有关肉卷做法的精选大全
我们每天辛苦工作,除了赚钱之外,还要能够吃上一顿美味的饭菜。现在的大城市里面,有各种各样的饭店,都是不同地方的人来开的店。所以现在能够尝试到各地的美食,很多人也喜欢去饭馆吃饭。那么大家知道玫瑰花肉卷怎么做吗?1、...
步骤1准备食材:青菜150克、肉末200克、小葱1根、姜3克、鸡蛋1个、盐1克、鸡精1克、生抽2克、耗油1克、香油1克、白胡椒粉1克。步骤2锅中放水煮沸,放入青菜焯水30秒,捞出,过凉水,沥干水分,剁成碎末。步骤3小葱切末。步骤4姜...
步骤1准备食材:五花肉200克、胡萝卜50克、千张100克、卤料包1包、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、老抽1茶匙、小葱1根、卤汁1碗、油适量。步骤2五花肉洗净剁末。步骤3胡萝卜洗净切末。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切...
步骤1食材:鸡胸肉300克,豆腐皮50克,大葱1段,大蒜2瓣,香菇2朵,胡萝卜半根,尖椒4个。调料:淀粉1汤匙,蚝油1汤匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙。步骤2香菇切丁。步骤3胡萝卜切丁。步骤4大葱切丝后改刀切末。步骤5小米椒切圈...
步骤1准备食材:鸡胸肉450克、香菇10克、火腿10克、黄瓜80克、鸡蛋1个、葱5克、姜1块、蒜3瓣、淀粉适量、盐1勺、色拉油适量、胡椒粉1勺、料酒1勺、味精1勺。步骤2首先把姜切片。步骤3蒜切片。步骤4葱切末备用。步骤5鸡...
步骤1首先准备:面饼1张、鸡胸肉100克、生菜1片、黄瓜1根、胡萝卜1根、姜2片、盐2克、淀粉10克、黑胡椒粉2克、料酒3克、生抽5克、番茄酱1汤匙。步骤2先将鸡胸肉切长条,放入碗中,调入盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、姜片、淀...
墨西哥卷饼,有时音译为“塔可”等,是墨西哥的传统食品,用一张墨西哥薄饼将肉馅、蔬菜等卷起来食用。那么网友们知道墨西哥鸡肉卷怎么做吗?1、翅根提前解冻,去掉骨头。生姜切小条放入碗中,放入烤肉料、蚝油、老抽、料酒和盐...
豆腐皮在我们这里叫做千张皮,有薄厚之分,薄的适合下火锅吃,后的就比较适合炒菜,今天用的是厚的这一种!那么豆腐皮卷肉的家常做法是什么呢?1、把豆腐洗净,然后用盐水浸泡半小时后剁碎。2、姜切沫,与躲好的豆腐一起倒入猪绞肉里...
步骤1食材:秋葵150克、牛肉卷200克调味料:食用油5克、生抽2克、耗油2克、黑胡椒粉1克、水淀粉2克步骤2锅中水沸后,放入秋葵,焯水1分钟,捞出。步骤3每根秋葵上卷两片牛肉卷。步骤4取小碗,放入生抽、耗油、黑胡椒粉、水淀粉,拌...
步骤1食材:凤尾菇100克,丝瓜200克,蟹肉卷100克,姜2克。调味料:食用油3克,盐2克,鸡精1克,白胡椒粉1克。步骤2凤尾菇撕小朵,姜切末。步骤3蟹肉卷去掉外衣,丝瓜去皮,切片。步骤4热锅倒油,油温4成热时,下剩余姜末,炒香,倒凤尾菇、丝瓜,炒...
面粉加盐揉成面团,醒30分钟。醒好的面团分成面剂,摁成圆饼刷油,擀成薄皮儿烙成薄饼。鸡肉切成粗条,加料酒、胡椒粉、椒盐等腌制一晚,裹上面包糠。油锅烧至六成热,下鸡肉条炸至金黄捞出。甜面酱蒸熟,蔬菜洗净,黄瓜切条备用。烙...
步骤1准备食材:低筋面粉40克、蛋清120克、蛋黄80克、牛奶40克、奶油适量、玉米油40克、柠檬汁几滴、糖30克、糖10克。步骤2碗中加入蛋黄,再加入糖,用打蛋器打到蛋黄发白,糖融化。步骤3碗中加入玉米油,继续搅拌。步骤4然后...
1、高筋面粉放入大盆中,慢慢注入清水,搅拌面粉,直至揉成面团,期间加少许盐,面团揉至可用手抓离面盆。2、用手指蘸水,半握拳头用指头部位蘸水压面,手指上水吸收后再蘸水压面,重复压面,直至面可以不断裂从面盆拉起来。3、拿着甩...
蛋白和蛋黄分离,蛋白冷藏,牛奶加油拌匀,加低筋面粉拌好,再加蛋黄,蛋白取出加柠檬汁打发,加1/3的白糖打发,再加第二次白糖打至蛋白霜变细腻,加最后一次白糖,打发至发泡,蛋白霜取1/3加蛋黄糊里,倒蛋白霜拌匀,烤盘里倒蛋白霜,撒葱花、...
1、首先把面团揉捏紧致,然后分成几块再混合揉捏,用擀面杖做成饼的形状;2、撒上适量胡椒粉,倒入少许清油并分摊均匀,擀成条状后切成十几个小块,把几个叠加在一起后揉成卷,剩下的同样揉成卷;3、放入蒸笼中蒸煮至熟,即可盛入盘中...
步骤1准备食材:吐司150克、鸡蛋1个、肉松30克、葱花适量、火腿丁20克、沙拉酱适量、盐适量。步骤2碗中放入葱花,再加入火腿丁,放入鸡蛋,放入盐,搅拌均匀。步骤3切掉四边的吐司用擀面杖压平。步骤4放进碗中拌匀,使其两面都蘸...
步骤1准备食材:低筋面粉80克、玉米淀粉7克、蛋清120克、蛋黄4个、牛奶50克、玉米油45克、肉松适量、葱碎适量、柠檬汁几滴、盐1小勺(约1.6克)、白砂糖55克、白砂糖15克。步骤2碗中加入蛋黄,放入15克白砂糖、加入牛奶、玉...
作为中国的特色小吃,卤肉卷饼不仅拥有现代新型的的饮食概念,而且饮食类型营养丰富,另外卤肉卷的口味多样、口感独特,这些都加大了卤肉卷饼市场销量的全面提升,成为给众多投资商带来优质收入的创业项目选择。那么究竟如今卤...
步骤1准备食材:低筋粉60克、蛋黄2个、蛋清80克、奶油适量、芒果50克、白糖10克、白糖40克、柠檬汁几滴。步骤2碗中加入蛋黄,再加入10克白糖,用打蛋器打发至发白。步骤3蛋清倒入碗中,加入35克白糖、几滴柠檬汁,用电动打蛋器...
步骤1准备食材:饼胚1张、油适量、盐1茶匙、海鲜酱1茶匙、鸡柳丝30克、生菜10克、火腿20克。步骤2生菜洗净。步骤3火腿切条。步骤4首先起锅倒油,放入鸡柳翻炒3分钟,盛出备用。步骤5然后另起锅倒油,放入少许盐,再放入饼胚煎...
步骤1食材:低筋面粉200克、鸡蛋1个、牛奶100克。辅料:肉松50克、酵母粉3克、油少许。步骤2碗中倒入低筋面粉、酵母粉、清水搅拌均匀,揉成一个光滑面团,盖上保鲜膜发酵。步骤3鸡蛋打入碗中,打散。步骤4热锅喷油,倒入鸡蛋液,煎...
卤肉卷饼是非常好吃的一种卷饼,在身边有很多在一些小商小贩上经常会摆摊卖一些卤肉卷饼,那么卤肉卷饼的做法步骤是什么呢?1、揉面。在盆中放入面粉,少量的盐。加水和成软面团。2、煎饼。擀成比较薄的面片,用小火煎至成金黄...
步骤1食材:五花肉200g、紫苏20克。调味料:食用油5克、生抽1克、蚝油1克、盐1克、孜然粉5克、淡盐水500毫升、料酒2克。步骤2紫苏叶洗净、用淡盐水浸泡20分钟、再清洗表面、沥干备用。步骤3五花肉切片、加料酒、盐、蚝油...
步骤1食材:豆腐皮1张、糯米100克、干香菇5朵、虾米10克、腊肠50克、西芹50克、熟咸蛋黄3个调味料:盐1克、鸡精1克步骤2干香菇用清水泡发30分钟,捞出,切小丁步骤3糯米用清水浸泡12小时步骤4腊肠切小丁,西芹切小丁,虾米用清水...
步骤1食材:面粉200克、酵母2克、温水60克、小葱2根、肉末80克、香油2克、十三香1克、花椒粉1克、盐1克。步骤2酵母用温水化开,加入面粉拌匀,和成面团,放置发酵至2倍大。步骤3小葱切葱花。步骤4肉末中加入葱花、十三香、花...
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