有关开粥的精选大全
生活中很多人喜欢喝粥,开粥店是不错的创业项目,不过粥店煮粥不像平常在家里煮粥,粥店需要用到许多专业设备。那么开粥店需要什么设备呢?1、冰箱:冰箱是餐饮店的标配设备了,粥店也需要准备冰箱来存储熬粥的原材料,另外到了夏...
1、大米洗净,在清水中浸泡30分钟,姜切姜末,小葱切葱花。基围虾洗净去虾线,加入料酒半勺、盐半勺拌匀腌制10分钟。2、锅中放入清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅。3、放入腌好的基围虾、...
如果是喜欢吃那些粥水分明,米粒形状完整的大米粥,那么煮10到20分钟就可以了。如果喜欢粥水混为一体,非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥,那么需要1个小时左右。其实煮粥的话时间越久,它的淀粉越容易会被水解为糊精,吃上去...
步骤1准备食材:黑豆100克大米100克、薏米60克、花生50克、莲子50克、瓜子仁30克、糖1茶匙。步骤2黑豆用温水浸泡1小时。步骤3大米洗净备用。步骤4首先将泡好的黑豆放入砂锅,再加入薏米、花生、莲子、瓜子仁,再倒入适量清...
1、绿豆洗净浸泡5小时,小米洗净浸泡30分钟。2、锅中放入适量清水大火烧开,放入绿豆煮开后转小火熬煮,加入小米继续熬煮,期间不定时搅拌防止糊锅。3、放入枸杞继续焖煮,最后根据个人口味添加冰糖即可。...
步骤1食材:大米100克、芥菜80克。调味料:盐2克。步骤2芥菜洗净,切碎。步骤3大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟,沥干。步骤4砂锅中加入清水1100ml、大米,煮沸后,转中火熬煮30分钟。步骤5放入芥菜、盐,搅拌均匀,再煮5分钟即可。...
众所周知,粥的制作很复杂,一般家庭熬粥相对简单,而粥店为了口感更好,会采用专业的煮粥设备来熬粥。那么粥店用什么设备煮粥呢?1、炆烧煲:炆烧煲既可以煮汤,也可以煮粥,很方便,特点是烹煮食物时水分不挥发,能充分保留营养成分,不...
粥,这是很多人都是喜欢吃的,尤其是早上起床过后,能喝一碗粥的话,那就是元气满满的一整天。不过网友们知道熬粥开水放米还是冷水?下面我们一起来看看吧。1、电饭锅煮。电饭锅冷水和热水下锅其实是一样的,冷水下锅更加的方面,...
按照原料不同,粥可以分成面粥、麦粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、鱼粥及食疗药粥等种类。粥是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物,原料众多,功效多样。关于粥的文字,最早见于周书:黄帝始烹谷为...
腊八粥又被称为"佛粥",是一种在中国传统节庆——腊八节(农历十二月初八)这天食用的特殊粥品,是由多种谷物、干果和豆类混合熬制而成,寓意着吉祥如意、五谷丰登。那么腊八粥到底是什么粥呢?腊八粥是什么粥腊八粥是一种由多...
步骤1食材:大米80克、培根30克、青菜20克、小葱1根。调味料:盐1克、胡椒粉1克。步骤2培根切小片。步骤3青菜切碎。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中放入适量清水,放入大米煮至黏稠,加入培根煮5分钟。步骤6放入盐、胡椒粉、葱花...
很多人都喜欢吃八宝粥,而一般市场买的瓶装八宝粥比较多,但有时候八宝粥的盖子拉环坏了非常难打开,那八宝粥盖子上拉环坏了怎么打开呢?1、铁质勺子:八宝粥盖子出现拉环坏了的情况时,可以先准备一把普通的铁质勺子,之后用手握...
步骤1食材:玉米80克、红腰豆80克。步骤2将玉米碴放入盆中。步骤3红腰豆放入盆中,混合均匀,再加入清水中浸泡12小时。步骤4锅中倒入泡好的玉米碴和红腰豆。步骤5煮1-2小时。步骤6煮好后盛入碗中即可食用。...
1、浸泡,正式开始做小米粥之前,提前半小时将小米浸泡,需要注意的是用冷水浸泡,这样就会熬出口感香甜的小米粥了。2、下锅,小米粥应该是选择用开水下锅,这样不但能够确保粥不会糊底,而且口感上也会比较的香甜。3、火候,煮小米...
步骤1食材:大米80克、鳝鱼100克、小葱1根、姜3克、料酒2克、盐1克、蚝油2克。步骤2鳝鱼切小段。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切小片。步骤5锅中放入适量清水,放入大米煮至黏稠,加入鳝鱼段、姜片、料酒拌匀继续煮10分钟。步...
1.米淘洗干净在清水中浸泡10分钟,紫薯切块后冲洗一下。锅里倒入适量水烧开,将紫薯和大米放入后盖上锅盖,用大火煮开后换中火;2.煮到米油煮出来后放入麦片,转小火煮10分钟,期间不定时搅拌,防止粘底;3.10分钟后关火即可。...
1、准备一把勺子,然后用手握住勺子的前方,将勺子后方漏出来。2、左手扶好八宝粥的罐体,右手用勺子后方敲击盖子。3、将八宝粥盖子敲开后再用勺子将盖子翘起,最后用手拿掉盖子即可。除了用勺子外,还可以用剪刀或者筷子,但似...
步骤1准备食材:鲍鱼200克、大米100克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、虾仁10克、白胡椒5克、料酒1茶匙、水发香菇10克。步骤2鲍鱼去壳洗净切丁。步骤3姜切丝。步骤4小葱切葱花。步骤5大米泡水。步骤6香菇切丁。步骤7碗中加...
粥米是将正常大米经过粗加工碾碎成小米粒,米粒幼细,质感软滑,加工后更易煮熟,更易于宝宝消化吸收。粥米米粒虽细小,但富含优质蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素等各种营养物质。粥,也称糜,是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮...
步骤1准备食材:大米200克皮蛋30克、食盐1茶匙、姜1块、小葱1根、枸杞5克。步骤2大米洗净备用。步骤3枸杞浸泡10分钟。步骤4皮蛋去壳切丁。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切丝。步骤7首先砂锅内倒入适量清水,盖上盖,大火烧开,再...
步骤1食材:螃蟹1只、大米80克、姜3克、小葱1根。调味料:盐1克、胡椒粉1克。步骤2螃蟹洗净,切成块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中放入适量清水,放入大米煮至黏稠,放入蟹块、姜片继续煮10分钟。步骤6放入盐、胡...
步骤:1.小米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟,红枣8克、枸杞适量用清水洗净,红枣对半切开备用。2.锅中放入清水,大火烧开,将小米、红枣放入锅中,大火煮开,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止粘底。3.放入枸杞及适量红糖继续...
步骤1食材:茯苓粉30克、大米60克。步骤2大米洗净,放入电饭锅中,加入茯苓粉、500毫升清水,按煮粥键。步骤3煮好后盛出即可食用。...
步骤1食材:西米80克。步骤2锅中放适量水烧开,放入西米,搅拌煮10分钟。步骤3关火焖15分钟,盛出即可。...
白粥的粘稠度不同热量不同,如果以米和水1:10的比例煮粥,其100克粥的热量仅为30大卡,一碗粥大概250克左右,可以推算出一碗白粥的热量为75大卡左右。白粥热量白粥的热量和干米饭的热量是不一样的,我们如果想白粥热量高一点,那...
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