有关酱油腌黄瓜做法的精选大全
酱油腌黄瓜是生活中比较常见的一道冷菜了,不仅味道极好,而且还有一定的食疗功效。不过对于一些从未入过厨房的朋友来说,做出一道美味的酱油腌黄瓜也是有难度的,但不用太过于担心,今天小编就给各位朋友分享酱油腌黄瓜的做法...
黄瓜洗净,切长条,放盐2勺搅拌均匀,腌制10分钟,腌好的黄瓜挤出水分,再放入碗中,小米椒切粒,蒜切末,油温烧至7成热,关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香,盛入碗中,加入醋、生抽、白糖、香油、鸡精搅拌均匀,倒入黄瓜中拌匀腌制1小时,腌好...
黄豆泡发,然后煮至软烂。煮好后,把黄豆捞出来。西瓜切开,舀出瓜瓤。锅中加适量油,放花椒、八角、桂皮、香叶、红辣椒炒香,捞出。再把黄豆倒进去,放西瓜瓤煮40分钟。煮好后,加入盐、糖和甜面酱拌匀,盖上盖子煮40分钟,关火。最后...
想要咸蒜好吃,新鮮蒜头和生抽是关键的原材料,此外也要有盐、老红糖、醋、五香粉等调味品,调味品的占比在实际制做中都很明确。生抽鲜蒜头腌渍分四个步骤:1,蒜头洗净冷水腌制。2,蒜头晾晒。3,占比按五十Kg蒜头加二Kg食盐,加十K...
步骤1准备食材:黄豆200克、小米辣10克、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、盐1茶匙、甜面酱1茶匙、糖1茶匙、油适量。步骤2黄豆洗净。步骤3小米椒切末。步骤4首先砂锅内倒水烧热,倒入黄豆小火焖煮30分钟,将其煮烂,盛出...
步骤1准备食材:黄瓜皮400克、小米辣5个、蒜3瓣、盐10克、白醋3克、冰糖5克、八角1个、小茴香2克、桂皮2克、香叶1片、花椒1克。步骤2黄瓜皮洗净。步骤3切段。步骤4加盐拌匀。步骤5腌制30分钟。步骤6出水后,用清水洗净。...
步骤1准备食材:白萝卜600克、小米辣50克、蒜3瓣、盐2勺、生抽适量、醋适量、白糖2勺、蚝油1勺、水适量。步骤2首先把小米辣切片。步骤3蒜切片。步骤4萝卜不去皮,切条。步骤5加2勺盐,腌制一个小时。步骤6萝卜条出水后倒出...
黄瓜是生活中常见蔬菜,它既可以生吃也可以炒食,更可以用腌制后食用。但是有些腌黄瓜的方法很复杂,许多人都怕麻烦,不喜欢自己做。其实腌黄瓜也有一些简单方法,那么最简单的腌黄瓜做法是什么呢?1、如果家里喜欢吃泡菜,可以直...
步骤1准备食材:冬瓜200克、大蒜10克、小葱1根、红油10克、生抽3克、鸡精1克、盐1克、油适量。步骤2冬瓜去皮洗净切块,装盘备用。步骤3大蒜切末。步骤4葱切葱花。步骤5锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末小火慢炒。步...
步骤1准备食材:黄瓜200克、水发木耳100克、蒜3瓣、小葱1根、红椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2黄瓜去皮切片。步骤3木耳洗净备用。步骤4红椒切片。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先锅内...
腌黄瓜好吃又脆的窍门在于提前腌出黄瓜的水分,让黄瓜充分吸收酱汁,具体做法为黄瓜洗净切段备用,加盐腌制两小时以上,腌出水分备用,再起锅烧油,油热后下葱姜蒜、花椒、大料、麻椒、辣椒爆出香味,随后依次加入盐、十三香、鸡精...
腌黄瓜是一道家常菜,制作非常简单,而且营养丰富,味道可口。那么,腌黄瓜怎样做呢?下面就来介绍一下腌黄瓜的做法,一起来看看吧!1、先将黄瓜、鲜姜、小米椒等洗净后晾干。2、将黄瓜切成条儿,小米椒部分切开(如果吃的比较辣可以全...
步骤1准备食材:小南瓜200克、花椒5克、小葱1根、油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、小米辣5克、鸡精1茶匙、豆瓣酱1茶匙、豆豉1茶匙、蒜3瓣。步骤2小南瓜洗净。步骤3切成小块。步骤4蒜切片。步骤5小米辣切圈。步骤6小葱切葱...
步骤1准备食材:黄瓜200克、蒜3瓣、生抽1茶匙、小米辣5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、陈醋1茶匙、油适量、老抽1茶匙。步骤2黄瓜洗净切条。步骤3小米辣切圈。步骤4蒜切末。步骤5碗中倒入黄瓜、盐,拌匀腌制2小时。步骤6然后起...
以10斤黄瓜为例:准备黄瓜5千克、小尖椒250克、嫩姜250克、花椒粒60克、大蒜头7个、味精200克、白糖500克、白酒200克-250克、酱油1500克、色拉油150克。酱黄瓜的腌制配比:黄瓜5千克、小尖椒250克、嫩姜250克、花椒粒60...
将黄豆冷水下锅煮熟,捞出放凉,放适量小麦面粉以防粘连。在木板上放一层报纸,再放一张干净的薄纸。将黄豆平铺在纸上,盖上一层透气的纸,放置高温地段发酵至长出的黑毛变色即可。取出西瓜果肉,依次放入黄豆、盐、麻椒以及香辛...
步骤1准备食材:黄瓜200克、小米辣30克、白糖1茶匙、蒜10克、盐10克、味精10克、生抽20克、白醋20克。步骤2黄瓜洗净对面切开,切成长条。步骤3小米辣切条。步骤4大蒜切片。步骤5首先盆中放入黄瓜条,撒上食盐,抓匀腌制30分...
黄瓜是我们日常生活中最常见的一种蔬菜,富含维生素C、维生素E等营养物质,现在很多人喜欢用黄瓜制作成爽口腌黄瓜,那么爽口腌黄瓜做法是什么呢?下面小编带大家了解一下吧。1、干净黄瓜,切成条条。2、姜,蒜,辣椒切成碎末。3、...
食材:黄瓜2根小米椒4个蒜4瓣生抽半勺醋半勺步骤:1.黄瓜洗净,用刮片刀刮成长条片。小米椒切碎,蒜4瓣切末。2.将黄瓜卷起,摆入盘中,碗中放入蒜末、小米椒碎、盐半勺、白糖半勺、生抽半勺、醋半勺拌匀后淋在黄瓜卷上。3.锅中放...
家常腌制黄瓜,是以黄瓜为主材的一道家常菜,由于它酸中带甜,辣味适中,冰爽可口以及开胃消食,所以非常受欢迎,不过很多朋友却不知道黄瓜的腌制方法,那么如何腌黄瓜呢?下面小编给大家分享一下做法步骤。1、把准备好的新鲜小黄瓜,...
黄瓜蘸酱的酱有东北大酱和调制酱。其中可供使用的酱料其实有很多种,最简单的就是直接使用现成的酱料,比如东北大酱,也就是黄豆酱、甜面酱或豆瓣酱等酱料;如果是自己调制的酱料,则可以淋点香油,或调入适量的海鲜酱或蚝油。黄...
步骤1准备食材:鸡蛋4个、酱油3大匙、姜1小块、八角2粒、米醋适量、绍酒2大匙。步骤2将鸡蛋放入清水中,加米醋,用大火煮开,然后转小火继续煮10分钟。步骤3将煮好的鸡蛋捞出,敲裂备用。步骤4锅中倒入少量水,下姜片,切开的八角...
先在坛子底部撒盐,然后每铺一层辣椒撒一层盐,在坛子的顶部撒上花椒、生姜、八角、味精和白糖;最后倒入醋和酱油,直至淹没辣椒的位置。酱油辣椒的腌制方法1、先准备好5斤的鲜垃圾,若干生姜、花椒、八角、味精、醋和白糖,以...
腌脆黄瓜做法:1.黄瓜洗净,切长条,放入盐2勺拌匀腌制10分钟,腌好的黄瓜挤出水分放入碗中。2.小米椒切粒,蒜切末。3.油温烧至7成热,关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香,盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、鸡精半勺、...
步骤1准备材料:鸡肉半只、红椒5克、生姜1块、小葱2根、生抽4汤匙、料酒3汤匙、胡椒粉2汤匙。步骤2红椒切末,生姜切末,小葱切葱花。步骤3洗净的鸡肉加入胡椒粉,淋入料酒,再将调料里外抹匀,封上保鲜膜腌制1小时。步骤4蒸锅中...
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