有关肉丝的精选大全

2019-03-04 食材：猪里脊150克、甜椒1个、姜1块、大蒜1瓣、小葱1根步骤：1、甜椒洗净去蒂去仔切丝，姜1块切末，大蒜1瓣切末，小葱1根切葱段。2、猪里脊洗净片，然后切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。3、锅中放入适量油，油温...

蒜苔炒肉丝的做法 - 蒜苔炒肉丝

2020-04-15 步骤1食材：瘦肉150克、蒜台200克、姜3克调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、生粉3克步骤2瘦肉切丝，加入料酒、生粉，拌匀，腌制10分钟。步骤3蒜台切段。步骤4姜切丝。步骤5炒锅中油温5成热时，放入...

乌龙面肉丝怎么做 - 乌龙面肉丝的做法

2019-03-30 步骤1准备食材：乌龙面1袋，猪肉50克，大葱10克，蒜2瓣，食用油3克，料酒1克，淀粉1克。步骤2猪肉切丝，加入料酒、淀粉，抓匀，腌制10分钟。步骤3拆开乌龙面，取出调料包。步骤4蒜切片，大葱切片。步骤5锅中水沸，下乌龙面，煮散，立即捞出，过凉水，沥...

韭菜香干肉丝的做法

2019-03-07 食材：猪里脊150克、韭菜100克、豆腐干100克、姜1块、蒜2瓣步骤：1、豆腐干洗净切丝，韭菜洗净切段，里脊肉洗净，切片改刀切丝，加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个，淀粉1勺拌匀后腌制15分钟。姜1块切末，蒜2瓣切末。2、锅中放入适量油...

榨菜肉丝米粉怎么做 - 榨菜肉丝米粉做法

2020-04-11 步骤1准备食材：榨菜丝40克、瘦肉80克、干米粉100克、上海青2颗、小葱2根、姜2克、食用油5克、生抽2克、盐1克、胡椒粉1克、香油1克、水淀粉3克。步骤2干粉用温水泡7分钟，捞出。步骤3瘦肉切丝。步骤4姜切丝。小葱切葱花...

金针菇炒肉丝怎么做 - 金针菇炒肉丝的做法

2020-04-19 步骤1食材：金针菇300克、猪肉150克、蒜3瓣、小葱1根、姜2克调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、白糖1克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒2克、淀粉4克步骤2金针菇去蒂、切散。步骤3猪肉切丝，加入料酒、淀粉、拌匀、腌制15分...

萝卜肉丝怎么做 - 萝卜肉丝的做法

2020-04-17 步骤1食材：白萝卜200克、瘦肉150克、小葱2根、淀粉2克。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。步骤2白萝卜切丝。步骤3小葱切段。步骤4瘦肉切丝，加入淀粉、料酒、生抽，拌匀腌制10分钟。步骤5炒锅中油温5...

肉丝炒毛笋丝怎么做 - 肉丝炒毛笋丝的做法

2020-04-16 步骤1食材：猪瘦肉150克，水渍毛笋150克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，干辣椒2个。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，料酒2克，淀粉2克，鸡精1克。步骤2猪瘦肉切丝，加料酒、淀粉、盐，拌匀，腌制15分钟。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5大葱切片...

洋葱肉丝的做法

2019-01-03 食材：洋葱1个、猪里脊肉200克、姜1块、蒜2瓣、小葱1根、鸡蛋清1个步骤：1、洋葱洗净对半切开后切细丝，姜1块切末，蒜2瓣切末，小葱1根切葱花；猪里脊洗净切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟；2、锅中...

榨菜肉丝的做法

2020-03-28 食材：榨菜200克、里脊肉200克、姜1块、蒜2瓣、鸡蛋清1个步骤：1、里脊肉切片，改刀切丝，加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个，淀粉1勺拌匀后腌制15分钟。姜1块切末，蒜2瓣切末；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丝快速滑散，变色...

京酱肉丝怎么做

2024-01-13 京酱肉丝，很经典的北京名菜，有很高的知名度，口味咸甜，酱香味很浓郁。这道菜的主要食材是瘦肉，通常都是用猪里脊肉，颜色好看还特嫩，辅以干豆腐和大葱卷着吃，喷香开胃，深受大家喜爱。那么京酱肉丝怎么做呢？1、准备食材：里脊肉去掉...

怎么做肉丝炒苕丝 - 肉丝炒苕丝的做法

2018-09-21 步骤1准备食材：猪肉50克、苕粉丝100克、葱10克、干辣椒20克、姜1块、蒜3瓣、泡椒3个、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切末。步骤4泡椒切段。步骤5干辣椒切段。步骤6猪肉切丝。步骤7葱切葱花。步骤8...

蚕豆榨菜肉丝怎么做 - 蚕豆榨菜肉丝的做法

2020-04-11 步骤1准备食材：榨菜头1个、蚕豆300克、瘦肉200克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片、湿淀粉2克、食用油5克、生抽1克、料酒1克、盐1克。步骤2榨菜头洗净、切丝。步骤3装盆里倒入清水浸泡去咸味，浸泡半小时后捞出，沥干水分。步骤4...

炒肉丝有什么技巧

2023-12-26 炒肉丝是比较常见的一种家常菜，很多人都会在家里面炒肉丝吃。炒肉丝的做法是很有讲究的，尤其是火候和时间的把握。有些人炒肉丝会比较老，口感不好，那么炒肉丝有什么技巧呢？1、做肉丝时最重要的是选材，瘦肉要选取里脊肉，炒出...

京酱肉丝是什么菜系

2024-01-09 很多人都知道京酱肉丝中包含肉丝、葱丝、姜丝以及豆皮，会吃的朋友都知道用豆皮裹着葱丝和肉丝，这样会味道比较香。京酱肉丝中配上独特的黄酱，别有一番风味，酱香浓郁。在中国饮食文化中，那么京酱肉丝是什么菜系呢？1、京酱肉...

江西炒粉肉丝怎么做 - 江西炒粉肉丝

2020-04-19 步骤1食材：江西米粉200克，猪肉100克，包菜50克，蒜3瓣，小米椒4个，大葱10克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精2克，辣椒油5克，料酒1克，淀粉2克，花生米4克。步骤2猪肉切细丝，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3包菜切细丝。步骤4...

芝麻肉丝怎么做 - 芝麻肉丝的做法

2019-04-23 步骤1准备食材：猪瘦肉300克、辣椒面2勺、花椒面1勺、芝麻1勺、色拉油适量。步骤2首先将猪瘦肉切成丝。步骤3肉丝入油锅，小火微炸5分钟，捞出沥干油。步骤4再转大火升温，油炸5分钟，捞出。步骤5另起一锅加油烧热，放入辣椒面，花...

京酱肉丝是哪里的菜

2024-01-07 京酱肉丝选用猪里脊肉为主料，辅以北京“六必居”特产黄酱、甜面酱及其它调味品，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。那么京酱肉丝是哪里的菜呢？1、京酱肉丝是北京市的一道著名小吃，属于北京菜；该菜品在制...

西瓜皮炒肉丝怎么做 - 西瓜皮炒肉丝的做法

2019-01-02 步骤1食材：西瓜皮400克，猪肉150克，大葱10克，红椒1个，姜2克，蒜2瓣。调味料：食用油10克，淀粉2克，料酒3克，盐1克，生抽2克，蚝油2克，鸡精2克。步骤2猪肉切细丝，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3大葱切片。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。...

青红椒洋葱肉丝怎么做 - 青红椒洋葱肉丝的做法

2018-10-05 步骤1食材：猪肉150克，青椒200克，红椒100克，洋葱150克，大葱10克，蒜2瓣，姜2克。调味料：食用油10克，料酒2克，淀粉4克，盐1克，生抽2克，孜然粉2克，鸡精2克。步骤2猪肉切细丝，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3青椒切丝。步骤4红椒切丝。...

怎么做芹菜炒肉丝 - 芹菜炒肉丝的做法

2019-01-04 步骤1准备食材：猪瘦肉80克、芹菜300克、姜一块、大葱10克、绍酒1勺、酱油一汤匙、味精适量、色拉油20克、盐3克。步骤2首先将芹菜洗净，切成小块。步骤3肉切成肉丝。步骤4锅中倒油，油烧至5成热，将肉丝下锅，翻炒至变色。步骤...

香菇榨菜肉丝怎么做 - 香菇榨菜肉丝做法

2020-04-13 步骤1准备食材：榨菜丝80克、瘦肉200克、香菇300克、小葱2根、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、生抽2克、料酒2克、盐1克、淀粉2克。步骤2瘦肉切丝，加淀粉、料酒、1克生抽，抓匀，腌制15分钟。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切片、姜切...

肉丝蕨菜怎么做 - 肉丝蕨菜做法

2018-10-05 步骤1准备食材：蕨菜300克、猪里脊肉150克、胡萝卜100克、姜2克、大蒜2瓣、食用油10克、盐2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时以上。步骤3切成段。步骤4猪里脊...

韭菜豆芽肉丝的做法 - 韭菜豆芽肉丝怎么做

2019-04-13 步骤1食材：韭菜150克、豆芽150克、瘦肉150克、淀粉2克、大蒜3瓣、姜3克、上海青100克。调味料：食用油10克、盐1克、料酒2克、生抽2克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。步骤3韭菜切寸段。步...

豆腐肉丝羹做法

2024-02-05 豆腐肉丝羹是一道家常菜，主料是豆腐、肉丝，配以葱、姜等烹制而成，所以很多朋友都非常喜欢吃豆腐肉丝羹，然而大部分人都不知道豆腐肉丝羹做法，那下面让小编为大家介绍一下豆腐肉丝羹怎么做吧！1、把豆腐切成条块，瘦肉、木耳、...