有关客家酒酿蛋做法的精选大全
客家酒酿蛋是客家人的传统小吃，口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效，现在很多人都想在家制作客家酒酿蛋，但是又不知道客家酒酿蛋做法是什么，下面小编带大家了解一下吧。1、生姜加水大水煮至沸。2、滚了以...
1、将新鲜荔枝清洗之后晾干水分，剥掉荔枝皮备用；2、把带盖玻璃瓶清洗干净，并且擦干水分，不能选择塑料瓶；3、将一斤荔枝放入玻璃瓶内，再放冰糖，最后把两斤度数在35-50度之间的白酒倒进去；4、倒进去后把盖子盖好，再用干净的布盖...
相信很多人都喜欢吃甜酒酿，因为甜酒酿不完全属于酒的类别，却有着酒的芳香，又带着淳淳米香，目前甜酒酿的做法有很多，现在很多人都喜欢用酸奶机做，那么酸奶机做甜酒酿的做法是什么呢？今天小编给大家分享一下。1、糯米洗净，用水...
步骤1准备食材：豆腐、猪肉50克、胡萝卜20克。辅料：油适量、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒10克。步骤2豆腐切成大块。步骤3用勺子将里面挖空。步骤4猪肉切成小块。步骤5胡萝...
步骤1准备食材：五花肉200克、花椒5克、盐1茶匙、白酒1茶匙、五香粉5克、胡椒粉5克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、锡纸1张、芝麻2克。步骤2五花肉洗净备用。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5碗中...
1、去掉新鲜杨梅的叶、梗，在水中加入一勺食盐，把杨梅放进去浸泡二十分钟左右，再用凉白开冲洗一遍；2、将洗干净的杨梅沥干水分，准备好泡酒的玻璃容器，擦干容器内的水分；3、把冰糖和杨梅一起放入容器捣烂，盖上盖子放置7-10天左...
步骤1准备食材：米酒200克、鸡蛋1个、冰糖5克、枸杞5克、糯米粉200克。步骤2枸杞浸泡5分钟。步骤3鸡蛋打入碗中搅散备用。步骤4首先将糯米粉倒入盆中，再加适量温水和成面团。步骤5把面团搓成小圆子备用。步骤6起锅烧热水...
食材：鸡蛋1只，生姜5片，红糖1小匙，酒酿4大匙。做法步骤：1、生姜加水，大水煮沸；2、水煮沸了之后，转成小火；3、将鸡蛋在碗里打散，备用；4、小火滚至水收的差不多时，加红糖；5、加入酒酿不停搅拌，转大火；6、滚了之后，加入鸡蛋，快速搅拌，即可关...
正宗的酒酿饼种类非常丰富，可以加入各种馅料，有荤有素、有甜有咸，不过这些都可以根据口味来选择。下面一起来看看酒酿饼的正宗做法是什么？1、将面粉、酒酿、温水、盐、白糖放在容器里混合均匀。2、用手揉成表面光滑的面团...
鸡蛋清洗干净，然后凉水下锅煮熟，捞出，鸡蛋过凉水，在案板上把鸡蛋壳滚碎，鸡蛋壳剥下来，剥完壳的鸡蛋放入锅中，倒上一罐啤酒，加入适量的盐和白糖，仔加生抽和老抽，搅拌均匀，大火煮开，小火慢慢煮，收汁即可。如何做啤酒卤蛋材料鸡蛋5个，...
甜酒酿是江南地区传统小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。那么甜酒酿怎么做呢？1、糯米洗净泡三个小时。2、把蒸布放蒸锅里，糯米放上面。3、蒸二十分钟至糯米熟。4、关火，拌散...
步骤1准备食材：酒酿200克、汤圆100克、鸡蛋1个、白糖30克。步骤2烧一锅水，水开后放入酒酿，大火煮开。步骤3再放入汤圆，期间经常搅动一下，防止粘底。步骤4水开后改小火煮5-7分钟，等汤圆全部浮起并且略微涨大。步骤5当汤汁变...
步骤1准备食材：酒糟100克、鸡蛋1个、枸杞5克、白糖1茶匙。步骤2鸡蛋搅散备用。步骤3枸杞浸泡10分钟。步骤4首先起锅烧水，水热倒入酒糟、枸杞大火煮沸。步骤5然后淋入鸡蛋液，倒入白糖搅拌均匀。步骤6小火熬煮5分钟。步骤7...
鸡肉是我们日常生活中经常会吃的一种食材，而且鸡肉的做法非常多，其中就有酒酿鸡，相信很多人都有吃过了，但是会做的并不多，其实做酒酿鸡是不难的，那么酒酿鸡怎么做呢？下面一起来看看。1、准备好用料：土鸡300克，酒酿180克，盐5克，姜...
糯米洗净浸泡3小时。垫上蒸笼布，隔水蒸30分钟。蒸好的糯米取出，凉至30度，一边加凉开水，一边撒甜酒曲拌匀。糯米饭放容器中压实，中间挖个洞。密封放在温暖处发酵24-36小时。发酵好后，打开观察小洞中的出酒情况，酒量三分二或出...
现在人民的生活越过越好，人们对自己的身体健康也越来越重视，不少人都喜欢每天喝上一口小酒，但是现在市场上买的酒不但价格昂贵而且还有不少是假酒。那么家庭酿酒的方法是什么呢？1、泡米：将糯米用自来水浸泡5-6小时。2、蒸...
酒酿荷包蛋是很多人都喜爱的一道美食，酒酿荷包蛋口感甘甜微熏芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化，那么酒酿荷包蛋做法是什么呢？今天小编给大家分享一下酒酿荷包蛋的做法吧。1、原材料：酒酿、鸡蛋、枸杞子。2、锅中放...
步骤1食材：鸡蛋2个、枸杞8粒、米酒5克、红糖3克。步骤2锅中放入适量清水煮沸，打入鸡蛋煮5分钟。步骤3加入米酒、红糖、枸杞继续煮2分钟即可。...
首先，将糯米浸泡5-6小时，浸泡之后清洗两遍，然后将洗好的糯米入锅蒸熟，熟了再放置晾凉到40度左右；接着，往糯米里加入山泉水，糯米与山泉水的比例为10:7；等糯米温度到达30-35度的时候，再放入一粒酒曲搅拌均匀，最后在米饭中间挖上一...
步骤1准备食材：鹅200克、油适量、盐1茶匙、豆豉1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、八角5克、花椒粒5克、蒜3瓣、姜1块、老抽1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。步骤2鹅洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步...
步骤1所需食材：糯米粉50克，藕粉8克，枸杞子3克，桂花2克。所需调料：酒酿1汤匙。步骤2藕粉倒入碗中。步骤3倒入温水，水温45度以下，调匀为水状。步骤4锅中倒入适量清水。步骤5烧开后放入糯米丸子步骤6不断搅拌。步骤7倒入藕粉液，...
现在正是葡萄大批量上市的季节，采购质优的葡萄酿酒是人生的一大乐事，但很多朋友不知道自酿葡萄酒的方法，那自酿葡萄酒怎么做？让小编为大家介绍一下自酿葡萄酒的做法吧！1、葡萄白糖比例按10公斤：1公斤。也可以用冰糖。2、将...
相信很多人都吃过甜酒酿的，但大部分人是不会做甜酒酿的，而有些人是想自己在家做甜酒酿的，那夏天甜酒酿的做法是什么？1、先将糯米淘洗干净，用凉水浸泡一夜，然后将干净的纱布沾水，湿着铺到蒸帘上，将泡好的糯米捞出放到纱布上摊...
1、准备葡萄原料20斤，剔除烂果后将其轻揉破碎，捏破果粒后装入容器中备用。2、加入酵母3克，白糖三斤金进行发酵。3、在发酵期间，每天早、晚两次用工具将葡萄皮渣压入酒液中适当搅动，操作持续一周。4、待发酵液无明显气泡后...
现在人民的生活越过越好，人们对自己的身体健康也越来越重视，不少人都喜欢每天喝上一口小酒，但是现在市场上买的酒不但价格昂贵而且还有不少是假酒。为了健康许多人都选择了自己酿酒。那么酿酒方法有哪些呢？1、按照工艺分...
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