有关酸菜炖白肉的精选大全
酸菜炖白肉是一道东北特色家常菜,酸菜脆嫩鲜香,白肉肥而不腻,营养价值丰富。操作简单,容易上手。下面一起来看看酸菜炖白肉的流程是什么。1、五花肉冷水下锅,放葱姜,八角,料酒。2、大火烧开,撇去浮沫。中火炖25分钟。汤过筛备...
步骤1准备食材:小白菜150克、豆腐150克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2小白菜洗净切小段。步骤3豆腐切小块。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入小白菜...
食材:白菜200克猪五花肉200克粉条60克姜1块蒜2瓣八角2个生抽1勺蚝油1勺老抽半勺步骤:1.白菜洗净切块,五花肉洗净切片。粉条放入温水泡发。姜切片,蒜切末。2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜片、蒜末、八角炒香。放入五...
步骤1准备食材:雪菜100克、咸肉100克、竹笋50克、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、味极鲜1茶匙、油适量、小辣椒5克。步骤2咸肉洗净切片。步骤3雪菜洗净切段。步骤4竹笋洗净。步骤5姜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7锅中烧...
步骤1准备食材:鲇鱼1条、酸菜100克、水发笋25克、蒜苔25克、葱段5克、姜片5克、精盐1匙、胡椒粉1匙、鸡精1匙、高汤适量、色拉油适量。步骤2首先把葱切段。步骤3姜切片。步骤4将鲇鱼清洗整理干净,切成大块。步骤5冬笋切...
步骤1准备食材:水发黄花菜100克、五花肉200克、水发香菇10克、料酒1茶匙、生抽1茶匙,白糖1茶匙、姜1块、盐1茶匙、油适量、小米辣10克。步骤2五花肉切小块备用。步骤3水发黄花菜洗净切段。步骤4姜切片。步骤5小米辣切圈...
大多数情况下,炖牛肉发酸是比较常见的一种现象,很多人炖牛肉的时候都会出现这种情况。那么炖牛肉发酸怎么回事呢?1、牛肉有问题。2、调料放的不对。3、炖肉的方法有问题。4、因为牛肉没有进过排酸处理,及牛肉未解僵就加工...
步骤1准备食材:白菜半棵,猪肉200克,蒜瓣2瓣,料酒1汤匙,酱油1汤匙,淀粉1汤匙,蚝油2汤匙步骤2猪肉切片。步骤3白菜切块。步骤4蒜切末。步骤5猪肉加入酱油、料酒、淀粉,抓匀腌制10分钟。步骤6热锅倒油,放入猪肉,大火快炒,九成熟时盛...
步骤1准备食材:蕨菜500克、五花肉200克、八角1个、生姜5片、大蒜5瓣、小葱2根、大葱1段、干辣椒3个、食用油10克、盐3克、老抽1勺、生抽1勺、料酒2勺、白糖2克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两...
步骤1准备食材:酸菜200克、猪肉100克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米辣5克、花椒5克、八角5克、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、料酒1茶匙。步骤2酸菜洗净切段。步骤3猪肉洗净切片。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小米...
步骤1准备食材:大白菜300克、鱼子150克、葱段5克、姜片少许、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、白醋1勺、胡椒粉1勺、香油适量、色拉油1勺、清汤适量。步骤2将白菜洗净切段。步骤3鱼子洗净放入沸水中焯透,捞出沥干备用。步骤...
众所周知,酸菜炖排骨是一道非常传统的东北菜,这道菜因为融合了酸菜的酸味,所以吃起来不仅油而不腻,还非常开胃,然而很多人并不知道这道酸菜炖排骨的做法是什么,接下来小编给大家说一下酸菜炖排骨怎么做。1、先将排骨剁成小...
食材:酸菜300克粉条50克五花肉50克八角2个姜1块干辣椒2个花椒1克调料:生抽1勺盐鸡精步骤:1.五花肉洗净切成方块,粉条放入温水中泡发,酸菜洗净挤干水分,姜1块切片,干辣椒剪成段。2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入五花肉煸炒...
食材:排骨500克、酸菜300克、姜1块、大葱1段、香叶1片、八角1个、桂皮1块、干辣椒2克、花椒2克调料:盐鸡精料酒1勺步骤:1、排骨放入清水中浸泡30分钟,酸菜洗净,挤干水分。姜1块切片,大葱斜刀切段。2、锅中放入排骨、料酒1勺...
步骤1食材:酸菜50克、茄子1根、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒3个调味料:食用油8克、生抽2克、糖1克、白胡椒粉2克步骤2茄子切条步骤3蒜切末步骤4姜切末步骤5大葱切片步骤6干辣椒切断步骤7热锅倒油、油温5成热时、下酸...
步骤1准备食材:兔肉200克、酸菜50克、蒜3瓣、姜1块、红椒1个、豆粉1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量步骤2酸菜切末。步骤3红辣椒切粒。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6兔肉里加入豆粉、料酒拌匀。步骤7...
步骤1准备食材:小白菜150克、豆腐150克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克。步骤2小白菜洗净摘成段。步骤3豆腐切小块。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入小白菜翻炒30秒,...
步骤1准备食材:酸菜100克、土豆300克、蒜2瓣、姜1克、大葱2根、食用油20克、盐1克、生抽2克、老抽1克、白糖1克、水淀粉4克。步骤2土豆去皮、切条、用清水浸泡清洗掉淀粉、沥干。步骤3蒜切粒。步骤4姜切末。步骤5大葱...
步骤1准备食材:五花肉300克、干黄豆20克、蕨菜200克、大葱半根、八角1个、食用油10克、冰糖10克、料酒1勺、老抽1勺、生抽3勺、盐1克。步骤2五花肉洗净、切块。步骤3大葱切段。步骤4锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出...
白菜不仅便宜,营养也非常不错,多食用白菜不仅能增强身体的免疫力,而且多吃一些也不用担心长胖,白菜物美价廉,关键一家老小都喜欢吃,白菜的做法又多样。下面分享一款不放肉也好吃的白菜炖粉条的做法。1、首先处理食材,把白菜...
步骤1主料:鸡肉300克、白菜200克、香菇100克。辅料:姜1块、枸杞2克、料酒5克、盐2克、鸡精2克、食用油适量。步骤2姜切片。步骤3白菜洗净切段,香菇洗净对半切开。步骤4锅中放入适量清水大火烧开,放入鸡肉、姜片、料酒5克...
步骤1准备食材:小白菜100克、冬瓜150克、小葱1根、盐1克、鸡精1克。步骤2小白菜洗净掰成段。步骤3冬瓜去皮。步骤4冬瓜切小块。步骤5葱切葱花。步骤6锅中倒入适量水大火烧开,放入小白菜、冬瓜,转小火炖10分钟。步骤7调入...
步骤1准备食材:咸肉100克、粉丝50克、娃娃菜200克、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、蒜3瓣、姜1块、白胡椒5克、料酒1茶匙、小米辣5克、小葱1根。步骤2咸肉洗净切片。步骤3粉丝用温水浸泡10分钟。步骤4娃娃菜...
五花肉炖酸菜是一道非常美味的食物,不过对于一些没有做法经验的朋友们而言,并不知道五花肉炖酸菜的做法,那么五花肉炖酸菜怎么做呢?其实方法很简单,下面我们来看看吧。1、准备五花肉等食材,将五花肉切成片,准备葱姜蒜等佐料...
牛肉切丝,后切末,干辣椒剪成小段,姜蒜切末,酸菜切碎,锅内倒油,油温烧至7成热,放牛肉末、酸菜炒干水分,盛出,留底油,放入姜蒜末、干辣椒、花椒爆香,放入牛肉末、酸菜炒匀,放入蚝油、鸡精、白糖拌匀后盛出,撒上葱花点缀即可。酸菜牛...
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