有关鸡脯肉营养的精选大全
很多人都吃过鸡胸脯肉,有些人是因为它的肉质细嫩,口感较之其他的肉类要好,所以爱上了它,有些人是因为它的营养价值丰富,而对于“情有独钟”,那么鸡脯肉热量是多少呢?1、对于100公克的生鸡胸肉,其中含有30克的蛋白质、67克的水...
食材简介:鸡腿,又称琵琶腿,是鸡脚到腿的根部的部位,由于其味较淡,质颇坚硬,因此可使用于各种料理中。鸡腿的热量主要在于皮部,害怕肥胖的人群可以将皮剥掉后食用。营养功效:鸡腿营养丰富,含有维生素、脂肪、烟酸以及钾、磷、钠...
食材简介:肉松,又称肉绒、肉酥等,是用猪瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分,然后制成的粉末状食物。肉松是我国著名的特产,早在成吉思汗时期就作为行军打仗时的干粮食用,肉松按形状可分为绒状肉松和粉状肉松,常见的产品有福建肉松、太...
一般来说,用高压锅煮鸡腿,15分钟就可以煮熟。如果用煲汤锅煮鸡腿,那则需要20~25分钟才能熟。鸡腿中的蛋白质含量较高,营养种类多,而且鸡肉比较好消化,很容易被人体吸收利用,吃鸡腿肉有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉肉质细...
番茄炖牛肉既有蛋白质同时又含有丰富的维生素,番茄维生素A含量丰富,能促进骨骼生长,牛肉含有丰富的蛋白质,能提高人体免疫力,针对病后调养也有很好的效果,番茄炖牛肉是一道营养价值极高的菜肴。番茄炖牛肉的营养番茄炖牛肉...
食材简介:鸽肉,又称鹁鸽肉、飞奴肉等。早在几万年以前,野鸽就已经纯在,由于鸽子的归巢性强,同时又有野外觅食的能力,于是人们就把鸽子作为家禽饲养。鸽子主要分布于我国北方,其营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳...
食材简介鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,单个重约50g。正如“剖开舟两叶,内有黄金白玉”,鸡蛋的外面有一层硬壳,内有蛋白、蛋黄以及一小部分气室。营养功效鸡蛋营养丰富,是各种食物中优质蛋白质含量最高的。此外,鸡蛋还...
食材简介:羊肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉等,是指羊身上的肉,有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。最适宜于冬季食用,故被称为“冬令补品”,深受人们欢迎。营养功效:羊肉是中...
鸡胸脯肉因为蛋白质含量好,且有强壮身体的作用,所以很多人喜欢用鸡胸脯肉来做菜吃,而现在鸡胸脯肉的做法有很多,比较受欢迎的一种做法是香煎鸡胸脯肉,那么香煎鸡胸脯肉怎么做呢?下面小编给大家分享香煎鸡胸脯肉的做法。1、...
食材简介:牛肉,又称红肉,是指从牛身上获得的肉。牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%,美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。在中国古代,牛作为农业生产的主要劳动力,一般是不能够随便宰杀的,所以牛肉也比较珍...
食材简介:鸡肝,是雉科动物家鸡的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,整体呈紫红色,有大小两叶,叶面有苦胆和筋络,食用时须摘去。新鲜的鸡肝具有扑鼻的肉香,自然充满弹性,有淡红色、土黄色、灰色的都属正常,黑色或者...
食材简介:田鸡,又称虎纹蛙,水鸡,青鸡等,体长可超过12厘米,体重250~500克。田鸡皮肤较为粗糙,头部及体侧有深色不规则斑纹,背部呈黄绿色略带棕色,有十几行纵向排列的肤棱,肤棱间散布小疣粒,腹面白色,也有不规则的斑纹,前后肢有横斑,趾...
步骤1所需食材:牛里脊肉200克,白芝麻3克。所需调料:盐半勺,鸡精半勺,料酒半勺,白糖半勺,黑胡椒碎2克,香油半勺,蜂蜜1勺。步骤2牛肉切小块。步骤3放入料理机中,打成肉馅。步骤4加入盐半勺、鸡精半勺、料酒半勺、白糖30克。步骤5...
食材简介:鸭肉,又称家鸭肉、家凫(音:扶)肉等,主要为鸭子的肉用型及蛋肉兼用型品种,肉用型鸭子性情温顺,行动迟钝,早期生长快,容易育肥,它的肌肉丰满,肉质鲜美,是餐桌上的美味佳肴,肉蛋兼用型鸭子主要以高邮鸭、建昌鸭、巢湖鸭、桂...
食材简介:乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡,是中国特有的药用珍禽。乌鸡个头比较矮小,有小小的头及短短的颈项,不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的,乌鸡的羽毛跟随饲养环境的不同有不同的颜色,除了...
猪肉剁成肉末,放盆中加料酒、生抽、胡椒粉、白糖、盐;锡纸上铺肉末,盖上保鲜膜擀成肉片,肉片放烤盘中;烤箱180度预热5分钟,放入烤箱,180度上下火烤15分钟取出;水分倒掉刷上蜂蜜,再烤15分钟后取出;肉片翻面,放烤箱180度上下火烤10...
洋鸡蛋和土鸡蛋的营养对比如果单纯从营养物质含量来分析,土鸡蛋和洋鸡蛋是没有多大区别的。土鸡蛋所含有的营养物质,洋鸡蛋也是有的,因此不能直接断定土鸡蛋比洋鸡蛋更有营养。若从口感上来说,土鸡蛋确实是比洋鸡蛋口感好...
猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。那么网友们知道猪肉脯营养价值有哪些吗?1、猪肉脯形态美观,风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方...
食材简介:狗肉,又称“香肉”或“地羊”,狗在所有家养动物中历史最早,是从狼驯化而来。新鲜的狗肉,色泽鲜红发亮并且水分充足。在我国,古人认为狗肉为污秽之物,上不了正席,现在主要以江苏沛县、广西玉林等地的狗肉比较有名。营...
食材简介:兔肉,又分家兔肉与野兔肉。兔子头部稍微像鼠,上唇中间分裂,是典型的三瓣嘴,尾巴短而且向上翘,前肢比后肢短,善于跳跃。肉兔的饲养期短,肉质鲜嫩,消化率很高,所以深受大众喜爱。营养功效:兔肉中的肌纤维细腻疏松,水分多,所...
步骤1食材:干香菇20克,鸡脯肉300克,姜2克,蒜3瓣,大葱10克,小葱2根调味料:食用油6克,盐1克,生抽3克,老抽1克,胡椒粉1克,干辣椒3个步骤2干香菇用清水泡发20分钟,水留用。步骤3鸡脯肉切方丁。步骤4姜切片。步骤5蒜对半切开。步骤6大葱...
肉松,大家都非常熟悉了,它是一种肉经过加工后获得的食物,很多人在吃稀饭或是吃面条的时候,都非常喜欢配点肉松,但是大家都知道,外面购买的肉松是不可靠的,所以只能自己制作,下面小编就为大家介绍一下营养肉松怎么做。1、准备...
步骤1食材:鸡胸肉300克、干豆腐100克、黄瓜半根、小葱1根、大蒜3瓣、姜2克、大葱10克。调味料:香油2克、辣椒油5克、生抽3克、白糖2克、鸡精2克、醋1克、八角1个、香叶2片、小茴香2克、盐1克、料酒2克。步骤2姜切片。步...
食材简介:鸡肉,是指鸡身上的肉,其肉质细嫩,滋味鲜美,不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的品种较多,但以乌鸡的质量最佳,在挑选鸡肉时,以肉色为白里透红,有亮度,手感较光滑者为佳,注过水的鸡肉质会特别有弹性。...
肉脯是很多人都非常喜欢的一种零食,用猪肉制作而成,因为经过了腌制和风干等过程,所以味道更加香浓,口感也更加富有嚼劲。那么猪肉脯怎么保存呢?1、猪肉脯需要密封保存在冰箱,或者是干燥阴凉的地方。2、如果是自制的猪肉脯最...
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