有关蒜苗炒肉煮法的精选大全
蒜苗,又叫蒜苔、蒜毫、青蒜,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。那么蒜苗炒肉是什么菜系呢?1、主要食材是蒜苗和五花肉,调料为红椒、植物油、盐等。该道菜通过将食材倒入锅中...
1、午餐肉切条,蒜苗切段,姜切丝。2、油温烧至6成热,加入姜丝炒香,倒入午餐肉,放入生抽半勺。3、放入蒜苗,爆炒一分钟,加入鸡精半勺炒匀即可。...
蒜苗炒牛肉属于家常菜谱,主要原料是牛肉、蒜苗、日本小青瓜,口感爽脆,工艺是炒,那么蒜苗炒牛肉的窍门是什么呢?1、先用刀背轻轻敲打牛肉,再逆纹切片,可使烹调后的牛肉,肉质会更为松软美味。2、青瓜刨成细丝后极易出水,直接和成...
步骤1准备食材:蒜苗200克、鸭胗300克、姜1块、蒜3瓣、小米椒3个、盐2克、白糖1克、胡椒粉1克、料酒5克、生抽3克、蚝油3克。步骤2蒜苗洗净斜刀切小段。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6鸭胗洗净切片...
食材:猪里脊200克,蒜苗200克,小米椒2个,姜1块,蒜3瓣,生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺1.猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。蒜苗洗净切段,小米椒切粒,姜切片,蒜切片。2.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待...
步骤1食材:羊肉300克、蒜苗10根、姜2克、大葱20克。调味料:食用油10克、料酒3克、盐2克、生抽2克、孜然粉2克。步骤2羊肉切薄片、加料酒、1克盐、孜然粉、抓匀、腌制15分钟。步骤3蒜苗切段、大葱切片、姜切丝。步骤4热...
步骤1食材:鸭胸肉200克,蒜苗50克,姜2克。调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,盐1克,胡椒粉2克,鸡精2克,料酒3克,淀粉3克,生抽2克。步骤2鸭胸肉去皮,切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制20分钟。步骤3蒜苗切段。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油,油温7成...
1.蒜苗洗净切段,鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散。2.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用。3.锅中留底油,放入蒜苗炒至变软,倒入炒好的鸡蛋,加入盐半勺炒匀即可。...
步骤1食材:蒜苗100克,猪肉150克,干辣椒3个,姜2克,大葱10克调味料:食用油10克,生抽2克,盐1克,鸡精1克,白胡椒粉1克,料酒2克,淀粉2克步骤2猪肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤3姜切末。步骤4大葱切片。步骤5干辣椒切断。步骤6...
1.蒜苗洗净切段,牛里脊切丝,放入生抽1勺、蚝油半勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。姜切片,蒜切片,小米椒切粒。2.油温烧至7成热,放入牛肉丝炒至变色,盛出待用。3.锅中留底油,放入姜蒜片、豆瓣酱1勺炒香,放入蒜苗炒至断生,放入牛肉丝...
食材:蒜50克、猪里脊200克、鸡蛋清1个步骤:1、蒜切片,猪里脊切片,加入甜面酱半勺、老抽半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺、香油半勺,拌匀腌制10分钟。2、锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入里脊肉快速滑炒至变色,盛出待用。...
1、午餐肉切条,蒜苗切段,姜切丝。2、油温烧至6成热,加入姜丝炒香,倒入午餐肉,放入生抽半勺。3、放入蒜苗爆炒一分钟,加入鸡精半勺炒匀即可。...
猪里脊切片,放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟,蒜苔切段,小米椒切粒,姜切片,蒜切片,锅里倒油,油温烧至6成热,放入肉片翻炒至变色,盛出,留底油,爆香姜蒜片,放入蒜苔翻炒20秒,放入肉片炒匀,加入小米椒、生抽、盐、鸡精炒匀。盛出。蒜薹炒...
食材:猪里脊200克,蒜苔200克,小米椒2个,姜1块,蒜3瓣,生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺步骤:1、猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2、蒜苔洗净切段,小米椒切粒,姜切片,蒜切片。3、油温烧至6成热,放入肉片炒至...
步骤1食材:瘦肉150克、蒜台200克、姜3克调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、生粉3克步骤2瘦肉切丝,加入料酒、生粉,拌匀,腌制10分钟。步骤3蒜台切段。步骤4姜切丝。步骤5炒锅中油温5成热时,放入...
步骤1准备食材:干虾250克、蒜苗300克、姜1块、大蒜3瓣。调料:盐1克、鸡精1克。步骤2蒜苗洗净切段。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。步骤6放入干虾翻炒30秒。步骤7放入蒜苗...
蒜苗炒肉可是大小餐馆不可缺少的一道菜,也是家庭主妇最喜欢做的菜,又下饭,又好吃,大人小孩都爱吃。接下来,小编就为大家介绍下蒜苗炒肉丝怎么做。1、蒜苗,红椒洗净切成段备用。2、瘦肉洗净切成丝加盐,淀粉、麻辣粉和水腌制10...
食材:蒜苗100克、腊肉300克、姜1块、蒜2瓣步骤:1、蒜苗斜切段,姜1块切末,蒜2瓣切末。2、锅中放入适量清水烧开,放入腊肉煮20分钟后捞出放凉,切成薄片待用。3、锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入切好的腊肉小火煸炒至出油,放入...
步骤1准备食材:快速面150克、蒜苗20克、甘蓝30克、黄瓜100克、鸡蛋1个、胡萝卜100克、洋葱20克、小葱1根、蒜2瓣、干辣椒3个、快速面调料1包、生抽1勺、盐1勺、油适量。步骤2锅中放入适量水烧开,放入快速面,煮至7成熟,捞...
步骤1食材:牛肉150克,蒜苗200克,姜黄1块、蚝油半汤匙,淀粉半汤匙,料酒1汤匙,豆瓣酱1汤匙。步骤2牛里脊切丝,放入生抽、蚝油、淀粉拌匀,腌制10分钟。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切粒。步骤6蒜苗切段。步骤7油温烧至...
1、猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺,拌匀腌制10分钟,蒜苔洗净切段,小米椒切粒,姜切片,蒜切片;2、油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用;3、锅中留底油,爆香姜蒜片,放入蒜苔翻炒20秒,放入肉片炒匀,加入生抽1勺,小米...
步骤1食材:蒜苗100克、干虾50克、红椒1个、大葱10克、姜2克调味料:食用油5克、料酒1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克步骤2蒜苗杆切片,蒜苗叶切段。步骤3红椒切丝。步骤4大葱切片。步骤5姜切末。步骤6干虾用沸水泡发30...
步骤1准备食材:咸肉100克、蒜苔200克、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、料酒1茶匙。步骤2咸肉洗净切片。步骤3蒜苔洗净切段。步骤4小米辣切圈。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7起锅倒油,油热加...
1、午餐肉切条,蒜苗切段,姜切丝。2、油温烧至6成热,加入姜丝炒香,倒入午餐肉,放入生抽半勺。3、放入蒜苗,爆炒一分钟,加入鸡精半勺炒匀即可。...
步骤1蒜苗2根、腊肉300克、姜1块、蒜2瓣、适量油。步骤2蒜苗斜切段。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5锅中适量清水烧开,放入腊肉煮20分钟。步骤6腊肉捞出放凉,切成薄片待用。步骤7锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入切好...
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