有关红焖羊肉做法的精选大全
红焖羊肉,用料,都是家中常备的,做起来也相简单,味道相当不错,很适合在冬天食用,羊肉肥美的季节,炖上一锅进补。那么红焖羊肉的正宗做法是什么呢?1、羊肉切成大块。萝卜切成块状。生姜切成片状。大蒜对半切开。2、锅中加入开水...
红烧羊肉是中华传统美食,也是一道回族风味菜,相信很多朋友都喜欢吃红烧羊肉,那么,如何做红烧羊肉呢?下面一起来看看吧!1、首先把羊肉清洗干净,并剁成块状,然后将其放入水中浸泡。2、将羊肉放入冷水中,待水烧开后,焯水三分钟倒出...
步骤1准备食材:基围虾200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2基围虾减掉虾须,去掉虾线。步骤3姜切丝。步骤4小葱切葱花。步骤5首先起锅烧热水,水开放入基围虾焯水2...
羊肉切方块,胡萝卜切滚刀块,姜切片,蒜切粒,锅中放适量油,烧至7成热,放姜片、蒜粒炒香,倒羊肉炒至变色,再放豆瓣酱、干辣椒、料酒、生抽、老抽、糖炒匀,倒入砂锅中,放八角、花椒、桂皮、清水,大火煮开,改小火焖1小时40分钟,加胡萝卜...
步骤1准备食材:猪肉200克,青豆200克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克、食用油5克,豆瓣酱2克,盐1克,生抽2克,糖1克,胡椒粉2克,料酒2克,水淀粉2克。步骤2猪肉切小丁。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒油,油温6成热时。步...
步骤1食材:羊肉500克、白萝卜300克、姜5克、八角2个、大葱10克、花椒1克、干辣椒5个、陈皮2克、香菜2颗、上海青20克、食用油5克、料酒3克、盐3克、生抽3克、老抽2克、冰糖3克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40...
食材:羊肉600克、白萝卜200克、香菜10克、大葱半根、桂皮1小块、八角2个、香叶2片、草果1个、花椒5克、干辣椒5个、姜1块、大蒜4瓣、冰糖5克、豆瓣酱1勺、料酒1勺步骤:1.羊肉洗净,切成2厘米的方块,白萝卜洗净,切块。大葱切...
步骤1准备食材:猪肉250克、鸡蛋1个、葱花5克、姜末5克、蒜片2瓣、淀粉1勺、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、酱油1勺、白糖1勺、香油1勺、色拉油适量。步骤2将猪肉剁成肉馅,放入碗中。步骤3加葱末、姜末、精盐、鸡蛋和淀粉...
步骤1食材:猪肉400克、青椒150克、姜5克、小葱1根、淀粉2克、白芝麻1克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、酱油2克、生抽2克、蚝油2克、盐1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤3猪肉切大片,加...
羊肉洗净,切成方块,白萝卜洗净切块,羊肉冷水入锅,焯水3分钟,盛出,油温烧至6成热,放姜蒜葱炒香,放羊肉块炒至微焦,加料酒、豆瓣酱炒匀,再加生抽、老抽和冰糖炒匀,加清水没过羊肉,放桂皮、香叶、八角、草果等煮开,换小火焖煮1小时,放...
红焖羊肉,是河南省新乡市的一种特色美食,其主料是羊肉,配料是红枣、枸杞等,调料为辣酱、食盐、胡椒粉等,通过红焖的做法而成,那么红焖羊肉高压锅压几分钟?1、高压锅大火压10-15分钟,10分钟开始有嚼头。然后转小火再炖15-20分...
步骤1准备食材:鸡肉300克、葱10克、姜1块、八角3个、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙。步骤2葱切碎。步骤3姜切片。步骤4鸡肉剁成小块。步骤5鸡肉凉水下锅,洗净控干水分。步骤6起锅倒油,油热倒入鸡块翻炒,再倒入料酒、生抽...
步骤1食材:羊肉250克、大米100克、洋葱80克、胡萝卜40克、土豆50克。辅料:油适量、1勺料酒、1勺盐、生抽1勺、蚝油1勺。步骤2羊肉用清水洗净,切成小块,加入1勺料酒,1勺盐,搅拌均匀,腌制30分钟。步骤3胡萝卜对半切开,切小块。...
羊肉是冬天进补的好食材,不过很多朋友买羊肉都是火锅的比较多,其实羊肉也有非常多的做法的,曲靖黄焖羊肉就是其中的一种,这道菜是非常好吃的,下面让小编为大家介绍一下曲靖黄焖羊肉正宗的做法吧!1、处理好羊肉。2、准备好煮...
步骤1食材:大米80克,番茄1个,胡萝卜100克,玉米粒50克,香菇50克,青豆50克,腊肠1根。调味料:食用油1克,盐2克,生抽3克。步骤2大米洗净,放入电饭锅中,调入盐,加入清水与食材齐平。步骤3番茄顶部划十字刀。步骤4香菇切细丁。步骤5腊肠...
羊肉在很多人眼中因鲜美而备受青睐,奉为人间美味,其中红烧羊肉是中华传统美食,历史悠久,尤以西北风味最具特色。那么红烧羊肉怎么做呢?1、起锅烧水,倒入料酒和羊肉。2、煮出血沫,将血沫捞出。3、捞出羊肉放凉备用。4、起锅烧...
食材:羊肉300克胡萝卜100克姜1块蒜5瓣干辣椒5个花椒3克香叶2片八角2个桂皮1块步骤:1.羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块,胡萝卜洗净切滚刀块。姜切姜片。蒜切粒。2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜片蒜粒炒出香味,倒入...
黄焖羊肉是一道大呼过瘾的正宗西北名菜。它实际是用手抓羊肉后加工的,一般馆子里,手抓羊肉出锅了,等20分钟黄焖也就好了。那么黄焖羊肉怎么做?下面一起来看看吧。1、羊腿肉剁块入清水中浸泡至无血水沥干备用。2、锅中倒入...
步骤1准备食材:羊排200g,土豆200克,姜1块,蒜2瓣,花椒8克,生抽1汤匙,豆瓣酱1汤匙,料酒1汤匙,生粉1汤匙,油适量,葱1段。步骤2蒜切片。步骤3姜切片。步骤4葱切葱花。步骤5土豆去皮,切块备用。步骤6羊排剁成段,加入料酒,生粉,生抽,混合搅...
步骤1准备食材:笋干200克、小葱1根、干辣椒3个、大蒜3瓣、食盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺、油适量。步骤2笋干提前用清水泡发。步骤3锅中倒水烧开,把泡好的笋干放锅里,煮20分钟。步骤4将笋干捞出沥干水分,切成小块。...
步骤1食材:羊肉200克,洋葱半个,大葱20克,姜3克,干辣椒2个、小茴香5克调味料:食用油10克,盐1克,料酒3克,淀粉3克,生抽2克,白胡椒粉3克,十三香粉2克步骤2羊肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制20分钟。步骤3洋葱切丝,大葱切片,姜切末,干辣椒切...
步骤1准备食材:熟牛肉300g、葱段25g、姜片15g、蒜15g、八角5g、淀粉1小匙、高汤300g、盐适量、味精适量、绍酒1大匙、酱油2大匙、香油3大匙。步骤2将熟牛肉切成厚片,然后改刀切成条,装入盘中备用。步骤3蒜拍碎,放入碟中备...
步骤1准备食材:熟羊肉250克、芋头150克、大葱5克、八角3个、淀粉4勺、酱油适量、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、香油1勺、甜面酱1勺、花椒粉1勺、色拉油适量。步骤2将大葱切成葱花,备用。步骤3芋头去皮洗净,然后切成滚刀块...
步骤1准备食材:五花肉200克、鸡蛋3个、生抽1汤匙、老抽1汤匙、盐1茶匙、红椒2个、料酒1汤匙、姜1块、葱2根、香叶2片、小茴香5克、冰糖3颗、油适量。步骤2姜切片。步骤3葱白切段。步骤4红椒切片。步骤5葱绿切葱花。步...
步骤1食材:五花肉500克、姜3克、大葱10克、八角1个、香叶2片、小葱2根。调味料:食用油5克、白糖3克、生抽3克、老抽1克、料酒3克、盐2克。步骤2五花肉切厚块,冷水入锅,水开后煮2分钟捞出,沥干水分备用。步骤3大葱切段。步...
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