有关豆芽凉拌的精选大全
豆芽是常见的一种蔬菜,其中“凉拌豆芽”是小冷菜中常见的一种,平时都会吃到,那么豆芽凉拌要焯水吗?1、豆芽凉拌要焯水。绿豆芽焯水15秒左右,黄豆芽焯1分钟左右。2、凉拌豆芽时,需要先将豆芽洗净,用盐水泡30分钟左右,可以去除...
很多地方的人都喜欢把香椿芽做成凉拌来吃,事实证明这种吃法是非常智慧的,凉拌香椿芽这道美食非常可口,也非常健康,制作的过程也很简单,下面一起来看看凉拌香椿芽怎么做。1、准备香椿芽,洗干净,择去根部。2、焯水,水一滚就熟了...
豆芽拌豆皮是一道非常美味的冷菜,主要是用豆芽和豆皮这两种食材来做的,豆芽拌豆皮口感爽脆可口,很多人喜欢用豆芽拌豆皮当做下酒菜,那么豆芽拌豆皮怎么做呢?接下来小编给大家说一下豆芽拌豆皮的做法是什么。1、将豆芽豆皮...
步骤1准备食材:豆干150克、甜椒1个、大蒜3瓣、食盐2克、白糖2克、生抽2勺、米醋2克、花椒油1勺、香油1勺、小葱1根。步骤2豆干切丝。步骤3甜椒切丝。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅里烧开水,先倒入豆干,再下入...
步骤1食材:豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、小米辣2个。调味料:盐1克、生抽2克、醋1克、辣椒油3克、鸡精1克、花椒粉1克。步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4小米辣切末。步骤5豌豆尖倒入沸水中、烫1分钟、捞出、装盘。步骤6...
步骤1食材:豆腐200克、大蒜1瓣、小葱1根。调料:生抽10克、盐1克、香油1克、醋3克。步骤2豆腐切小块。步骤3蒜切末。步骤4葱切葱花。步骤5调汁:碗中放入生抽10克、盐1克、香油1克、醋3克搅拌均匀。步骤6锅中放入适量清水...
干豆皮浸泡半小时。黄瓜洗净切丝,大蒜切末,小米椒切碎。豆皮切丝,将黄瓜丝和豆皮装入盘中。豆皮中加入辣椒面、盐、醋、味达美1勺拌匀。锅里倒食用油加热,浇在辣椒面上,做成辣椒油。将辣椒油倒入盘中,拌匀即可。凉拌豆皮是...
土豆去皮切成薄片,改刀切丝,放入清水中浸泡,红椒切丝,香菜切段,锅里加水烧开,放入土豆丝焯水20秒,捞出,土豆丝、红椒丝放入碗中,加入盐、鸡精、白糖、白醋、香油、香菜段搅拌均匀,盛入盘中即可。凉拌土豆丝怎么做食材:土豆200克,...
步骤1准备材料:豇豆200克、香油1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、醋1茶匙、花椒油1茶匙、红椒5克。步骤2豇豆洗净切段。步骤3蒜切末。步骤4红椒切条。步骤5首先起锅烧热水,加入盐、豇豆、红椒,煮熟捞出过冷水备用。步...
内脂豆腐取出切块,放入盘中,放锅中蒸4分钟,小葱切葱花,小米椒切碎,碗中加入盐、鸡精、生抽、醋、芝麻酱、辣椒油拌匀,调成酱汁,将蒸好的豆腐取出,倒掉盘中的水,淋入调好的酱汁,最后撒上葱花和小米椒即可。凉拌豆腐怎么做食材:内...
步骤1准备食材:水发油豆皮200克、油适量、盐1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、醋1茶匙、油辣子1茶匙。步骤2水发油豆皮洗净。步骤3小米椒切圈。步骤4蒜切末。步骤5首先起锅烧热...
步骤1食材:土豆粉160克、大蒜3瓣、小葱1根、熟白芝麻3克调味料:食用油3克、辣椒粉4克、花椒油1克、醋2克、生抽2克、蚝油1克、盐1克、白糖1克、鸡精2克步骤2锅中水沸后,下土豆粉,煮1分钟,捞出。步骤3大蒜切末。步骤4小葱切...
豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,也是较多的蛋白质和维生素的来源,现在很多人喜欢用豆芽制作成各种各样的美食,其中豆芽拌豆皮是比较受欢迎的一种做法,那么豆芽拌豆皮做法是什么呢?今天小编给大家分享一下。1、豆皮切丝...
食材:绿豆芽100克、胡萝卜半根、大蒜2瓣、小米椒2个、小葱2根步骤:1、绿豆芽洗净沥干水分,胡萝卜切丝待用,大蒜2瓣切蒜末,小米椒2个切碎,小葱2根切葱花。2、锅中放入适量清水烧开,放入豆芽焯水1分钟后盛出。3、碗中放入绿豆...
步骤1食材:荷兰豆400克,蒜2瓣,姜1克、食用油5克,花椒1克,盐2克,鸡精2克,生抽1克,醋1克,干辣椒4个。步骤2荷兰豆去筋。步骤3蒜切蒜蓉。步骤4姜切姜蓉。步骤5干辣椒切段。步骤6锅中水沸后,加入1克盐,几滴食用油,倒入荷兰豆,煮4分钟,捞...
步骤1食材:豌豆苗300克,生姜1块,大蒜3瓣,干辣椒3个。辅料:白糖2克,盐半茶匙,生抽1汤匙,醋半汤匙。步骤2豌豆苗放入清水中洗净沥干。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5干辣椒切段。步骤6锅中水沸后、下豆苗焯水1分钟后捞出。步...
拌豆芽是一道非常开胃的凉拌菜,不过很多网友对于拌豆芽的做法都不是很熟悉,因为往往会忽视这道菜,那么下面小编就与大家分享一下拌豆芽的做法,看完之后想必你就可以学会了。1、准备豆芽,胡萝卜,洗干净切丝备用。2、锅放适量...
步骤1准备食材:土豆200克,红椒30克,香菜1颗,白醋1勺,香油1勺、盐一勺、鸡精半勺、白糖半勺。步骤2土豆去皮切片,改刀切丝,放入清水中浸泡待用。步骤3红椒切丝,香菜切段。步骤4土豆丝放入沸水中焯水20秒,捞出沥干。步骤5土豆丝...
凉拌绿豆芽是清热去火的夏季冷菜,此菜做法简单,用料简单,所以很多朋友都喜欢吃凉拌绿豆芽,但大部分人都不知道凉拌绿豆芽做法,今天让小编为大家介绍一下凉拌绿豆芽怎么做。1、胡萝卜洗净用擦床(擦丝器)擦成丝。锅里倒入清水,...
1、豇豆洗净后去头去尾,大蒜切末,生姜切末,小米辣切末,小葱切葱花。2、锅中水沸后,加1勺盐,倒入豇豆焯水3分钟捞出沥干水分。3、取沙拉盆,放入豇豆、生抽、蒜、姜、盐、香油、小米辣、葱花、花椒面、辣椒油、鸡精拌匀即可。...
干豆腐皮放温水中浸泡15分钟,捞出切条,将豆腐皮放入沸水中焯水10秒,捞出,胡萝卜洗净切丝,大葱切丝,香菜切碎,碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽、醋、辣椒油、盐、鸡精搅拌均匀,盛入盘中,撒上香菜即可。凉拌豆腐皮怎么做...
凉拌豇豆的做法步骤:1、准备豇豆300克、大蒜20克、盐少许、麻油少许;2、豇豆洗净,切成段,放入开水锅中,加几滴油煮5分钟捞出放凉;3、碗中放入盐、熟花生油、麻油几滴,做成料汁;4、豇豆中加入蒜蓉,搅拌均匀,然后放入冰箱冷藏半小...
步骤1食材:嫩豆腐300克,小米辣3个,小葱2根,蒜2瓣,姜2克,香菜2根。调味料:香油2克,酱油3克,辣椒油3克,鸡精1克。步骤2嫩豆腐切片,用沸水浸泡10分钟,捞出装盘。步骤3小米辣切末,蒜切末,姜切末,小葱切葱花,香菜切末。步骤4取小碗,放入酱油...
大约10分钟左右。如果焯水时间太短的话,会让豇豆带有豆腥味,口感发硬。如果焯水时间太长的话,会让豇豆发软,没有脆爽的口感,颜色也会发黄。在煮的时候可以往水里放些小苏打,让豇豆更翠绿。豇豆焯水开水下锅还是冷水下锅豇豆...
步骤1食材:豆干200克、大葱10克、熟白芝麻3克、香油2克、生抽2克、鸡精1克、盐2克。步骤2豆干切细长条,锅中水沸后,下豆干煮1分钟,捞出。步骤3大葱切细丝。步骤4取大碗,放入豆干、大葱丝、熟白芝麻、香油、生抽、鸡精、盐,...
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