有关千层饼做法的精选大全
千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的传统名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美,那么老千层饼...
步骤1准备配料:中筋面粉250克、鸡蛋一个、温水150克、葱花适量、食用油适量。步骤2将鸡蛋倒入碗中,加入面粉,温水,搅拌成絮状,并揉成面团。步骤3在面团表面刷一层油,盖上保鲜膜,放置醒发20分钟。步骤4将醒发好的面团分成多个...
开水和面,也就是俗称的烫面,可以降低面团的硬度,这样做出来的饼,吃起来会更加的松软香酥又出层的。除了烫面抹油外,还应该撒上一层面粉,这样分层效果好,另外,从一头卷起来的层数越多,做出来饼层数就越多。做千层饼要记者两...
南瓜千层糕是一道中式面点,香甜松软可口,主要由南瓜与面粉蒸煮而成,所以很多朋友都喜欢吃南瓜千层糕,那南瓜千层糕的做法是什么?下面让小编为大家去了解一下南瓜千层糕怎么做吧!1、将切片蒸熟的南瓜捣碎,加入面粉和糖搅拌后...
步骤1配料:低筋面粉100g、黄油30g、细糖30g、牛奶250ml、芒果100克、鸡蛋3个、奶油适量步骤2碗中加入鸡蛋,再倒入细砂糖,然后搅拌均匀。步骤3蛋液里加入面粉,搅拌,再加入融化好的黄油,加入牛奶,搅拌均匀,最后再用过滤网过滤一...
香酥千层饼因为香酥的口感而受到广大群众的喜爱,目前千层饼的做法有很多,最受欢迎的一种就是用烤箱制作千层饼了,风味独特,那么烤箱香酥千层饼怎么做呢?下面小编给大家分享一下烤箱香酥千层饼的做法吧。1、先做面团,把3克盐...
千层馒头是山东地区的一种特色美食,因为馒头有很多层,所以叫做千层馒头,千层馒头非常好吃,所以几乎是每个人早点包点的选择之一,那么山东千层馒头的做法是什么呢?接下来小编来说一下山东千层馒头怎么做。1、面粉倒在案板上,...
我们中国地域广阔,形成了很多的城市乡村。不同的地方,有各自的美食特色。我们中国人智慧高,也发明了很多的美食,其中就包含了千层酱香饼。那么千层酱香饼怎么做呢?请看下面方法介绍吧。1、准备好用料:木瓜150g,面粉200g,糯米...
步骤1椰浆层:马蹄粉45克、椰浆160克、牛奶80克。糖水层:马蹄粉55克、红糖100克、清水220克。步骤2将清水倒入锅中,然后加入红糖,加热并搅拌,使其融化成红糖水。步骤3将熬好的红糖水倒入碗中,放至70度左右时,加入马蹄粉,搅拌均...
步骤1食材:带皮五花肉500克、雪里蕻100克、大葱10克、生姜1块、花椒5克、八角1个、水淀粉2勺。调味料:食用油20克、盐2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克。步骤2雪里蕻先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分。步骤...
步骤1食材:面粉210克,白糖10克。调味料:食用油3克,熟食用油20克,酵母2克,椒盐2克,白芝麻2克。步骤2碗中放入白糖、酵母、100克清水,拌匀。步骤3筛入200克面粉,和成面团,盖上保鲜膜,醒发至两倍大。步骤4取小碗,放入熟食用油、椒盐...
豆沙千层酥是我们生活中常见的一种茶点,不仅香酥可口,油而不腻,还具有丰富的营养价值,是现在很多人喜欢吃的茶点之一,那么豆沙千层酥怎么做呢?接下来就让小编给大家说一下豆沙千层酥怎么做。1、准备中筋面粉150克,加入5克糖,6...
步骤1准备食材:草莓7个、鸡蛋2个、小麦面粉200克、牛奶500克、黄油2块、白砂糖适量。抹茶粉20克。步骤2先将面粉、抹茶粉过筛倒入容器中。步骤3加入白砂糖。步骤4打入鸡蛋,搅拌至顺滑。步骤5倒入牛奶、黄油,继续搅拌均匀...
面粉跟水2:1的比例,搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,醒面10分钟左右。把面团分割成3等分。把其中的一份擀成薄片。均匀地摸上油,然后撒上一层葱花和白芝麻。把面片两边对折,然后垂直的两外两边再对折,此时成为一个方形的面片。...
千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的传统名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。下面就来分享一下千层饼的做法,有兴趣的朋友快来看看吧!1、将水,糖,酵母,混合再筛入面粉,和成面团。2、盖上保鲜膜醒发。3...
步骤1食材:韭菜200克、千张2张、上海青10克、食用油10克、盐1克、生抽2克。步骤2上海青对半切开。步骤3放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。步骤4韭菜切寸段。步骤5千张切长条。步骤6炒锅中油温5成热时,放入千张翻炒片刻,加...
步骤1准备食材:五花肉200克、水发梅菜50克、姜1块、小葱1根。步骤2五花肉洗净。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5梅菜洗净备用。步骤6起锅烧水,水开放入五花肉、姜片、料酒,焯水5分钟捞出,切成薄片。步骤7然后碗中放...
步骤1准备食材:中筋面粉250克、鸡蛋1个、葱花适量、温水150克、食用油适量。步骤2先将鸡蛋倒入碗中,加入面粉、温水,搅拌成絮状,并揉成面团。步骤3在面团表面刷一层油,盖上保鲜膜,放置醒发20分钟。步骤4将醒发好的面团分成...
步骤1准备食材:低筋面粉100克、黄油30克、牛奶250毫升、芒果100克、鸡蛋3个、奶油适量、细砂糖30克。步骤2碗中加入鸡蛋,再倒入细砂糖,然后搅拌均匀。步骤3蛋液里加入面粉,搅拌。步骤4再加入融化好的黄油,加入牛奶,搅拌均匀...
步骤1食材:面粉300克、温水180克调味料:食用油5克、盐3克步骤2面粉中加入温水、盐,拌匀步骤3揉成光滑面团步骤4均分成5份,搓长步骤5两面刷油,醒发40分钟步骤6醒好的面擀成薄的面片,刷油步骤7擀成长条步骤8卷起,松弛15分钟步...
步骤1食材:带皮五花肉500克、雪里蕻100克、大葱10克、生姜1块、花椒5克、八角1个、水淀粉2勺。调味料:食用油20克、盐2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克。步骤2雪里蕻先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤...
对于千层糕很多网友都不会陌生,但是网友们知道桂花千层糕吗?桂花千层糕不仅仅口感更加的甜糯,而且有股桂花的香味,增加食欲感,那么桂花千层糕做法是什么呢?我们来了解一下吧啊。1、准备一个密封的玻璃盒。2、取一个蒸锅加水...
相信很多人都喜欢吃糕点,特别是在广东,吃糕点更是一种习惯了。椰汁千层糕作为广大群众喜爱的糕点之一,很多人却不知道怎么在家做椰汁千层糕,今天小编给大家分享一下椰汁千层糕是怎么做的吧。1、在碗中放入马蹄粉,倒上清水...
不管是男生还是女生都难以抵挡美食的诱惑,所以千层皮这一道美食是大家都非常喜欢的,如果自己做千层皮应该怎么做呢?让小编为大家介绍一下千层皮做法吧!1、面粉加盐、酵母水和成面团,醒发半小时。2、面团擀成博饼,抹上油酥,划...
千层肉饼相信很多人都吃过了,而且很多人都非常喜欢吃,它是一道汉族面食小吃,它拥有独特的由十几种香辛料秘制的调料配方,其面晶莹透亮,而肉馅色泽鲜嫩,非常吸引人,那么千层肉饼怎么做呢?下面一起来看看。1、准备材料:生抽2小匙...
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