有关鲜肉粽子包法的精选大全
肉粽子和一般的粽子相比,煮的时间要更久一些,如果里面的肉没煮熟,吃起来可能会坏肚子。那么鲜肉粽子要煮多久才熟呢?1、肉粽子用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。2、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子...
1、将两片粽子叶重叠一半,将下面的粽子叶向上折起一些,以中心线为标准,把右边往左边折叠90度,然后再往左边叠起,让它四周连起来。2、稍微用力按一按粽子叶周边,让他在手中形成锥形。3、然后把糯米等材料放入这个锥形之中,不...
1、将粽叶放进温水中浸泡,放入适量碱面,揉洗十分钟左右,再漂洗三次;2、取两张粽叶重叠在一起,将下面的粽子叶向上折起一些,以中心线为标准,把右边往左边折叠九十度;3、再往左边叠起,拉动粽叶卷成一个圆锥形,把泡好的糯米、红枣...
步骤1主料:糯米200克、五花肉100克。辅料:料酒1汤匙、生抽1茶匙、红线3根、粽叶3片、油适量。步骤2五花肉切成小片,加料酒、生抽,搅拌均匀后放入冰箱待用。步骤3洗净的糯米中放一点生抽搅拌片刻。步骤4干粽叶放在热水粒浸...
葱切葱花,姜切碎。葱花、姜、清水放料理机中打成葱姜水。猪肉剁成肉馅,葱姜水加肉馅中。调入盐、鸡精、胡椒粉和老抽。香葱放肉馅中,盖保鲜膜冷藏。面粉、糖、泡打粉、酵母拌匀,加温水揉匀,醒发。面揉好分成面剂子,按扁。面...
1、将干竹叶放入锅中煮一下,捞出浸泡在水中备用;2、取2-3张竹叶错开叠在一起,把竹叶比较宽的一头卷起来,呈漏斗状;3、往竹叶里倒入1/3的糯米,放入几颗大枣、葡萄干等,再放1/3糯米;4、将上面的粽叶折叠下来包住糯米,再用棉线捆...
1、将粽叶清洗干净后放冷水里浸泡着,这样可以防止粽叶变干;2、从水中取两张浸泡的粽叶,沥干水分,上下叠在一起,将两张粽叶卷起来;3、粽叶卷成圆锥状,放入1/3糯米,再放入红枣、鲜肉、蛋黄或者豆沙等馅料,最后放入1/3糯米;4、将上...
粽子叶和糯米都要提前泡一夜,猪肉洗净切块加盐、料酒、生抽、老抽腌制过夜。再把腌肉的酱汁倒入糯米里,加入白糖、生抽、老抽拌匀。糯米剪去粽叶两端折成锥形,放入适量糯米摁平,加入卤制猪肉后再加糯米摁平。捏成锥形盖粽...
步骤1主料:糯米150克辅料:豆沙50克、粽叶适量、粽绳1根步骤2糯米提前泡1个小时。步骤3豆沙分成每个10克的圆球。步骤4粽叶放入锅中煮开,泡一会,煮棕叶的水倒入容器中备用。步骤5在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。步骤6放...
步骤1准备食材:糯米200克、五花肉100克,料酒1汤匙、生抽1茶匙、红线3根、粽叶3片、油适量步骤2五花肉切成小片。步骤3加料酒、生抽,搅拌均匀后放入冰箱待用,洗净的糯米中放一点生抽搅拌片刻。步骤4干粽叶放在热水粒浸泡...
肉粽的腌制方法:把五花肉剁碎搅拌后,往里面加入味精(鸡精)、葱花、盐、料酒、白糖、香油(麻油)、生抽、生姜片等调料搅拌均匀后,腌制4小时左右即可,但一定要不要放太多的白糖。把猪肉剁碎搅拌后,往里面加入姜汁、蒜汁、黄...
步骤1准备食材:糯米150克,五花肉50克,粽叶5片,粽绳1根,盐1茶匙,鸡精1茶匙,胡椒粉1茶匙,料酒1汤匙,酱油1汤匙,蚝油1茶匙,油适量。步骤2糯米提前泡1个小时。步骤3选稍瘦一点的五花肉去皮切丁。步骤4肉中加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒...
肉粽子一般以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉、糯米等为原料,将所有原料混合一起,用粽叶包裹紧实,用绳子缠绕肉粽,一定要包裹紧实,将包好的粽子入锅,加水没过粽子,小火煮约三小时,至水快收干,关火焖两小时,味道十分不错。制作具...
1、把糯米、红豆、芸豆洗净,用凉水隔夜浸泡。五花肉切成拇指大小的块,放入生抽、盐、耗油、料酒、生姜,抓拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱隔夜冷藏腌制。2、第二天,把泡好的糯米、红豆、芸豆混合在一起,再加入2勺盐,3勺生抽搅拌均...
步骤1准备食材:江米150克、红枣5个、葡萄干20克、白糖20克、粽叶6片、粽绳1根步骤2江米提前泡1个小时。步骤3葡萄干用清水泡10分钟。步骤4红枣用热水泡10分钟。步骤5倒掉水切片备用。步骤6粽叶放入锅中煮开,泡一会,煮粽...
1、粽叶先洗干净,用开水浸泡一天;2、拿两张洗干净的粽叶叠一起,中间向下对折成漏斗状;3、放入糯米和馅料,并把糯米按紧实;4、把多出一截的粽叶折回来,捏紧;5、最后用线绳将粽子捆起来就可以了。离端午节越来越近了,以前粽子喜...
粽子的做法:1、将糯米倒进冷水中充分浸泡,粽叶放进水中搓洗干净并沥干;2、将糯米捞起来沥干水分,选择两张宽大的粽叶叠在一起,双手卷起粽叶,呈圆锥状;3、放入三分之一糯米,再放入红枣,最后再放三分之一糯米;4、将顶部的粽叶折下...
将糯米、红豆、芸豆、五花肉调配好,粽叶提前清洗干净,晾干,将两片粽叶重叠,弯曲呈一个漏斗的形状,把调好的糯米等食材装入,将上面的粽叶向下压住开口处,多余的粽叶回折,利用绳索套牢粽子即可。简便方法1粽叶用温水洗净,取两片...
1、碗中放入猪肉,倒入食用油、生抽、蚝油、盐,搅拌均匀,腌制20分钟。2、将糯米浸泡12小时后,放入白砂糖,搅拌均匀。糯米必须进行浸泡,否则不可食用。3、粽叶卷成漏斗状,填入米饭、蜜枣,卷成粽子,用绳子缠好。4、糯米放生抽、盐...
肉包是我们国家传统面食,面食是用面粉制成,而面粉则来自小麦,所以很多朋友的早餐也是肉包子,那鲜肉包子的做法是什么?让小编为大家介绍一下吧!1、将腿肉搅碎。2、加入生抽、老抽和十三香,搅拌均匀。3、加入食用油,搅拌均匀。4...
将切成长方形小块的猪腿肉放进容器中,依次加入白砂糖、盐、味精、白酒反复揉搓,直至猪腿肉泛出白沫为止,这样可以使调料渗入肉内,达到入味的效果。同时,沥干糯米中的水分,加入适量白糖、盐和酱油,搅拌均匀即可。包粽子肉粽调...
糯米提前12个小时泡好,配料也需提前准备。再拿出一碗水来调料,并往水里放入适量的盐,倒入糯米中,并把准备好其他食材倒进去,倒入适量花生油用手搅拌,拿出粽子叶开始包粽子。第一步:准备粽叶1、干粽叶用清水浸泡过夜,新鲜粽叶...
1、将糯米淘洗3-4遍,和水按照1:2的比例浸泡一夜;2、粽叶洗净后放入开水锅中煮2-3分钟,捞出浸泡在水里;3、花椒入油锅炸一下,捞出碾碎,与食盐混合后抹在猪肉上;4、将猪肉吊起来风干,洗净后切成小块;5、取两张粽叶卷成圆锥状,放入...
步骤1食材准备:主料:糯米150克,辅料:豆沙50克、粽叶适量、粽绳1根。步骤2糯米提前泡1个小时。步骤3豆沙分成每个10克的圆球。步骤4粽叶放入锅中煮开,泡一会,煮棕叶的水倒入容器中备用。步骤5在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗...
1、三角粽:将两张宽大的粽叶叠在一起,卷成一个圆锥状,把泡好的糯米和其他食材放进粽叶里;再把上面的粽叶向下折,折至完全包住糯米,最后用棉线将其捆起来即可。2、四角粽:取出两张粽叶折成三角形兜,放入糯米、肉,把粽子捏成长方...
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