有关锅巴肉吃法的精选大全
锅巴肉主要是由锅巴与猪里脊肉等制作而成，起源并流行于四川，锅巴香酥，肉片滑嫩，食之满口生香，令人难忘，那么吃剩的锅巴肉怎么加热呢？1、用微波炉加热：把锅巴肉放入微波炉专用餐具中，再用饭把锅包肉覆盖上，把餐具放入微波炉中，加...
步骤1准备食材：猪瘦肉200克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、淀粉10克、黄瓜10克、红椒10克、番茄酱1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙，小葱1根。步骤2猪瘦肉洗净切斜片。步骤3红椒切丝。步骤4黄瓜切丝。步骤5小葱洗净切葱花。...
步骤1准备食材：五花肉200克、锅巴100克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、香菇10克、料酒1茶匙、小米椒5克、豆瓣酱1茶匙、青椒1个、红椒1个。步骤2五花肉洗净切片。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。...
步骤1准备材料：兔肉200克、仔姜20克、姜1块、青椒1个、小米椒3个、泡椒10克、花椒5克、蒜3瓣、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、白胡椒1茶匙、淀粉1茶匙、八角1个、油适量步骤2兔肉改小块，冷水洗净滤干备用。步骤3青椒...
锅包肉是一道东北菜，成菜后色泽金黄，口味酸甜，现在经常出现在国人的餐桌上。今晚就为大家讲解正宗的锅包肉做法。准备好食材：猪里脊肉300g，鸡蛋1个，姜1块，蒜3瓣，大葱1根，生抽10g，白糖10g，料酒，香油，土豆淀粉70g。首先把猪里脊洗净...
步骤1准备食材：米饭200克、油适量、椒盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、黑芝麻5克。步骤2米饭打散。步骤3放入少许油，椒盐，胡椒粉，黑芝麻拌匀。步骤4然后将米饭装入保鲜袋中，使劲揉捏，让米饭产生黏性。步骤5接着将揉捏好的米饭，放入烤...
步骤1准备食材：牛肉200克、油适量、姜1块、蒜3瓣、草果5克、桂皮5克、香叶5克、大葱1段、花椒5克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根。步骤2牛肉洗净切块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5大葱切段。步骤6小葱切葱花。步...
步骤1食材：猪肉400克、青椒150克、姜5克、小葱1根、淀粉2克、白芝麻1克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、酱油2克、生抽2克、蚝油2克、盐1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。步骤3猪肉切大片，加...
步骤1准备食材：羊肉300克，胡萝卜200克，干辣椒10克，香叶2片，油适量，姜1块，大蒜4瓣，冰糖4颗，桂皮1块，八角3个，料酒1汤匙，盐1茶匙，老抽2汤匙，大蒜叶1根。步骤2姜切片。步骤3大蒜拍扁。步骤4大蒜叶切段。步骤5胡萝卜切滚刀块。步骤6干辣...
土豆去皮切块状，放入玻璃烤盘里，蒸20分钟左右蒸熟；炒锅中油温烧至7成热，放土豆块慢煎至焦黄为止；土豆煎好后，将多余的油倒出来，加辣椒粉、花椒粉和盐，炒匀即可出锅；炒锅里剩底油，酸菜碎炒香盛出；酸菜淋在土豆块上面即可。锅巴土...
步骤1准备食材：豌豆泥150克，锅巴100克，水淀粉1汤匙，猪油1汤匙，胡椒粉半茶匙，盐1茶匙，油适量。步骤2热锅下油，放入锅巴，炸制酥脆。步骤3捞出沥油。步骤4锅中倒油，放入猪油，炒至融化。步骤5倒入豌豆泥炒散。步骤6注入适量清水煮沸...
步骤1准备食材：猪瘦肉200g、胡萝卜30克、面粉10克、鸡蛋黄2个、香菜5克、小葱5克、姜1块、大蒜5瓣、淀粉20克、绍酒1勺、盐1小勺、味精1小勺、白糖10克、酱油适量、花椒水10克。步骤2将洗净的肉切成薄片。步骤3胡萝卜...
猪里脊洗净切片，加盐、料酒、鸡蛋清和淀粉拌匀，葱姜切丝，蒜切片，香菜切段，碗中放盐、白糖、醋、生抽、香油拌匀，做成糖醋汁，油温烧至7成热，放肉片炸至金黄，捞出，待油温升高，放入肉片复炸半分钟，捞出，留底油，放葱姜蒜炒香，加肉片、糖...
随着生活水平的提高，越来越多人开始注重饮食卫生，现在很多人喜欢在家烹饪各种美味的菜肴，其中锅巴菜是比较受欢迎的一道美食，那么锅巴菜做法是什么呢？今天小编带大家了解一下吧。1、香菜切段。碗中放入绿豆面，小米面，清水50...
步骤1食材：腊肉100克，莴笋头300克，小米辣3个，蒜3瓣，姜2克，小葱3根。调味料：生抽2克，白胡椒粉2克，鸡精1克。步骤2腊肉切片，莴笋头去皮，切滚刀块。小米辣切片，蒜切片，姜切片，小葱切段。步骤3砂锅中放入腊肉、莴笋头、300毫升清水、生...
步骤1食材：五花肉100克、韩式泡菜100克、米饭1碗、小葱1颗、上海青100克。调味料：老干妈酱3克。步骤2五花肉切小片。步骤3泡菜切小段。步骤4小葱切葱花。步骤5上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。步骤6锅中铺...
五花肉洗净切成片，土豆切片，放清水浸泡10分钟，青椒切块，小米椒切段，姜切片，蒜切粒，锅中放适量油，油温烧至7成热，放入土豆片炸制2分钟，捞出，锅中放适量油，油温烧至6成热，放五花肉爆炒，放姜片、蒜粒、花椒炒香，放豆瓣酱炒出红油，再放土...
步骤1准备食材：小米200克、油适量、椒盐1茶匙、五香粉1茶匙、面粉30克、鸡蛋1个、盐1茶匙、白芝麻5克。步骤2首先将小米浸泡2小时备用。步骤3然后将小米放入盘中，倒入少许水，放入蒸锅内，中火蒸20分钟。步骤4接着容器中倒...
步骤1食材：锅巴300克，番茄1个，胡萝卜20克，姜2克，小葱2根，蒜2瓣。调味料：食用油5克，番茄酱3克，盐1克，醋2克，糖3克。步骤2番茄去皮，切丁，胡萝卜切丁，姜切末，小葱切葱花，蒜切末。步骤3热锅倒油，油温5成热时，倒入姜、蒜，炒香，加入番茄，炒至软烂...
1.土豆切片，放入清水中浸泡2分钟，青椒切小块，小米椒切段、姜1块切片，蒜4瓣切粒，五花肉切薄片；2.锅中放入适量，油温烧至6成热，放入土豆片炸制1分钟，捞出沥干；3.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入五花肉爆干，放入姜片、蒜粒、花椒炒...
锅包肉原名锅爆肉，是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。相信不少人都有吃过了，但是会做的人却不多，下面就为大家介绍下锅包肉怎么做好吃。1、将里脊肉切成5毫米左右薄片。2、葱白、生姜...
步骤1食材：玉米面180克、面粉60克、鸡蛋3个。调味料：食用油20克、椒盐1克。步骤2盆中放入玉米面、面粉、鸡蛋，拌匀成面絮，揉成面团，将面团擀平成薄的面皮，切成小块，用叉子在上面扎上小洞。步骤3炒锅中油温4成热时，下入小面块...
步骤1食材：牛肉500克、姜10克、大葱10克、香菜1颗、小米椒2个、大蒜2瓣。调味料：腐乳1块、盐3克、生抽2克、胡椒粉1克、鸡精1克。步骤2牛肉切大块。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步骤5香菜切段。步骤6小米椒切碎。步骤7...
蒜苗切长段，青椒和红椒切块，洋葱切丝。将五花肉冷水入锅，加花椒、葱、姜片、料酒大火煮沸，转中火煮20分钟。煮好后捞出切片。锅内油烧热后，将肉片放入锅内翻炒至变色。肉片拨到一边，放蒜、姜、花椒和郫县豆瓣酱翻炒。放蒜苗...
步骤1食材：番茄1个、土豆250克、小葱1根。调味料：食用油10克、盐1克、辣椒粉1克、花椒粉1克、孜然粉1克。步骤2番茄切块。步骤3小葱切葱花。步骤4土豆去皮，切小块。步骤5入蒸锅蒸15分钟，取出。步骤6炒锅中油温5成热时，放入...
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