有关芸豆营养的精选大全
芸豆中的蛋白质,碳水化合物,脂肪都是非常丰富的,它性温味甘,适量的食用可以有利肠胃,温中下气,益肾补气之功,是一种健康的豆类食物。但芸豆不熟会中毒吗?1、芸豆不熟会中毒。2、在芸豆中是存在有毒蛋白的,如果没有经过高温,那么...
芸豆是一种常见的食材,常吃芸豆能促进消化,增强免疫力。但是生的芸豆含有毒性,如果不煮熟会出现中毒的现象,那么芸豆煮多久能熟呢?1、芸豆在烹饪之前应该先放在开水中焯烫10分钟以上,再取出来烹调食用,炒煮的时候要烧熟煮透,...
食材简介:豌豆,又称青豆、麦豆、雪豆等,属豆科植物,起源亚洲西部、地中海地区,其适应性强,在全世界分布很广。我国主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆为半耐寒性作物,喜温和湿润的气候,不耐燥热单...
芸豆在很多地方也被称之为四季豆,是豆角类蔬菜中比较受大众喜爱的一种蔬菜,在农村中每家每户都会种上一小块地。那么芸豆怎么种?其实种植芸豆的办法很简单。1、选盆。可以准备稍大一点的花盆或是泡沫箱子等,深度最好可以...
食材简介:毛豆,又名枝豆、大豆,是大豆作物中以鲜食嫩荚作为蔬菜的大豆。毛豆起源于中国,在我国大约有5000多年的栽培历史。毛豆是一年生农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,新鲜时豆荚呈嫩绿色,老熟后就是我们...
芸豆面是一道非常美味的面食,在胶东半岛地区来讲,芸豆面是一道普通的家常面,几乎家家户户都会做这道面食,芸豆面不仅味道鲜美,还具有丰富的营养,那么芸豆面怎么做呢?今天小编来告诉大家芸豆面的做法。1、嫩芸豆洗净,切成粒状,...
一般家里有菜园的,往往都会种植芸豆,因为芸豆四季都能吃。自家种植肯定就会多得吃不完,那芸豆怎么保存呢?1、腌制:首先我们可以把芸豆腌制起来,这样能够保存好几年不变质,记得要放在阴凉通风的地方。2、晾晒:然后我们也可以把...
食材简介:土豆,又称马铃薯、洋芋、地蛋,属茄科多年生草本植物,原产于南美洲地区,是全球重要的粮食作物。土豆块状茎呈呈圆形,外形与马铃铛相似,因此又叫马铃薯。目前土豆在我国各地区广泛种植,已培养出紫色、红色、黑色、黄色...
芸豆是生活一种很常见的豆类食材,它营养丰富,保健功效出色,能减肥身,也能温中益气,还能提高身体免疫力。那么芸豆有几种呢?下面一起来看看。1、芸豆主要有三种,分为硬荚芸豆、软荚菜豆、锦州双季豆。硬荚芸豆外形呈长椭圆状,...
食材简介:豇豆,俗称角豆、姜豆、带豆,豇豆属豆科一年生植物,分为长豇豆、饭豇豆两种。豇豆耐热性强,不耐霜冻,属于攀缘植物,长到一定长度后需要搭建架子。豇豆的花有白色或淡紫色,开花后的种子一般只结两荚,荚果呈线型,可长达4...
经研究证明,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆渣含水分85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品。中国是豆腐生产的发源地,具有悠久的豆腐生产...
芸豆是生活一种很常见的豆类食材,它营养丰富,保健功效出色,还能提高身体免疫力。但是市场上出售的芸豆质量参次不齐,那么如何挑选芸豆呢?1、挑选芸豆看色泽。平时大家挑选芸豆时可以先看它外表的色泽,只要芸平的色泽鲜艳,而...
步骤1食材:干芸豆50克、土豆500克、大葱10克、姜3克、八角1个调味料:食用油5克、盐2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克步骤2干芸豆用清水浸泡3小时。步骤3土豆去皮,切块。步骤4大葱切小段。步骤5姜切片。步骤6炒锅中油温5成...
芸豆是一种非常著名的豆类食材,这种豆类的营养成分是比较全面的,对于我们的滋补效果非常好,但有一些人却不知道芸豆是什么,接下来本文将为大家详细讲述有关芸豆的知识。1、芸豆是属于豆科植物的一种,它是可以用来吃的,它还...
食材简介:豆腐又称水豆腐、嫩豆腐,相传为汉朝淮南王刘安发明,多用黄豆、黑豆等含蛋白质较高的豆类制成,是我国的传统食物。豆腐有南北豆腐之分,南豆腐用石膏点制,质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐多用卤水或酸浆点制,质地较...
食材简介:豆浆,又称豆奶、豆乳等,是中国汉族的传统饮品,其营养价值和牛奶相当,并且豆浆在欧美也广受大众欢迎,享有“植物奶”的美誉。相传最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作,是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。营养功效...
步骤1准备食材:芸豆150克、土豆150克、五花肉80克、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、生抽10克、老抽2克、盐半勺、鸡精1勺。步骤2芸豆摘成段洗净备用。步骤3五花肉切薄片。步骤4土豆去皮洗净切块。步骤5姜切末。步骤6蒜切末...
食材简介:绿豆,又称青小豆、植豆、菉(音:录)豆等,原产于印度、缅甸地区,草本高20-60cm,荚果线状圆柱形,长4-9厘米,表面有淡褐色、散生的长硬毛。绿豆是我国的传统食物,经常被制成绿豆糕、绿豆饼、绿豆粉等。绿豆还有一种黄颜色...
步骤1准备食材:冬瓜200克、芸豆200克、胡萝卜100克、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、鸡精1勺、盐1勺。步骤2冬瓜洗净切条。步骤3胡萝卜洗净切条。步骤4芸豆摘去两头,掐成段。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7小葱切葱花。步...
食材简介:豆芽,又称芽苗菜、如意菜、芽心等。是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,传统的豆芽指的是黄豆芽,后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽,豌豆芽、蚕豆芽等新品种。营养功效:豆芽所含营养元素很丰...
核心功效提高免疫力、美容皮肤、降低血脂芸豆的简介芸豆,是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆,俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜,也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。总状花序腋生,蝶...
芸豆,也就是我们通常所说的绿豆,是所有豆类蔬菜中受欢迎的蔬菜,我们中的许多人现在在家里种一些芸豆,并且可以在任何时候采摘它们来烹饪,现在人们越来越重视养生,所以种植芸豆也能给我们带来很高的收入,那么芸豆的养殖方法是...
步骤1准备食材:冬瓜200克、芸豆200克、胡萝卜100克、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、盐1勺、鸡精1勺、食用油适量。步骤2冬瓜洗净切条。步骤3胡萝卜洗净切条。步骤4芸豆摘去两头,掐成段,洗净备用。步骤5姜切末,蒜切末,小葱切葱...
食材简介:刀豆,又称挟剑豆、野刀板藤、葛豆等,是豆科刀豆属的栽培亚种,一年生缠绕性草本植物。刀豆原产于美洲热带地区,在我国长江以南各省区均有栽培。一般在秋、冬季采收成熟荚果或秋季采摘嫩荚果鲜用。营养功效:刀豆是药...
食材简介:扁豆,又名眉豆、茶豆、月亮菜。原产于印度,广泛分布于热带及亚热带地区。扁豆以其美味的嫩荚或成熟的种子供人食用,因其种子边缘有一条如喜鹊羽毛的白道,故又名鹊豆。扁豆种子有黑色、红色、白色之分,黑扁豆周边有...
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