有关鸡蛋果营养价值的精选大全
鸡蛋果是一种很稀有果实,原产于美洲热带地区的一种芳香水果,有“果汁之王”的美誉。那么鸡蛋果的营养价值有哪些呢?1、鸡蛋果是以汁用为主的水果,成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间,浓郁的...
鸡蛋经常出现在我们的餐桌上,但鸭蛋却很少,是因为鸭蛋吃起来口感是不如鸡蛋的,那么鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值高呢?1、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的,有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。2、脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少,反而超过...
食材简介:鸡油菌,又称鸡油蘑、鸡蛋黄菌、杏菌等。子实体呈喇叭形,表面杏黄色或蛋黄色,类似母鸡的肥油,故名鸡油菌。世界上最好的鸡油菌出产于东欧和俄罗斯,中国以西南地区的鸡油菌产量最为丰富,并且种类多样。营养功效:鸡油菌...
食材简介:菇娘果,又称戈力、洋菇娘、毛酸浆等,属一年生茄科植物。它耐寒抗旱,多生长在山坡上,在我国北方和东北地区分布较多。菇娘果株枝上的果实呈多角灯笼形,内有圆形果球,成熟的果实呈黄色,如樱桃大小,秋天成熟后可食用,果实...
食材简介:鸡肝,是雉科动物家鸡的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,整体呈紫红色,有大小两叶,叶面有苦胆和筋络,食用时须摘去。新鲜的鸡肝具有扑鼻的肉香,自然充满弹性,有淡红色、土黄色、灰色的都属正常,黑色或者...
食材简介:苹果,又称平安果、智慧果等,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果原产欧洲中部地区,现已广泛分布于世界各地,并且中国是苹果生产大国,苹果品种数以千计,以功效的不同可分为酒用、烹调、食用等3大类。营...
食材简介:鸡腿菇,又称毛头鬼伞、鸡腿蘑、刺毛菇等。因其形状如鸡腿,肉质似鸡肉而得名。鸡腿菇常分布于温带、亚热带潮湿地区,在欧洲德国、捷克、荷兰等国大量栽培,鸡腿菇在雨后会迅速成长,多见于草地、树林旁。营养功效:鸡腿...
食材简介:鸡腿,又称琵琶腿,是鸡脚到腿的根部的部位,由于其味较淡,质颇坚硬,因此可使用于各种料理中。鸡腿的热量主要在于皮部,害怕肥胖的人群可以将皮剥掉后食用。营养功效:鸡腿营养丰富,含有维生素、脂肪、烟酸以及钾、磷、钠...
绿皮鸡蛋营养价值高。它含有人体所需的17种氨基酸及赖氨酸。绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状,改善睡眠质量,增进孕妇营养吸收,促进胎儿健康成长;对儿童来说能促进生长、增强记忆力、...
食材简介:鸽蛋,又称鸽卵,为原鸽或家鸽动物所产的蛋。鸽蛋外形匀称,表面光洁细腻,煮熟后蛋白一般为半透明状,被人称为“动物人参”。市面上流通的鸽蛋主要有:鲜鸽蛋、未受精的光蛋以及可以孵化幼鸽的种蛋三类,并且种蛋价格稍贵...
食材简介:鹅蛋,又称鹅卵,是鹅类动物所产的卵。鹅蛋呈椭圆形,个体比鸡蛋大,可达80-100g,味道不及鸡鸭蛋。鹅蛋表面光滑,呈白色,质地粗糙,草腥味较重,可以分为多个种类,其中以散养的大白鹅鹅蛋营养最为丰富,大雁的鹅蛋营养最差。营...
食材简介鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,单个重约50g。正如“剖开舟两叶,内有黄金白玉”,鸡蛋的外面有一层硬壳,内有蛋白、蛋黄以及一小部分气室。营养功效鸡蛋营养丰富,是各种食物中优质蛋白质含量最高的。此外,鸡蛋还...
食材简介:白果,又名鸭脚子、灵眼、佛指柑,是银杏的种仁。整体呈椭圆形,长1.5到2.5cm,宽1到2cm,表面黄白色或淡黄色,一端稍尖,另外一端较钝。主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清爽。营养功效:白果是...
食材简介:鸡肉,是指鸡身上的肉,其肉质细嫩,滋味鲜美,不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的品种较多,但以乌鸡的质量最佳,在挑选鸡肉时,以肉色为白里透红,有亮度,手感较光滑者为佳,注过水的鸡肉质会特别有弹性。...
芒果的营养价值:1.具有清肠胃的功效;2.抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用;3.美化肌肤。芒果中的维生素可以起到滋润肌肤的作用;4.防治高血压、动脉硬化;5.防治便秘。芒果中含有大量...
食材简介:鹌鹑蛋,又称鹑鸟蛋、鹌鹑卵等,是鹌鹑的卵,一般只有10g左右。鹌鹑蛋外壳为灰白色,表面有红褐色或紫褐色斑纹。煮熟后的鹌鹑蛋可制作沙拉,也可以腌渍、水煮或做成胶冻食物。营养功效:鹌鹑蛋在营养上有独特之处,含有蛋...
食材简介:皮蛋,又称松花蛋、变蛋、灰包蛋等,是鸭蛋或鸡蛋与碱发生化学反应后,形成的具有弹性的凝胶体。皮蛋是中国的传统风味蛋制品,相传最初于明朝初年在湖南益阳被意外发明。营养功效:皮蛋与鸭蛋的营养差不多,但皮蛋含更多...
食材简介:乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡,是中国特有的药用珍禽。乌鸡个头比较矮小,有小小的头及短短的颈项,不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的,乌鸡的羽毛跟随饲养环境的不同有不同的颜色,除了...
食材简介:鸭蛋,又称鸭卵、青皮,鸭春等,为鸭科动物鸭子所产的卵,由蛋壳、壳膜、气室、蛋白、蛋黄等多个部分组成。选购鸭蛋时,可以握住鸭蛋左右摇晃,不发出声音的就是好鸭蛋。鸭蛋宜放入冰箱保存,放置时注意大头朝上,小头在下,这...
黄瓜炒鸡蛋口味清淡,营养丰富,能提高人体免疫力,健脑安神,同时黄瓜里面的维生素E还能起到延年益寿、抗衰老的作用,是四季皆宜的简单家常菜。黄瓜炒鸡蛋的营养价值黄瓜炒鸡蛋用到的是黄瓜和鸡蛋,黄瓜口感清脆,鸡蛋的蛋白质含...
食材简介:蛋黄果,又名狮头果、蛋果、仙桃等,果实呈椭圆形,果顶尖长,未成熟时外皮呈绿色,成熟后主要以淡黄色或橙黄色为主,并且蛋黄果外皮光滑,果肉呈橙黄色,带粉状组织,柔软而缺乏水分,和煮熟的鸡蛋黄相似,并且微带甜味。营养功效...
单从营养成分来看的话,鸭蛋的营养比鸡蛋的营养价值高;但从补充人体所需的营养来看,鸡蛋和鸭蛋是差不多的。总的来说,鸭蛋的营养略高于鸡蛋。鸭蛋和鸡蛋哪个营养高鸡蛋和鸭蛋都有很丰富的营养成分,可以补充人体所需的蛋白质...
食材简介:田鸡,又称虎纹蛙,水鸡,青鸡等,体长可超过12厘米,体重250~500克。田鸡皮肤较为粗糙,头部及体侧有深色不规则斑纹,背部呈黄绿色略带棕色,有十几行纵向排列的肤棱,肤棱间散布小疣粒,腹面白色,也有不规则的斑纹,前后肢有横斑,趾...
食材简介:芒果,又称马蒙、蜜望子、望果等。是一种原产于印度的漆树科常绿大乔木。树皮呈灰褐色,叶通常为长圆形或长圆状披针形。芒果果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,肉质细腻,气味香甜,被称为“热带水果之王”。营养功效:芒果所...
食材简介:腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果,原产于美洲,是一种灌木或小乔木型的肾形坚果。腰果分为假果以及真果两部分,被叫做腰果苹果的假果极易腐烂,所以很少见,腰果真果著生在假果顶端,主要以青灰色或黄褐色为主,其果壳坚硬...
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