有关凉拌生菜做法的精选大全
凉拌生菜是一种常见的生菜食用方法,由于生菜的产量较高,生菜是常见的蔬菜,对于生菜的食用方法也是数不胜数,在夏天凉拌生菜是人们大多数的食用方法,那么凉拌生菜要不要焯水呢?1、凉拌生菜的时候,最好还是要用烧过的热水焯一...
步骤1食材:西芹200克、小米椒3个、花椒1克。调味料:食用油3克、盐1克。步骤2西芹切小段。步骤3小米椒切小圈。步骤4西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫1分钟,捞出备用。步骤5锅中放水煮沸,放入西芹焯烫1分钟,捞出,过凉水,沥干水...
步骤1食材:油麦菜200克调味料:食用油3克、醋1克、生抽2克、盐1克步骤2油麦菜洗净,水沸后放入锅中焯水30秒,捞出,装盘。步骤3放入醋、生抽、盐。步骤4热锅倒油,油烧热后浇在油麦菜上,拌匀即可。...
步骤1食材:芥菜300克、小葱2根,小米椒2个,蒜2瓣。调味料:食用油2克、盐2克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、剁椒1克。步骤2芥菜洗净,切细丝。步骤3锅中水沸,加入1克盐、食用油,下芥菜,焯水2分钟,捞出,沥干。步骤4小葱切葱...
步骤1准备食材:卷心菜300克、小米椒5克、姜3克、蒜2克、小葱1根。步骤2卷心菜去蒂洗净切丝。步骤3小米椒切圈。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中放入适量清水烧开,滴入几滴食用油,放入白菜焯水1分...
步骤1食材:韭菜250克、大蒜3瓣、小米椒2个调味料:香油3克、醋1克、生抽2克,盐1克步骤2韭菜切段,锅中水沸后,放入韭菜,煮30秒,捞出,装入盘中。步骤3大蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5取小碗,放入香油、醋、生抽、蒜末、小米椒圈...
步骤1食材:莼菜200克、小米椒2个、小葱2根、生姜1块、大蒜3瓣、生抽1汤匙、醋半汤匙、盐半茶匙、生蚝1汤匙。步骤2莼菜加入清水洗净沥干。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小米椒切圈。步骤6锅内烧水至沸腾,莼菜快速过...
步骤1菠菜150克、鸡蛋3个、花生40克、香油1汤匙、盐1茶匙、大蒜5瓣、耗油1汤匙、生抽1汤匙步骤2鸡蛋加少许盐打散,锅烧热刷油,将蛋液倒入锅中步骤3小火平摊成蛋皮切丝步骤4花生在无油的锅中煎5分钟步骤5菠菜洗净切段步...
步骤1食材:鹿角菜100克、小葱2根、大蒜3瓣、香菜3颗调味料:香油3克、辣椒油8克、醋2克、生抽2克、鸡精2克步骤2鹿角菜用清水浸泡15分钟,捞出,掰成小条,放入大碗中。步骤3小葱切葱花。步骤4大蒜切末。步骤5香菜切小段。步骤...
步骤1准备食材:生菜200克、蒜3瓣、剁椒1茶匙。步骤2生菜切段。步骤3蒜切末。步骤4首先碗中倒入生抽、醋、大蒜,调成料汁备用。步骤5然后将洗净的生菜装入大盆中,倒入剁椒、调好的料汁、香油,搅拌均匀。步骤6最后装盘即可...
步骤1食材:娃娃菜300克、大葱10克、香菜2根、花椒1克调味料:食用油5克、醋1克、味极鲜2克、盐1克、鸡精2克步骤2娃娃菜洗净,切细丝,锅中水沸后,放入娃娃菜,煮1分钟,捞出。步骤3大葱切丝。步骤4香菜切小段。步骤5锅中倒油,油温...
步骤1准备食材:芹菜200克、胡萝卜50克、洋葱50克、芝麻油1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白芝麻5克步骤2芹菜改刀切段。步骤3胡萝卜切丝。步骤4洋葱切丝。步骤5姜切丝。步骤6蒜切片。步骤7首先起锅倒水,水开...
步骤1食材:榨菜头100克、大葱10克、蒜2瓣、红椒100克、小葱2根。调味料:蚝油1克、鸡精1克、辣椒油3克、花椒粉1克、醋1克、生抽1克。步骤2榨菜头洗净、切丝,用清水浸泡。步骤3反复冲洗去除咸味,挤干水分。步骤4大葱切丝。...
步骤1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、姜1克、小葱2克、小米椒2个。调味料:食用油1克,盐1克,鸡精1克,花椒粉1克,生抽1克,醋1克,辣椒油3克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末。步骤4姜切...
步骤1食材:大头菜半颗、大蒜3瓣调味料:花椒油1克、辣椒油4克、香醋1克、酱油2克、盐2克、糖1克步骤2大头菜洗净,切丝,放入盐,拌匀,腌制10分钟,用清水洗净,挤干水分。步骤3大蒜切末。步骤4取大碗,放入大头菜丝、花椒油、辣椒油...
步骤1食材:金针菇150克、鲜黄花100克、小米椒2个、蒜2瓣、姜1克调味料:生抽2克、醋1克、白糖1克、鸡精1克、花椒粉1克步骤2金针菇去根、撕散、洗净备用。步骤3鲜黄花摘去芯、洗净。步骤4小葱切葱花。步骤5香菜切末。步...
步骤1食材:苋菜500克、大蒜3瓣、花椒10粒、干辣椒3个。调味料:食用油3克、生抽2克、香油1克、醋1克、白糖0.5克、盐1克。步骤2苋菜洗净,切断,水沸后放入锅里,加1克盐,煮3分钟,捞出,过凉水,沥干水分备用。步骤3大蒜切末。步骤4...
步骤1准备食材:羊栖菜200克、香菜2根、生姜1块、大蒜3瓣、生抽3汤匙、盐1茶匙、醋1茶匙、油辣椒1汤匙、香油半汤匙。步骤2羊栖菜用清水浸泡50分钟,锅中烧水,放入羊栖菜焯30秒后捞出沥干。步骤3姜磨成姜蓉。步骤4蒜也磨成...
黄瓜洗净切丝,尖椒切丝,红椒切丝,香菜切段,蒜切末,黄瓜丝,尖椒丝,红椒丝,香菜和蒜末放入碗中,加入盐1勺、鸡精半勺、糖1勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺、辣椒粉3克拌匀即可。凉拌老虎菜怎么做食材:黄瓜200克,尖椒80克,红椒30克,辣椒...
步骤1食材:紫包菜300克、熟芝麻3克调味料:芝麻酱4克、醋1克、生抽3克、盐1克步骤2紫包菜洗净,切细丝,装入盘中。步骤3取小碗,放入芝麻酱、醋、生抽、盐,拌匀,浇在紫包菜上,撒熟芝麻即可。...
步骤1准备食材:花生米100克、芹菜100克,盐2茶匙、八角2个、姜1块、生抽1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、红椒1个、蒜3瓣、花椒5克步骤2芹菜去叶洗净切段。步骤3花生米用温水浸泡1小时。步骤4姜切末。步骤5红椒切...
步骤1食材:龙须菜150克,胡萝卜半根,香菜2根,小葱2根,小米椒3根,大蒜3瓣、生抽1汤匙,辣椒油半汤匙,白糖半茶匙,盐1茶匙。步骤2胡萝卜切丝。步骤3红辣椒切圈。步骤4香菜切碎。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7龙须菜用冷水清...
步骤1所需食材:干蕨菜200克,小葱1根,大蒜5瓣、生抽2汤匙,醋1汤匙,盐1茶匙,芝麻油3克。步骤2蒜切末。步骤3葱切葱花。步骤4蕨菜用热水泡4小时,下蕨菜煮15分钟盛出。步骤5取小碗加芝麻油、生抽、醋、盐搅拌拌匀。步骤6淋在蕨菜...
步骤1食材:裙带菜200克,小米辣3个,蒜2瓣,姜2克,小葱2根。调味料:生抽2克,醋2克,糖1克,香油2克、白芝麻2克。步骤2裙带菜用沸水涮洗2次,取出沥干,装盘。步骤3小米辣切末。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7裙带菜...
步骤1食材:生菜250克、大蒜3瓣、小葱1根、圣女果100克。调味料:香油2克、盐1克、蚝油3克、生抽2克、鸡精1克。步骤2生菜摘洗干净。步骤3大蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5圣女果对半切开。步骤6大碗中放入生菜、蒜末、...
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