有关酸辣土豆丝家常做法的精选大全
酸辣开胃、下饭绝佳的酸辣土豆丝是家庭餐桌上最常见的家常菜之一。可以作为新手下厨必学的菜之一。土豆的营养很丰富,还有改善肠胃、预防高血压。土豆也是最常见的食材,对于土豆控来说,一碟酸辣土豆丝和一碗米饭就成为一...
豆腐切条,香菜切碎,鸡蛋打散,干木耳和干黄花泡发,泡发的木耳、黄花切丝,香菇切丝,锅中放适量水烧开,放豆腐条、黄花、木耳丝和香菇丝,焯水捞出,锅中放适量水烧开,再放老抽、盐、水淀粉和蛋液拌匀,加豆腐、黄花、木耳、香菇煮开,放...
步骤1食材:土豆400克、小米椒3个、上海青20克。调味料:食用油10克、生抽2克、白醋3克、盐1克、干辣椒3个。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3土豆去皮,切丝。步骤4小米椒切小圈。步骤5干辣椒切段...
步骤1准备食材:红椒50克、青椒50克、土豆200克、干辣椒3个、蒜2瓣、花椒5克、盐半勺、鸡精半勺、油适量、醋1勺。步骤2青红椒切丝,土豆切丝,放入清水中清洗2遍,捞出待用,干辣椒3个剪小段,蒜2瓣切末。步骤3锅中放入适量油,油...
步骤1食材:瘦肉150克、豆芽200克、干辣椒5个、大蒜3瓣、生粉2克。调味料:食用油5克、料酒1克、醋2克、盐1克、鸡精1克。步骤2瘦肉切丝,加入料酒、生粉,拌匀腌制10分钟。步骤3干辣椒切段。步骤4大蒜切片。步骤5炒锅中油温5...
土豆是一种较平价,且易做的食材,它有许多种做法,比如可以红烧、炖煮、凉拌等等,今天主要来介绍土豆的另一种制作方法——酸辣土豆丝,一起来看看吧!1、将洗净的土豆切片,再切成丝,用清水将淀粉冲洗一遍。青红椒切丝放置备用,蒜...
1、土豆切丝,放入清水中清洗2遍,红椒切丝,青椒去籽切丝,蒜2瓣切末,干辣椒3个剪小段备用;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、花椒、干辣椒炒香;3、放入土豆丝大火爆炒至土豆丝断生,放入青红椒丝炒匀放入盐半勺、鸡精半...
土豆切丝,浸泡10分钟,洗干净,红椒切丝,青椒去籽切丝,蒜切末,干辣椒剪小段,锅中放食用油,油温烧至7成热,放蒜末、花椒、干辣椒炒香,再放土豆丝大火爆炒,炒至土豆丝断生,放入青红椒丝翻炒均匀,再放盐半勺、鸡精半勺、醋1勺炒匀出锅即...
1、青红椒切丝,土豆切丝,放入清水中清洗2遍,捞出待用,干辣椒3个剪小段,蒜2瓣切末。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、花椒、干辣椒炒香,放入土豆丝大火爆炒至土豆丝断生,放入青红椒丝炒匀放入盐半勺、鸡精半勺、醋1...
步骤1食材:豆腐300克、大蒜2瓣、姜2克、小葱2根、上海青20克。调味料:食用油5克、豆瓣酱3克、辣椒面1克、花椒面1克、生抽2克、盐1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3豆腐切块。步骤4大蒜切末...
步骤1食材:土豆1个、青椒1个、小米椒2个。调味料:食用油3克、醋3克、白糖1克。步骤2土豆去皮,切块。蒸锅放水煮沸,放入隔水蒸15分钟。步骤3取出,压成泥。步骤4青椒切碎。步骤5小米椒切碎。步骤6炒锅中油温5成热时,下入青椒...
步骤1食材:土豆饼2个、包菜150克、大葱10克、干辣椒3个、花椒1克、姜3克、上海青20克、食用油10克、辣白菜20克、番茄酱3克、醋2克、盐1克、酱油2克。步骤2上海青对半切开。步骤3放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤4...
很多人都喜欢吃土豆,也就是马铃薯,而土豆的做法也是有很多种的,大夏天做什么都只图一个开胃,所以做酸辣土豆丝就非常合适了,下面就为大家介绍下如何做酸辣土豆丝。1、将土豆切成丝。土豆准备一个就够了,大一点就可以了,将土...
步骤1准备食材:土豆200克、青尖椒80克、红尖椒80克、大蒜3瓣、盐1勺、食用油适量、醋1勺、酱油1勺。步骤2先将土豆削皮。步骤3土豆切成细丝。步骤4再将切好的土豆丝在水中浸泡一段时间,这样能够保证土豆丝更加脆。步骤5...
步骤1食材:土豆200克,红椒30克,香菜1颗,白醋1勺,香油1勺、盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺。步骤2土豆去皮切片,改刀切丝,放入清水中浸泡待用。步骤3红椒切丝,香菜切段。步骤4土豆丝放入沸水中焯水20秒,捞出沥干。步骤5土豆丝、红椒...
姜切末,大蒜切末,葱切葱花,小米椒切末,豆腐切方块,牛肉切肉末,锅中加清水烧开,放豆腐块煮1分钟,捞出,锅油温烧至7成热,放小米椒和花椒炒香,放入牛肉末炒匀,加豆瓣酱炒出红油,加清水烧开,放豆腐煮5分钟,煮至豆腐入味,放盐、鸡精调味,放...
豆腐切条状,猪血切薄片。黑木耳切丝,竹笋、胡萝卜切丝,金针菇切去根部。油温烧至7成热,倒笋丝、胡萝卜丝、木耳丝、清水,加生抽煮开。然后倒豆腐丝和猪血片煮开转小火。碗中倒淀粉用水调开,水淀粉倒入锅里勾芡。鸡蛋打散,将...
土豆洗净去皮,擦丝器擦成丝,香菜洗净切末。香菜末、盐和面粉、鸡蛋用筷子搅拌成糊。锅里刷油,勺子将土豆丝糊舀进去,勺子将散开的土豆丝弄整齐。煎至一面变成金黄色翻个儿,另一面煎至金黄色,再焖一会儿,熟了出锅即可。家常土...
步骤1食材:土豆300克、小米椒3个、大蒜2瓣、小葱1根、西兰花15克、食用油5克、盐1克、生抽2克、醋3克、鸡精1克。步骤2土豆去皮,切薄片。步骤3小米椒切小圈。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6西兰花放入沸水锅中,...
步骤1食材:土豆粉180克、干辣椒3克、小葱3根、大蒜2克。调味料:生抽3克、老抽0.5克、盐1克、鸡精1克、陈醋3克、食用油5克。步骤2干辣椒剪小段、小葱切小段、大蒜切片。步骤3炒锅中倒入5克食用油、5成热时加入大蒜、放...
1.豆腐切成小条,干木耳、干黄花放入温水中泡发,将泡发的木耳、黄花切丝,香菇洗净切丝。香菜切碎,将鸡蛋磕入碗中打散;2.锅中放入适量水烧开,放入豆腐、黄花、木耳、香菇焯水后捞出;3.锅中放入适量水烧开,放入老抽半勺、盐1勺...
1.蒜2瓣切末,小米椒2个切圈,洋葱切细丝,土豆去皮,切成细丝,泡在清水中。小葱1根切葱花备用。2.碗中加入盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、白醋1勺,生抽半勺,拌匀后调成酱汁。3.锅中放入适量水烧开,放入土豆丝焯水1分钟,捞出沥干水分...
步骤1食材准备:蒜2瓣、小葱2根、姜1块、香菜1根、红薯粉100克、花椒油半汤匙、生抽1汤匙、辣椒油1汤匙、花椒粉1克、盐1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2红薯粉倒入温水中泡发。步骤3姜切末、蒜切末,葱切葱花,香菜切碎。步骤4碗中...
酸辣土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜式。此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜,但是很多人都不知道酸辣土豆丝的做法,那么酸辣土豆丝怎么炒好吃呢?1、切好的土豆丝,洗掉淀粉后再用开水焯一下,土豆丝变色即可,再用冷水泡一下。...
木耳切丝,豆芽洗净;锅里水烧开,红薯粉丝放进去煮熟;红薯粉快熟时,放木耳丝煮熟;姜切末,大蒜切末,葱切末;将生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜蒜加碗中拌匀;将煮好的红薯粉盛入碗中。淋上油,撒上熟黄豆,熟白芝麻,小葱...
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