有关鲜贝做法的精选大全
鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。那么鲜贝的家常做法是什么呢?1、先将鲜贝化冻(如...
步骤1准备食材:竹笋200克、生抽1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙、黑芝麻5克、蒜3瓣、小米椒5克。步骤2竹笋洗净切片。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5首先起锅烧水,笋片下锅焯水2分钟,捞出备用。步骤6然后在容...
步骤1准备食材:鲜贝200克、小葱1根、姜1块、水发香菇4朵、胡萝卜50克、青椒1个、鸡蛋1个、盐1茶匙、料酒1汤匙、味精1茶匙、水淀粉2汤匙、油适量步骤2姜切末。步骤3葱切葱花。步骤4香菇切丁步骤5胡萝卜切丁。步骤6青椒...
1、将扇贝肉清洗干净,去掉扇贝肉中黑色的部分。2、在扇贝肉中加入适量的食盐和十三香,随后将葱姜都放进去搅拌均匀后腌制一会。3、将葱姜拿出来,将面粉和淀粉加进去抓匀。4、油放入锅中,油温起来后下锅炸扇贝肉,炸到扇贝肉...
1、锅中放入适量清水烧开,放入扇贝,料酒1勺,焯水1分钟后捞出备用;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末,干辣椒段,豆瓣酱1勺,炒出红油,放入青红椒,洋葱块翻炒均匀;3、加入扇贝肉,继续翻炒,放入生抽半勺,料酒半勺,盐半勺,鸡精半...
步骤1准备食材:扇贝4个、粉丝100克、蒜6瓣、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、葱1根、油适量。步骤2粉丝提前泡发好。步骤3蒜切末。步骤4葱切成葱花。步骤5将贝肉取出,将粉丝均匀盘在贝壳上,再将贝肉重新放回贝壳上,压在粉...
步骤1食材:仙贝120克、鲜虾100克、豆腐100克、姜2克、小葱2根调味料:食用油5克、盐2克、白胡椒粉2克步骤2仙贝加入料酒,拌匀,腌制10分钟。步骤3鲜虾去虾头、虾线。步骤4嫩豆腐切小块。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤...
步骤1准备食材:白萝卜200克,干贝100克,面粉15克,精盐1茶匙,味精1茶匙,奶汤500克,油适量。步骤2干贝用温水泡2小时以上,白萝卜去皮,对半切开,用模具挖成数个半圆珠。步骤3蒸锅预热,放入干贝,蒸10分钟。步骤4锅中热油,下萝卜珠,炸5分...
步骤1准备食材:低粉40克、玉米淀粉5克、奶油30克、肉松20克、牛奶40克、蛋黄3个、蛋清40克、玉米油40克、细砂糖40克、柠檬汁几滴。步骤2碗中倒入牛奶,加入玉米油、10克细砂糖,混合均匀,搅拌成乳白状。步骤3再加入蛋黄,搅...
在生活中购买的食物时如果没有挑选好,买回来吃起来口感就会有不一样,所以掌握一些挑选食物的方法能够买到更多新鲜和营养的食物,那么如何挑选鲜贝呢?1、新鲜贝肉。色泽正常且有光泽,无异味,手摸有爽滑感,弹性好。2、不新鲜贝...
步骤1准备食材:鲜贝300克、鸡蛋1个、面粉50克、淀粉2汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙、姜1块、油适量步骤2姜切丝。步骤3鲜贝加胡椒粉、椒盐、姜丝、料酒腌制10分钟。步骤4碗里放入鲜贝,打入一个鸡蛋搅拌均匀,...
步骤1准备食材:鲜贝100克、鸡蛋1个、淀粉75克、青椒1个、红椒2个、料酒1汤匙、味精1茶匙、蒜3瓣、鸡油1茶匙、盐2茶匙、食用油50克。步骤2青椒切菱形块。步骤3红椒切菱形块。步骤4蒜切末。步骤5将鲜贝洗净,平均放入两个...
步骤1主料:鲜贝200克。辅料:小葱1根、姜1块、水发香菇4朵、胡萝卜50克、青椒1个、鸡蛋1个、盐1茶匙、料酒1汤匙、味精1茶匙、水淀粉2汤匙、油适量。步骤2姜切末,葱切葱花,香菇切丁,胡萝卜切丁,青椒切丁。步骤3鲜贝中加入盐...
步骤1准备食材:干贝100克、鸡蛋1个香菇5克、火腿5克、盐2克、味精1克、鸡汤500克步骤2香菇切片,火腿切2片。步骤3干贝用开水泡2个小时以上,放进蒸锅用旺火蒸30分钟。步骤4鸡蛋加进盐味精用筷子打散,加进鸡清汤250克,调匀。...
食材:小葱2根、姜1块、干贝80克、白萝卜400克步骤:1.干贝用清水浸泡30分钟,姜切末,小葱切葱花,白萝卜切条状;2.锅中加入适量油,油温烧至七成热,倒入干贝、姜末、萝卜条小火煸炒,倒入适量清水大火烧开;3.转小火加盖焖煮20分钟,放...
大米洗净,放清水中浸泡30分钟,小葱切成葱花,将干贝和海米洗净,放温水中浸泡30分钟,锅中放适量清水,大火烧开,将大米、干贝放进去,大火煮沸,再放入海米,转小火熬煮50分钟,期间不定时搅拌,最后调入盐1勺,撒上切好的葱花,滴几滴香油,搅...
步骤1准备食材:鲜贝100克、鸡蛋清150克、淀粉50克、面粉50克、料酒1汤匙、味精1茶匙、姜汁10克、盐1茶匙。步骤2将鲜贝洗净。步骤3洗好的鲜贝加入料酒、姜汁、盐、味精拌匀腌制10分钟。步骤4鲜贝挤去水分,滚匀面粉。步...
步骤1食材:贝贝南瓜1个、鸡蛋2个、牛奶150毫升。白糖10g。步骤2贝贝南瓜外皮刷洗干净,在靠近蒂的地方切开,做一个盖子。步骤3清空南瓜籽,挖出一个小碗大小的空。步骤4将南瓜带盖,放入蒸锅中,大火蒸12分钟。步骤5鸡蛋打散,加...
步骤1食材:鲜贝250克、油菜100克、大蒜5瓣、姜2克、食用油5克、蒸鱼豉油3克。步骤2大蒜剁成蒜蓉。步骤3油菜对半切开,放入沸水锅中,煮1分钟,捞出,摆盘。步骤4炒锅中油温5成热时,放入鲜贝,煎至两面金黄。步骤5加入姜、蒜,炒出...
将所有的主食材准备齐全;大米淘洗干净,按照米和水的比例1:1.2浸泡半小时;将火腿,胡萝卜,洋葱切成丁备用,玉米粒是冷冻的,需提前用冷水浸泡解冻。贝贝南瓜一个,横向切开,将瓜瓤掏掉。锅中放入少许植物油,先放胡萝卜炒到变软再放...
步骤1主料:鲜贝300克。辅料:鸡蛋1个、面粉50克、淀粉2汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙、姜1块、油适量。步骤2姜切丝。步骤3鲜贝加胡椒粉、椒盐、姜丝、料酒腌制10分钟。步骤4碗里放入鲜贝,打入一个鸡蛋搅拌均...
食材:大米80克干贝8个海米5克小葱1根步骤:1.将大米淘洗干净,在水中浸泡30分钟;2.小葱1根切葱花,将干贝8个,海米5克洗净后用温水泡30分钟;3.锅中放入适量清水,大火烧开后将大米,干贝放入锅中,大火煮开;4.将海米放入锅中,转小火熬煮...
步骤1准备食材:鸡蛋250克、干贝50克、小葱一根、盐1茶匙。步骤2干贝置碗中加入清水泡发1小时。步骤3葱切葱花。步骤4鸡蛋全部打入碗中。步骤5鸡蛋中加入盐,搅打均匀。步骤6鸡蛋液倒入盘中,用保鲜膜包好。步骤7蒸锅预热,水...
将新鲜鱼仔清洗,处理好后用适量盐腌上半个小时,用平底锅放适量油煎好,煎的脆脆的,把骨头煎酥,备好适量配料,放入辣椒炒,放适合配料的盐,炒的差不多熟了,就下小鱼一起翻炒,下生抽、胡椒、水煮就可以了。新鲜鱼仔还可以按照以下方...
步骤1准备食材:娃娃菜300克,干贝50克,枸杞5克,色拉油适量,盐1勺。步骤2娃娃菜对半切开,分六块。步骤3干贝加入温水,浸泡1小时。步骤4锅中倒适量清水煮沸,放入干贝,中火煲20分钟。步骤5再放入枸杞煲3分钟。步骤6改中大火,放入娃...
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