有关炸麻花做法的精选大全
在日常生活中,很多人特别喜欢吃麻花。其实自己炸的麻花更有意义。那么网友们知道炸麻花是死面还是发面呢?感兴趣的网友们,下面就跟随小编来了解一下吧。1、炸麻花用的是发面,麻花是一种油炸的面食小吃,是用高筋面粉、牛奶...
步骤1食材:西兰花500克。调味料:食用油40克,盐4克,鸡精4克,辣椒粉4克,孜然粉2克。步骤2西兰花择小朵,放入大碗中,加入2克盐,倒入清水没过西兰花,浸泡30分钟。步骤3锅中水沸后,放入西兰花,再次煮沸后,捞出,沥干水分。步骤4炒锅中倒入...
首先在面粉里加入苏打粉、白糖、盐、油、鸡蛋、水搅拌均匀,揉成光滑的面团,面要和的软硬适中,饧面要3次,每次30分钟,然后把面团用撖面仗压成块,再用刀切成长面片,取一份面片,在面板上搓成长条,尽量撮细一点比较容易炸透,双手拿...
油茶麻花是陕西地区的一道传统小吃,因其甘甜爽脆,甜而不腻,且口感清新深受美食爱好者的喜欢,很多喜欢吃油茶麻花的朋友想自己在家里动手做这道小吃,但是却不知道应该怎么做,那么油茶麻花做法是什么呢?1、核桃仁用烤箱烤香,掰...
步骤1准备食材:草鱼200克、胡椒粉5克、花椒粉5克、鸡蛋1个、面粉10克、油适量、盐1茶匙、姜1块、小葱1根。步骤2草鱼洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5碗中放入鱼块、胡椒粉、花椒粉、姜、盐、鸡蛋腌制40...
步骤1准备食材:普通面粉150克、鸡蛋45克、盐3克、细砂糖16克、小苏打5克、水30克。步骤2将面粉和小苏打、盐混合。步骤3另取一个碗,将打散的鸡蛋水、糖混合。步骤4将液体配料倒入面粉里,揉拌成絮状。步骤5揉成一个光滑的...
步骤1准备食材:鸡蛋45克、细砂糖16克、小苏打5克、盐3克、水30克。步骤2将面粉和小苏打、盐混合。步骤3另取一个碗,将打散的鸡蛋水、糖混合。步骤4将液体配料倒入面粉里,揉拌成絮状。步骤5揉成一个光滑的面团。步骤6揉好...
步骤1准备食材:小黄花鱼200克、鸡蛋1个、面包糠20克、淀粉20克、生姜1块、小葱1根。步骤2黄花鱼去头打成小块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5首先碗中倒入黄花鱼,放入白胡椒粉、耗油、盐、姜、料酒,拌匀腌制30分...
大麻花是东北地区具有传统特色的一道美食,是很多80、90后朋友小时候最喜欢的美食,大麻花一般都是逢年过节的时候才会吃,而且百吃不厌,那么东北大麻花做法是什么呢?接下来小编来说一下东北大麻花的做法。1、先用温水混合酵...
步骤1猪脑200克、天麻10克、生姜1块、葱白1段、花椒5克、料酒1汤匙、盐1茶匙、胡椒粉2克。步骤2大葱白切段。步骤3姜切片。步骤4天麻切片。步骤5锅中加水,放入猪脑。步骤6加入料酒、少许盐,水开后煮3分钟捞出。步骤7准...
步骤1食材:花甲500克,蒜5瓣,大葱20克,姜4克,小葱3根、食用油10克,豆瓣酱3克,干辣椒8个,花椒2克,盐2克,酱油2克,老抽2克,白糖2克,鸡精3克,五香粉1克。步骤2蒜对半切开。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5小葱切段。步骤6干辣椒切段...
麻花是一种很好吃的小吃,也是生活中随处可见的小吃之一,但是一般吃的麻花都是从外面买的,那么在家里自己怎么和面炸的麻花更脆呢?1、将面粉放入碗内,加入花生油、盐,加入水和成面团。2、将面团搓成细条,卷成麻花状。3、锅中...
步骤1食材:面粉600克、牛奶200克、鸡蛋2个、酵母5克。调味料:玉米油20克、蜂蜜20克、绵白糖50克、盐4克。步骤2酵母加少许温水,搅拌融化,牛奶中打入鸡蛋,拌匀,再倒入酵母水、面粉、蜂蜜、绵白糖、盐,拌匀,揉成面团,醒发30分钟...
麻花可以说是很多人儿时的记忆,尤其是东北大麻花,在街头的时候,经常都可以看到,所以很多朋友都非常喜欢吃的,有些朋友会在家里自己做麻花,那大麻花做法是什么?让小编为大家去了解一下吧!1、把除了酵母油水糖材料,放一起搅拌,有...
小时候就特别喜欢吃家里街上卖的外酥里软的大麻花,现在有时候还总想着那个味,可惜没有卖的,只能自己动手做了!那么蜂蜜大麻花的做法有哪些呢?1、将所有材料混合揉匀,醒发十分钟左右。2、分成大小相同的剂子。3、搓成长条再...
油炸花生米,是一道由花生等为材料做成的菜品,属于家常菜,下酒菜。喝酒时人们常选择这道菜作为下酒菜。那么油炸花生米的做法是什么呢?1、准备花生米,如下图所示;2、凉油下锅,如下图所示;3、小火慢炸,如下图所示;4、炸制变色,如下...
以前过年的时候,家里人总会做麻花之类的食品,突然心血来潮的想要自己也动手做,说干就干,炸麻花走起,接着看下文就知道了。食材。面粉1000克,泡打粉10克,鸡蛋一个,牛奶400克,白砂糖50克,食用油500克。1、面粉倒入容器里面。和入...
相信很多人都喜欢吃麻辣花生米,因为麻辣花生米很好吃,香香脆脆,够麻够辣。不管是作为零食,还是当下酒小菜都不错的,那么麻辣花生米做法是什么呢?今天小编带大家了解一下吧。1、在锅里烧足量的清水,水开后,马上将花生米全部倒...
相信很多人都喜欢吃一些油炸之类的食品,比如炸麻团,很多人都想在家制作炸麻团,但是不知道炸麻团做法是什么。而炸麻团作为传统特色小吃,其做法还是比较简单的,下面小编给大家分享一下炸麻团做法吧。1、将麻团从冰箱中取出,...
步骤1准备食材:五花肉末100克、油适量、生抽1茶匙、香油1茶匙、淀粉10克、蒜蓉酱1茶匙、盐1茶匙、味精1茶匙、八角5克、桂皮5克、香叶5克。步骤2首先碗中放入淀粉,加入少许水调入水淀粉备用。步骤3然后起锅烧油,加入八角...
花生米洗净,晾干,将花生米盛入碗中,浇上食用油拌匀,花生米平铺在盘子里,放微波炉开中高火,烤约1分半钟左右取出,搅拌一下,将花生米再次放入微波炉中,烤3-5分钟左右,观察到花生米从粉红变深红色,断生后盛入盘中,加点白酒拌匀,花生米...
鸡蛋打成鸡蛋液,加白糖、植物油、牛奶调成汁,把面粉和泡打粉过筛拌匀,把调好的汁倒进去,然后开始和面,揪成小面团,搓成长条,刷上一层油,盖上保鲜膜醒40分钟,面搓成细条,做成麻花生胚,锅里倒油,小火开始炸麻花,炸成金黄色,捞出即可。...
要想让和面炸的麻花更脆,面粉要准备两份,一份就是油和面,另外一份是水和面,在水和面里面可以放入1到2个鸡蛋,拨好以后把两种面再合二为一要活面,然后再醒面30分钟左右即可。炸麻花制作技巧:1、首先打絮,用手将面打成絮状,不停...
步骤1食材:嫩南瓜300克、大蒜2瓣、麻花5个、干辣椒4个。调味料:食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精2克。步骤2嫩南瓜洗净、切丝。步骤3干辣椒切断。步骤4大蒜切半切开。步骤5热锅倒油、油温5成热、下大蒜、干辣椒、炒香、...
炸麻叶的做法比较多,会用到各种各样的食材,芝麻就是其中很重要的一个食材,几乎所有人炸麻花的时候都会加芝麻,这样吃起来会更香。那么炸麻花有什么技巧呢?1、做炸麻叶用的面粉,选择中筋的,也即是普通面粉。2、芝麻要先用热水...
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