耐寒抗旱,多生长在山坡上,在我国北方和东北地区分布较多。菇娘果株枝上的果实呈多角灯笼形,内有圆形果球,成熟的果实呈黄色,如樱桃大小,秋天成熟后可食用,果实...
嘎啦果和苹果的营养不一样。嘎啦果的别称是佳丽果,它是苹果的一种,由两种水果杂交而成。嘎啦果的果实,呈金黄色,味道酸甜可口。嘎啦果所特有的嘎啦苹果酚,易溶于水,易被人体吸收消化。嘎啦果有能够除异味、防蛀牙、防过敏以...
食材简介:罗汉果,又称神仙果、拉汗果、假苦瓜等,主要产于广西桂林,已有300多年的栽培历史。罗汉果植株为多年生攀援草本植物,果皮呈褐色,有深色斑块及黄色柔毛,果瓤呈浅棕色海绵状。营养功效:罗汉果所含营养十分丰富,有较多的...
食材简介:腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果,原产于美洲,是一种灌木或小乔木型的肾形坚果。腰果分为假果以及真果两部分,被叫做腰果苹果的假果极易腐烂,所以很少见,腰果真果著生在假果顶端,主要以青灰色或黄褐色为主,其果壳坚硬...
食材简介:雪莲果,又称雪莲薯、菊薯、万根苕等,原产于南美洲的安地斯山脉,生长于地下,俗称“地下水果”。雪莲果属于菊科,葵花属植物,口感像水梨,汁多而晶莹剔透。营养功效:雪莲果含有大量的水溶性纤维以及20多种人体必须的氨...
食材简介:仙人掌果,又称仙桃、仙掌子,是仙人掌植物结出的果实。仙人掌果长相与火龙果相似,形状有圆形、棍棒形等,其果皮上有刺座或鳞片。在切开之后会露出紫红的果肉,上面布满了籽,其味道极酸,所以人们通常把它当做调料或者是...
食材简介:牛油果,又称酪梨,鳄梨、油梨,外皮粗糙并且和鳄鱼头相似。牛油果果肉为黄绿色,并且有较大的果核,多用种子繁殖,原产于墨西哥和美洲地区,后在加利福尼亚州被普遍种植。中国于20世纪初引进,仅广东、福建、台湾、云南有少...
食材简介:白果,又名鸭脚子、灵眼、佛指柑,是银杏的种仁。整体呈椭圆形,长1.5到2.5cm,宽1到2cm,表面黄白色或淡黄色,一端稍尖,另外一端较钝。主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清爽。营养功效:白果是...
笋干需要先用水泡2天,直至泡发,再搭配其他食材一起爆炒。可搭配猪肉、排骨、腊肉、胡萝卜、香菇、木耳等食材。笋干是一种常见的干货食材,我国湖南炎陵县、广东的揭东县、福建建瓯这几个地方都盛产笋干,其中福建省建瓯素...
头发,指生长在头部的毛发。头发并不是器官,所以不含神经和血管,但含有细胞。头发除了使人增加美感之外,主要用于保护头部。那么头发没营养干枯怎么办?我们一起来了解一下吧。1、滋养头皮。发梢干燥的根本原因,是头皮毛囊处...
芒果的营养价值:1.具有清肠胃的功效;2.抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用;3.美化肌肤。芒果中的维生素可以起到滋润肌肤的作用;4.防治高血压、动脉硬化;5.防治便秘。芒果中含有大量...
蔬菜干还是有一定的营养元素的,包括膳食纤维、矿物质、碳水化合物(糖分)等还存在,这些营养流失较少。蔬菜脱水之后主要流失的是维生素C、部分多酚物质以及叶酸等。蔬菜干有营养吗现在脱水蔬菜干零食十分火热,最为常见的...
食材简介:葡萄干,又称乌珠木、草龙珠、蒲桃等。是在日光下晒干或晾干的葡萄果实。主产于新疆、甘肃、陕西、河北、山东等地,尤以新疆吐鲁番的葡萄干最为闻名。葡萄干的外表要求略带糖霜,除去糖霜后色泽晶绿透明。营养功效...
食材简介:无花果,又称映日果、蜜果、奶浆果等,主要生长于热带和温带的一些地方。无花果并不是没有花,一开始接的绿色果实里就含有许多的小花,其果实呈球根状,底部有小孔,供蜜蜂授粉用。无花果是人类史上最早栽培的果树树种之...
食材简介:火龙果,又叫青龙果、仙蜜果、玉龙果等,原产于美洲地区,在中国台湾、福建、海南等地区有较多种植。火龙果花呈漏斗状,于夜间开放,果实上有鳞片、卵状披针形。常见的红龙果一般分为红心火龙果和白心火龙果两大类,并且...
脱水蔬菜干是生活中很常见的美食,很多人认为脱水蔬菜干的营养价值没有新鲜的高,再脱水以后没有任何营养价值,那么究竟脱水蔬菜干有营养吗?1、脱水蔬菜被称为复水菜,是通过清洗,加工和干燥新鲜蔬菜以去除蔬菜中大部分水分而...
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