有关滑子蘑做法的精选大全
东北的菌菇种类非常的多,滑子蘑就是其中之一。滑子蘑又叫做滑蘑,以其光滑的表面而得此名,味道鲜美,营养丰富。那么滑子蘑必须焯水吗?1、滑子蘑必须焯水。2、因为焯水能够除掉滑子蘑的腥味,而且焯水后的滑子蘑更加干净。在焯...
步骤1所需食材:口蘑4个,小葱2根,泡面1个。所需调料:蚝油1汤匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙,白糖1茶匙。步骤2口蘑切成片,小葱切成葱段。步骤3起锅烧油,倒入口蘑翻炒1分钟。步骤4加入蚝油、生抽、老抽,翻炒均匀。步骤5放入面饼,倒入适量...
步骤1准备食材:滑子菇30克、小白菜200克、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、红椒1个。步骤2滑子菇洗净备用。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5红椒切片。步骤6小白菜掰成片洗净。步骤7起锅倒油,油热加入蒜、...
口蘑洗净,切成片,青椒切段,红辣椒切段,葱切段,姜切片,锅里加清水烧开,然后放口蘑焯烫一下,捞出,炒锅里加油,烧热后,倒入葱段、姜片和花椒,炒出香味,将焯过水的口蘑倒进去,加入盐和鸡精,翻炒均匀。炒口蘑怎么做材料:口蘑适量,青椒1个,红...
步骤1食材:口蘑300克,蒜末3瓣,欧芹碎40克。辅料:橄榄油15毫升,黄油1块,盐3克,黑胡椒少许,高汤适量。步骤2蘑菇洗净擦干。步骤3大蒜切末。步骤4橄榄油和黄油热锅、下蒜末、口蘑煎至两面煎黄,加适量盐、倒入高汤。步骤5加入欧芹...
食材:蘑菇200克、猪里脊肉100克、胡萝卜半根、姜1块、蒜1瓣步骤:1、蘑菇洗净,撕成小块,姜1块切末、蒜1瓣切末、胡萝卜切片;2、里脊肉切片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟;3、锅中放入适量清水烧开,放入蘑菇焯熟...
步骤1准备食材:水发蘑菇200克,菜心200克,姜1块,葱1段,盐1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1茶匙,水淀粉1汤匙,油适量。步骤2葱切段,姜切片,蘑菇去蒂,对半开,菜心掰成片。步骤3锅中烧沸水,放入菜心,捞出沥干水分,装盘。步骤4锅内烧油至四成热,放入...
步骤1准备食材:口蘑200克,绿叶菜100克,姜1块,精盐1茶匙,味精1茶匙,绍酒1汤匙,鸡汤适量,油适量步骤2口蘑去蒂,切成片,绿叶菜掰成片,姜切片步骤3绿叶菜放入沸水中焯烫,捞出沥干备用步骤4汤锅上火,倒入鸡汤,放入口蘑片步骤5再加入熟花...
1.蘑菇洗净,切厚片。番茄西顶部花十字,放入碗中倒入开水浸泡1分钟,捞出放入凉水中,去皮,切丁,蒜2瓣切末;2.锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末爆香,放入番茄丁炒至软烂,加入切好的蘑菇翻炒至断生,加入番茄酱1勺、生抽半勺翻炒...
步骤1准备食材:鲜蘑120克、鸡脯肉100克、胡萝卜100克、青椒1个、蒜4瓣、十三香1茶匙、酱油1汤匙、盐1茶匙、色拉油适量。步骤2蒜切末。步骤3鲜蘑撕成条。步骤4青椒切块。步骤5胡萝卜切片。步骤6鸡脯肉切丁。步骤7鲜蘑...
步骤1食材:豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小葱1根、姜1克、食用油5克、盐2克、鸡精2克。步骤2小葱切葱花。步骤3姜切末。步骤4蘑菇切片。步骤5嫩豆腐切片。步骤6热锅倒油、油温5成热时、下姜、炒香、加蘑菇、...
步骤1准备食材:蘑菇200克、油适量、食盐1茶匙、鸡蛋1个、生粉50克、花生米20克、红椒20克、干辣椒20克、椒盐3克、姜1块、辣椒粉5克、孜然粉3克、白芝麻5克。步骤2蘑菇洗净撕成小朵。步骤3姜切末。步骤4干辣椒切段。步...
鱿鱼须切段,蘑菇切片,青红椒切片,大葱切粒,姜蒜切片,锅中加清水和料酒,鱿鱼焯水1分钟捞出,油温烧至6成热,放姜蒜片炒香,放蘑菇、大葱、青红椒炒至断生,接着放鱿鱼炒匀,加生抽、蚝油炒匀,最后调入盐、鸡精翻炒均匀盛出。蘑菇炒鱿鱼...
步骤1准备食材:滑子菇150克、鸡胸肉100克、青椒1个、红椒1个、盐适量、蚝油1茶匙、油适量、生抽1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣。步骤2滑子菇洗净备用。步骤3鸡胸肉洗净切丝。步骤4青椒切丝。步骤5红椒切丝。步骤6姜...
步骤1准备食材:口蘑8个、白洋葱半个、面粉50克、培根2片、牛奶100克、清水100毫升、黄油40克、盐2克、黑胡椒粉2克。步骤2口蘑切片。步骤3白洋葱切丁。步骤4培根切小片。步骤5取平底锅开小火,放入20克黄油。步骤6融化后...
步骤1准备食材:鲜蘑菇200克、猪瘦肉150克、葱5克、姜5克、淀粉适量、味精1勺、精盐1勺、酱油适量、绍酒2勺、色拉油适量。步骤2将鲜蘑用手撕成小片。步骤3葱切末。步骤4姜切末。步骤5猪瘦肉洗净、切片。步骤6放入碗中,...
食材:猪五花肉300克榛蘑100克小葱2根姜1块蒜2瓣花椒2克八角1个香叶2片干辣椒3个生抽1勺老抽半勺料酒1勺冰糖10克1.榛蘑放入清水中浸泡,五花肉洗净切块,姜切片,蒜切粒,葱切葱花。2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉块...
蘑菇洗净,撕成块,姜切末、蒜切末、胡萝卜切片,里脊肉切片,放生抽、料酒、淀粉拌匀,腌制5分钟,锅中倒清水烧开,蘑菇放进去焯熟捞出,油温烧至7成热,放姜蒜末炒香,再放胡萝卜片、肉片炒至变色,放蘑菇继续翻炒1分钟,加入盐、鸡精、蚝...
食材:蘑菇300克、番茄1个、蒜2瓣1.蘑菇洗净,切厚片。番茄西顶部花十字,放入碗中倒入开水浸泡1分钟,捞出放入凉水中。去皮切丁。蒜2瓣切末。2.锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末爆香,放入番茄丁炒至软烂,加入切好的蘑菇翻...
1、蒜切末,姜切末,西红柿切片备用,平菇洗净撕小块,海鲜菇洗净撕小块,葱切葱花。2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,倒入适量清水煮开,放入平菇、海鲜菇熬煮5分钟。3、放入西红柿片继续熬煮3分钟,放入盐1勺、鸡精...
步骤1准备食材:口蘑100克,去皮蚕豆150克,盐1茶匙,生抽1汤匙,糖1茶匙,油适量,小米辣3个,酸菜50克。步骤2口蘑切片。步骤3小米椒切圈。步骤4酸菜切段。步骤5起锅倒油,油热放入口蘑片翻炒2分钟,再加入蚕豆、酸菜继续煸炒2分钟。步...
步骤1准备食材:鸡肉200克、口蘑100克、姜1块、蒜4瓣、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、盐1勺、色拉油适量。步骤2鸡肉剁成小块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5口蘑切成块。步骤6锅里倒油加热,加入姜蒜爆香。步骤7随后放...
步骤1准备食材:蘑菇100克、蕨菜300克、小葱2根、大蒜2瓣、食用油10克、盐1克、生抽1匙。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4蘑菇洗净、对半切块。步骤5小葱切段、大蒜切片。步...
1、小白菜洗净摘好,姜切丝,小葱切葱花。虾仁去掉虾线,洗净切成小段,然后剁成泥状。放入料酒1勺、盐半勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺,往一个方向拌匀。2、锅中放入适量清水,大火烧开,放入姜丝,将虾滑用勺子团成丸子状,依次放入锅中,煮...
步骤1准备食材:鸡油适量、滑子菇30克、瘦肉100克、盐1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、生粉1茶匙。步骤2滑子菇洗净备用。步骤3小葱切葱花。步骤4瘦肉切片。步骤5碗中放入瘦肉、生粉、料酒搅拌均匀备用。步骤6砂锅中放入滑...
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