有关香茄条的精选大全
蒜香茄条是一道非常普通的家常菜,这道菜吃起来非常美味,所以很多人都喜欢吃这道菜,然而虽说蒜香茄条是普通的家常菜,但是也有很多人不知道这道菜的做法,那么蒜香茄条怎么做呢?接下来小编给大家说一下蒜香茄条怎么做。1、茄...
步骤1食材:番茄500克,油菜100克,姜2克,蒜3瓣,小葱2根,鸡蛋2个,红泡椒10克调味料:食用油20克,淀粉5克,盐1克,酱油3克,醋2克,糖3克,水淀粉6克步骤2番茄去皮,对半切开,去籽浆。步骤3油菜对半切开。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切...
步骤1食材:茄子500克、大蒜4瓣、姜2克、香菜1根、大葱10克、食用油10克、东北大酱5克、生抽2克、盐1克、鸡精2克。步骤2茄子切长条。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5香菜切段。步骤6大葱切末。步骤7炒锅中油温5成热...
步骤1准备食材:茄子300克、蒜4瓣、豆瓣酱2汤匙、葱10克、盐1茶匙、油2汤匙。步骤2茄子去皮切滚刀块。步骤3蒜切末。步骤4葱切碎。步骤5切好的茄块加入适量的盐,用手抓均,腌制大约10分钟以上,这样有助于将茄子里的水分杀出...
红烧茄子和鱼香茄子是两种菜品,但是都是采用茄子制作而成的,然而部分朋友就想知道,究竟红烧茄子和鱼香茄子的区别是什么呢?1、味道:红烧茄子是一种以红烧的方式烹饪的茄子,制作出来的茄子其味道鲜香,并且具有红烧代表的咸香...
茄子相信很多人都不会陌生,特别是现在炎热的夏季,就是茄子最好吃的时候,营养价值极高,含有丰富蛋白质和维生素,那么鱼香茄子的茄子要油炸吗?1、可以油炸,也可以不油炸,主要看个人的口味和做法。2、茄子炸过之后很容易松散,所以...
鱼香系列的川菜,最主要的辅料是郫县豆瓣。用郫县豆瓣加上其他调料烧出来的菜肴,其味厚重悠长,余味缭绕,回味无穷,故称余香。1、准备好茄子500克,姜1块,大蒜2瓣,小葱2根。2、先把茄子洗净去蒂切条,放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺...
步骤1食材:茄子400克、大蒜5瓣、大葱10克、水淀粉3克、上海青20克。调味料:食用油10克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3茄子切块。步骤4大蒜切末。步骤5大葱切小段...
步骤1食材:茄子500克、大蒜2瓣、小葱2根。调味料:食用油20克、番茄酱5克、醋4克、生抽2克、白糖6克、盐1克、水淀粉3克。步骤2茄子去皮,切长条。步骤3大蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5小碗中,放入醋、生抽、白糖、盐,50克...
随着生活水平的太高,越来越多开始注重饮食卫生,所以现在很多人喜欢在家烹饪美食,其中酱茄条是比较受欢迎的一道菜肴,那么酱茄条做法是什么呢?今天小编带大家了解一下吧。1、将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条。2、锅内放油...
茄子洗净去蒂,切条,茄子里放盐、白醋、淀粉腌制5分钟,姜切末,大蒜切末,小葱切葱花,碗中加入盐、淀粉、生抽、醋、白糖、清水拌匀,在锅内倒食用油,油温烧至7成热,放茄子条炒软,盛出,锅里再加油,油温烧至7成热,放姜末和蒜末炒香,放豆...
材料:茄子500克、姜1块、大蒜2瓣、小葱2根步骤:1.茄子洗净去蒂切条,放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟,姜1块切末,大蒜2瓣切末,小葱2根切葱花;2.调酱汁:盐1勺、淀粉1勺、生抽10克、醋10克、白糖2勺、清水适量;3.锅内放...
老醋茄条是一道常见的美食,味道是非常的好吃,因为加入了醋的调料,吃起来也是非常的开胃,做法也是很简单的,下面一起来看看如何制作老醋茄条。1、准备食材:茄子许多,玉米淀粉两汤勺,老抽一勺,酱油两汤勺,玉米淀粉一勺,耗油一勺,陈...
步骤1食材:茄子1根、火腿肠1根、鸡蛋2个、小葱1根。辅料:番茄酱1汤匙、面粉50克、油适量。步骤2茄子洗净,切成5厘米厚的片。步骤3用勺子挖去肉,把肉切成丁,放入碗中。步骤4茄子丁加入鸡蛋液、面粉、倒入葱花、火腿丁拌匀。...
步骤1准备食材:茄子200克、腐竹200克。辅料:豆豉50克、小葱1根、食盐1勺、红椒30克、食用油适量、生抽1勺。步骤2茄子洗净,切条。步骤3腐竹提前用水泡发,然后捞出,切成小段。步骤4红椒切丝,小葱切葱花。步骤5锅烧热,放少许油...
步骤1食材:鲜香菇150克,肉末100克,干粉条100克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克,小葱1根。调味料:食用油8克,盐1克,鸡精2克,料酒1克,酱油2克,醋1克,白糖2克,干辣椒2个。步骤2香鲜菇切细丁。步骤3蒜切片。步骤4姜切末。步骤5大葱切末。步骤6小葱...
步骤1食材:茄子1根,泡椒5克,鸡蛋1个,大葱10克,蒜2瓣,姜1克调味料:食用油20克,豆瓣酱2克,白糖3克,醋5克,生抽2克,鸡精2克,红薯淀粉20克,盐2克、水淀粉4克步骤2茄子切厚圈。步骤3泡椒切碎。步骤4大葱切末。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。...
步骤1准备食材:茄子2个、猪肉200克、泡椒5克、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、淀粉5克、玉米面粉30克、鸡蛋1个、花椒5克、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉2汤匙、油适量。步骤2茄子洗净去皮切成活页片。步...
蛋香茄子饼是一道非常有特色的菜式,很多朋友都非常喜欢吃蛋香茄子饼,然而大部分人都不知道蛋香茄子饼,那蛋香茄子饼怎么做呢?让小编为大家去了解一下情况吧!1、茄子洗净,去皮。2、切成片后加入适量盐,腌制30分钟左右(去掉茄子...
步骤1食材:茄子500克,蒜6瓣,姜1克,大葱20克,香菜1根。调味料:食用油10克,豆瓣酱3克,盐1克,鸡精2克,十三香粉1克,生抽2克,白糖1克。步骤2茄子切条。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切末。步骤6香菜切段。步骤7锅中油温5成热时...
步骤1食材:茄子1根,蒜3瓣、食用油30克,盐2克,醋4克,白糖6克,干辣椒3个,淀粉30克,白芝麻3克。步骤2蒜切末。步骤3干辣椒剪细丝。步骤4茄子去蒂,对半切开,再斜切薄片,放入清水中,浸泡5分钟。步骤5捞出茄子,控水后,放入大碗中,加入淀粉,...
步骤1准备食材:茄子200克、腐竹200克。辅料:豆豉50克、小葱1根、食盐1勺、红椒30克、食用油适量、生抽1勺。步骤2腐竹提前用水泡发。步骤3然后捞出,切成小段。步骤4红椒切丝。步骤5茄子洗净,切条。步骤6小葱切葱花。步骤7...
步骤1食材:茄子2个、大蒜2瓣、姜2克、水淀粉3克、小葱2根、上海青20克。调味料:食用油20克、豆瓣酱3克、生抽2克、蚝油2克、盐1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3茄子去皮,切长条。步骤4大蒜...
步骤1准备食材:茄子200克、蒜10克、五花肉50克、八角5克、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、甜面酱1茶匙、油适量、盐1茶匙、小米椒5克。步骤2五花肉洗净切片。步骤3茄子洗净去皮切条。步骤4蒜切末。步骤5小米椒切圈。步骤6起锅...
步骤1准备食材:茄子200克、腐竹200克。辅料:豆豉50克、小葱1根、食盐1勺、红椒30克、食用油适量、生抽1勺。步骤2茄子洗净,切条。步骤3腐竹提前用水泡发,然后捞出,切成小段。步骤4红椒切丝,小葱切葱花。步骤5锅烧热,放少许油...
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