有关煮糯米饭有什么小技巧的精选大全
糯米饭香糯黏滑，在南方中国人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品。糯米饭作为人们餐桌上的常客，其制作过程各有不同。那么煮糯米饭有哪些小技巧呢？1、煮饭时，在大米中加少量食盐、少许食用油，会使饭又软又松。2、煮...
煮米饭时大米和清水的比例大概为1：1.2，可以按照一碗米，一碗半的水来煮。也可以将手指插入锅底，水量超过米面1个手指节即可。煮米饭放多少水小技巧我们在加水的时候，把食指放到饭锅中，水位高于大米一个指关节，就可以了，这样的...
生炒糯米饭是一道极具特色的美食，是广东一带非常流行的美食，生炒糯米饭口味咸鲜可口，而且营养丰富，很多美食爱好者都对生炒糯米饭情有独钟，那么生炒糯米饭怎么做呢？下面小编给大家说一下生炒糯米饭怎么做。1、生糯米以清水...
糯小米可以煮粥。糯小米又被叫做糜子，是北方用来酿酒或制作米糕的主要食材，还可以用来煮粥，用它煮的粥相较于黄小米来说，比较粘稠，很有糯感。糯小米是一种含有丰富直链淀粉的食材，不容易消化，对于身体素质相对较低的儿童和老...
糯米饭是中国传统主食之一，在南方中国人民生活中占有重要地位，是男女老幼喜爱的食品，很多人喜欢用糯米做成酱香糯米饭食用，那么酱香糯米饭做法是什么呢？今天小编给大家分享一下吧。1、糯米提前一晚泡发备用。2、猪肉剁成肉...
糯米，又称江米、稻米，是东北用来做粘豆包、粘糕饼、油炸糕的食材。用糯米做出来的点心吃起来糯糯的，还有营养，那么你会经常吃糯米吗，其实糯米也可以煮饭吃，那么煮糯米饭要放多少水呢？1、蒸糯米饭要放的水不能太多，正常情况下，...
电饭煲煮饭避免米汤外溢可以这样做：一个是提前2到3个小时把米洗净浸泡，然后再放入电饭煲里煮，就能避免米汤外溢；如果是熬稀饭米汤外溢，可以往锅里滴几滴芝麻油，在粥烧开之后将盖揭开煮，不要一直盖着，这样米汤就不容易外溢了。...
糯米，含有丰富的蛋白质、钙、铁等物质，适当食用，对身体健康大有好处，而且糯米饭团，鲜香可口，软糯有弹性，非常美味。那么糯米饭团怎么做呢？1、备好糯米、雪花猪肉、干香菇、腊肠、红萝卜、盐、酱油和花生油。把糯米中的杂质挑...
步骤1食材：糯米150克。调味料：红糖20克。步骤2糯米用清水浸泡10小时，捞出。步骤3碗中依次放入一层糯米、一层红糖，压实，加清水刚刚没过食材。步骤4放入蒸锅，大火蒸25分钟，取出。...
檽米又被大家称之为江米，糯米常常被大家用于熬成白米饭服用或是是用于制做点心，那糯米饭煮太烂怎么补救？1、若是在煮糯米饭时，不小心将糯米粉煮太烂了，这时可以将烂糯米饭放置一段时间，还要时不时的翻动一下，可以起到一定的...
糯玉米需要煮20-25分钟才能熟。糯玉米比较硬，煮起来的时间相对要久一点，在煮之前可以用清水浸泡30分钟，然后冷水下锅，待到水沸腾之后调至中火，然后煮20-25分钟即可。在煮的时候加入少许盐，这样煮出来的玉米会有一丝甜味。如...
糯米和普通大米不同，它的糯性会比较高一些，无论是诸侯还是煮饭都是非常不错的，口感非常软糯嫩滑，且富含的营养成分也比较多，有很好的滋补作用，那么糯米可以直接煮稀饭吗？1、不可以。2、糯米在煮的时候不能直接放到电饭煲里煮...
米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。那么让米饭更好吃的小技巧有哪些呢？下面我们一起来看看。1、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；2、往水里滴几滴...
糯米浸泡2个小时以上，泡好的糯米沥干水分，放蒸锅内蒸1个小时，蒸熟后拌散放凉，葱头切碎，香菇切丁，腊肠切丁，干的干贝用冷水泡软，芹菜梗切末，干贝泡软后加水蒸20-25分钟，再撕成丝，锅中倒油烧热后放葱头爆香，再加虾米和香菇。放腊肠...
鱼类热量少、口感好，并且营养丰富，因此很多人都喜欢吃。但人们却因为鱼的腥味而烦恼，煮鱼有哪些小技巧？1、煎鱼防粘锅：可在烧热的锅里放油后再撒些盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍。还可把锅烧的热一点，油温高一点，再放入鱼，鱼...
菠萝糯米饭是一道比较有特色的美食，吃起来不但有菠萝和糯米的香味，而且口感甘甜软糯，加上这道美食看起来非常漂亮，所以也是一道味香色美的菜肴，那么菠萝糯米饭怎么做呢？下面小编来告诉大家菠萝糯米饭的做法。1、食材：菠萝200...
步骤1食材：糯米150克。调味料：红糖20克。步骤2糯米用清水浸泡10小时，捞出。步骤3碗中依次放入一层糯米、一层红糖，压实，加清水刚刚没过食材。步骤4放入蒸锅，大火蒸25分钟。步骤5取出。...
导语：农历三月三，亦称“上巳节”，是中华民族的传统节日，其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型。“三月三”各民族活动与习俗丰富多彩，最具代表性还要数五色糯米饭。五色糯米饭是壮族、苗族、布依族地区的传统风味小吃，因糯米...
糯米糍是比较受欢迎的一种网红甜点，它的口味比较多，有水果味的，巧克力味的，还有奶油味的等等，味道香甜可口，深受人们喜欢，很多人都会在家做糯米糍。那么糯米糍的制作技巧有什么呢？1、配方里加入椰浆是为了增添风味，若没有可用...
步骤1准备食材：糯米200克、香菇30克、火腿肠30克、虾米30克、胡萝卜30克、葱10克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺。步骤2香菇切粒。步骤3火腿肠切粒。步骤4胡萝卜切粒。步骤5葱切葱花。步骤6糯米洗净浸泡。步骤7滤...
糯玉米口感细腻柔软，相较于普通的玉米更易消化吸收，因此也受到了不少消费者的喜爱，那么糯玉米怎么煮才够糯呢？1、外皮不要全剥掉：如果你是购买的带皮的糯玉米不要全部剥完，只留下最里面的一层皮，这样让糯玉米的味道不流失。2...
步骤1准备材料：糯米200克、香肠50克、香菇20克，胡萝卜20克，小葱1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2糯米洗净浸泡30分钟。步骤3香肠切丁。步骤4香菇洗净切丁。步骤5胡萝卜切丁。步骤6小葱切...
毛豆是一种鲜食豆类蔬菜，新鲜时豆荚嫩绿色，青翠可爱，口感柔糯香甜，鲜香清爽，深受人们喜爱，那么煮毛豆小技巧有哪些呢？1、将毛豆用流动的清水边搓边洗，去除脏污和部分的绒毛;沥乾后用剪刀去掉头跟尾部，比较容易入味。2、煮毛豆...
糯米洗净浸泡2个小时左右，另取一个盆，绿豆洗净浸泡2小时，糯米和绿豆分别蒸30分钟左右，糯米蒸熟后焖5分钟，炒锅烧热，放绿豆干炒至有香味溢出，加少许盐，把糯米倒进绿豆里翻炒，混合均匀，然后放点油起锅即可。蒸糯米饭的方法材料：糯...
冬天很多朋友都会吃羊肉进补，但羊肉的膻味是非常重要的，所以很多人是不会处理的，那煮羊肉有什么小技巧？1、热水煮羊肉：煮羊肉要使用热水，不要加冷水。热水可以使羊肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美;旺火...
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