有关青菜煮法的精选大全
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质,那么青菜都有什么菜?1、青菜的种类有大白菜、芥菜、花椰菜、包心菜、...
步骤1准备食材:白菜心200克、小葱1根、盐1勺、鸡精1勺。步骤2白菜心洗净,切成块。步骤3小葱切葱花。步骤4锅中放入适量清水,放入白菜心炖煮。步骤5煮熟后调入盐1勺、鸡精1勺拌匀,撒上葱花即可。...
步骤1准备食材:青菜100克、豆腐100克、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、胡萝卜10克、香油1茶匙、小葱1根。步骤2青菜掰成片洗净。步骤3豆腐切小块。步骤4胡萝卜切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6首先锅中烧热水,放入豆腐,淋入少...
步骤1食材:香芋200克、青菜20克、高汤400毫升、吐司1片、香蕉1根。调味料:盐2克,黑胡椒粉2克。步骤2香芋切滚刀块,放入蒸锅,蒸20分钟,取出。步骤3青菜切段。步骤4吐司切小丁。步骤5香蕉压成泥。步骤6锅中倒入高汤,下香芋、香...
步骤1食材:鱼片400克,包菜300克,酸菜100克,鸡蛋1个,蒜3瓣,香菜2根,小葱1根,姜3克。调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,醋3克,白糖3克,干辣椒3克,熟白芝麻3克,花椒2克,料酒2克,淀粉4克。步骤2鱼片中加入料酒、淀粉,打入鸡蛋清,拌匀,腌制20分...
青菜是生活中非常常见的蔬菜,人们在炒菜和涮菜的时候,都非常喜欢放入青菜。但是青菜在烹饪过程中,很容易变色或者焦,那怎样煮青菜不变色呢?1、油必须足够:有些人炒蔬菜,放很少的油。锅内温度不够。他们不能在任何时间炒蔬菜,...
香菇炒青菜经常出现在大家的餐桌上,尤其现在大家都重视养生,对于青菜的喜爱要超过了肉类,这道菜需要的食材都是常见的,成本也不高,家家户户都能吃得起,尤其是现在深秋,要多吃一些清淡的。那么炒香菇青菜需要过水煮吗呢?1、香...
食材:大米80克、虾米20克、生菜80克1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,生菜洗净切碎,虾皮放入清水中浸泡5分钟。2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米煮开后,转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅。3.放入虾米、生菜继续熬...
步骤1准备食材:青豆200克、八角1个、姜2克、花椒2克。调味料:盐1克。步骤2青豆洗净。步骤3将青豆放入锅中。步骤4加入适量清水。步骤5放入八角、姜、花椒、盐。步骤6大火煮8分钟。步骤7关火焖一会儿。步骤8捞出装盘即可...
步骤1准备食材:排骨300克、蕨菜200克、生姜2克、大葱1小段、小葱1根、蒸鱼豉油1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1克、生粉10克。步骤2排骨洗净、剁小块。步骤3大葱切丝、姜片切丝、小葱切葱花。步骤4锅中水沸、下蕨菜、焯水3...
步骤1食材:油豆腐300克、青菜150克、蒜2瓣、小葱葱白1根、红椒10克、食用油5克、盐1克、生抽2克、糖1克、蚝油2克。步骤2油豆腐洗净、对半切开。步骤3青菜洗净、斜切厚片。步骤4红椒切丁。步骤5蒜切片。步骤6葱白切段...
步骤1食材:梅干菜100克、青椒300克、姜2克、大蒜4瓣、大葱10克、干辣椒3个、花椒1克调味料:食用油5克,鸡精2克,盐1克步骤2梅干菜反复用清水洗净,洗去多余的盐分。步骤3挤干水分,切碎。步骤4青椒去蒂去籽。步骤5切块。步骤6...
步骤1食材:红薯200克、青菜50克、大米80克。步骤2红薯去皮,切小块。步骤3青菜切碎。步骤4大米洗净。步骤5锅中倒入适量清水,放入大米、红薯煮30分钟,放入青菜。步骤6继续煮1分钟即可。...
步骤1食材:菜花300克、蒜6瓣、姜1克、小葱2根。调味料:食用油5克、盐2克、生抽2克、鸡精1克、胡椒粉1克。步骤2菜花择小朵、锅中水沸后、加1克食用油、盐、菜花、煮4分钟、捞出。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切...
步骤1食材:鲜虾150克、花蛤150克、鸭血150克、豆芽100克、大葱10克、干辣椒6个。调味料:食用油10克、豆瓣酱5克、盐1克、白糖1克、花椒2克、大蒜3瓣、姜5克、小葱1根。步骤2鲜虾去虾线。步骤3鸭血切厚片。步骤4大葱切段...
1、青菜撕片洗净,香菇洗净切刀花,切下来的香菇碎切末。大蒜切末,葱切葱花。2、锅中加适量清水烧开,水中放入盐一勺,油适量,放入青菜焯水1分钟捞出装盘,香菇焯水1分钟装盘。3、锅中加适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、香菇末炒30...
步骤1食材:菜心200克,牛肉200克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,胡椒粉2克,鸡精2克,干辣椒3个,花椒1克,料酒2克,淀粉3克步骤2菜心切片。步骤3牛肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤4蒜切片。步骤5姜切片...
步骤1准备食材:青菜50克、瘦肉50克、大米50克、胡萝卜20克、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙。步骤2青菜洗净切碎。步骤3瘦肉洗净切粒。步骤4大米洗净。步骤5胡萝卜洗净切末。步骤6首先锅内倒少许油,油热放入肉末、料酒炒香...
步骤1食材:青菜150克、瘦肉100克、小葱1根、姜3克。调味料:料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克、淀粉3克。步骤2瘦肉切片,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5锅中倒入600毫升清水,大火...
1、青青菜洗净,焯水,捞出,放入碗中,加入蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、芝麻油搅拌均匀,即可食用;2、青青菜洗净,放入锅中,加入食用油、辣椒、蒜、盐、鸡精,炒熟即可食用;3、青青菜洗净,放入锅中,加入清水、盐、鸡精,煮熟即可食用。资...
步骤1食材:猪肉50克,青菜100克,姜2克,小葱1根。调味料:食用油3克,水淀粉3克,盐2克,鸡精2克,胡椒粉1克,料酒1克,淀粉2克。步骤2猪肉剁碎。步骤3加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中油温5成热...
步骤1食材:大米100克、猪肉100克、青菜30克、姜3克。调味料:食用油1克、盐1克、胡椒粉1克。步骤2青菜切碎。步骤3姜切片。步骤4猪肉剁碎。步骤5加1克油、少许盐,拌匀腌制10分钟。步骤6锅中倒入适量清水,放入大米、姜片大...
步骤1食材:香芋200克、青菜20克、高汤400毫升、吐司1片、香蕉1根。调味料:盐2克,黑胡椒粉2克。步骤2香芋切滚刀块,放入蒸锅,蒸20分钟,取出。步骤3青菜切段,吐司切小丁,香蕉压成泥。步骤4锅中倒入高汤,下香芋、香蕉,搅拌,煮至浓稠...
步骤1准备食材:油豆腐300克、白菜150克、小葱2根、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、生抽2克、豆瓣酱3克、剁椒酱4克。步骤2油豆腐洗净、对半切开。步骤3白菜洗净、切段。步骤4小葱切葱花。步骤5蒜切粒。步骤6热锅倒油、油温5...
步骤1准备食材:菜心200克,牛肉200克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克、食用油10克,盐1克,生抽2克,胡椒粉2克,鸡精2克,干辣椒3个,花椒1克,料酒2克,淀粉3克。步骤2菜心切片。步骤3牛肉切丝。步骤4加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤5蒜切片。步...
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