有关鸡腿做法的精选大全
很多人都比较喜欢吃美食,并且现在有很多种美食,味道都不一样,满足人们的各种食欲。众多美食中,鸡腿是很多人都比较喜欢吃的。那么鸡腿怎么做不柴呢?1、在腌制鸡肉的过程中,除了加盐、酱油、胡椒等常见的调味之外,还可以加入...
鸡腿是鸡身上肌肉非常集中的部位之一,鸡腿也是很多菜肴的主要材料。在烹调高手的手里,这小小的一只鸡腿就可以做出各种美食,那么土豆炖鸡腿的家常做法是什么?1、准备好原材料。2、烧热锅,放入少许油,下入鸡腿块进去煸炒。3...
鸡是生活中比较常见的一种家禽,它的肉质非常细腻肥美,且营养丰富,不管是整只炖还是单独的炖鸡腿食用都是可以的,不过很多人在煮鸡腿的时候把握不了具体的时间,不是没有煮熟就是煮的太老了,影响口感。那么鸡腿煮10分钟可以熟...
鸡腿就是鸡的脚到腿的部位,鸡腿的做法有很多,其中鸡腿用来红烧味道相当好,受到很多人的喜欢,那么红烧鸡腿的热量是多少呢?1、红烧鸡腿的热量为181千卡/100克。2、另外,每100克鸡腿含:蛋白质16.00克、脂肪13.00克、碳水化合物...
鸡腿部位不仅肉多,而且肉质细嫩,吃起来也不油腻,因此,鸡腿是大家最爱的部位之一。那么网友们知道炸鸡腿要炸多久吗?感兴趣的网友们,一起来了解一下吧。1、如果油温比较高,一般3-4分钟就可以了,如果油温较低,那么一般炸8-10分钟...
为了小孩子食用方便,有的家长总会把买回来的鸡腿去骨,但不知怎么操作,下面一起来看看鸡腿怎么去骨?1、准备好一把剪刀。和要去骨的鸡腿,如果是冻鸡腿,先用热水解冻。2、先分清鸡腿的正反面。正面为肉厚的一面,背面则肉少。3...
鸡肉,日常生活中很普通的肉类,其肉质细腻,味道鲜美好吃。其性微温,各种营养都很丰富,而且易于吸收,对人体有很好的食疗作用。那么如何炖鸡腿又嫩又好吃呢?1、开水汆烫,可以让鸡腿更鲜嫩软烂:在炖煮鸡腿前,先在滚开的水中反复快...
鸡腿作为一种常见食材,还可以做出许多美食,其中就是红烧鸡腿。那么红烧鸡腿要焯水吗?1、红烧鸡腿要焯水。2、制作红烧鸡腿将鸡腿进行焯水处理,既能减少鸡肉的腥味,也能使鸡肉的口感变的更好。3、作红烧鸡腿的过程中也可以...
平常除了爱吃猪肉以外,鸡肉吃的是最多的,鸡肉的做法有很多,煎炒烹炸样样都可以,肉质鲜美嫩滑,那么鸡腿炖土豆炖多长时间呢?1、鸡腿炖土豆炖半个小时。2、这种美食不仅味道比较的好吃,做法也是比较简单的,只需要把这些美味的食...
炖鸡腿是鸡腿所有做法中比较有营养的一种,炖鸡腿对身体的滋补作用也是比较强的,可以很好的补充身体所需要的一些营养,那么煮鸡腿要多长时间能熟呢?1、炖鸡腿的时间要看用啥锅哈,用砂锅的话一般要1小时左右,如果用高压锅的话...
鸡腿应该是很多人都特别喜欢吃的一种食物了,一般在吃鸡肉的时候,都会抢着吃鸡腿,不过自己在家做的时候鸡腿很容易留有腥味,那么鸡腿有腥味怎么办呢?1、啤酒、胡椒粉和盐:在一个大的容器里接满清水,放入刚宰杀的鸡,然后再分别...
我们平时在家的时候,是可以用微波炉来烤鸡腿的,用微波炉烤鸡腿既方便又好吃,相信很多人都十分的喜欢,那微波炉烤鸡腿要几分钟?下面就一起来学学用微波炉烤鸡腿的做法吧。1、一般来说,烤鸡腿需要15-20分钟就可以了,2、如果还...
很多人应该都是蛮喜欢吃鸡腿的,尤其是小孩子。每次烧鸡的时候,如果家里有小孩,鸡腿肯定是优先给小孩子吃的。那么一个鸡腿的热量是多少呢?1、如果以100克去皮的鸡腿肉来说的话,每100克的热量约150卡,其实不高,1支棒棒腿大约...
步骤1准备食材:鸡腿3个、干香菇30克、小葱1根、姜5克、大葱10克、料酒4克、盐2克。步骤2鸡腿切块。步骤3冷水入锅。步骤4加入料酒,水沸后继续煮1分钟。步骤5捞出,沥干水分。步骤6干香菇提前泡发。步骤7姜切片。步骤8大葱...
步骤1准备食材:鸡腿200克、西蓝花100克、胡萝卜100克、米饭1碗、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蜂蜜1茶匙、五香粉1茶匙、小葱1根。步骤2鸡腿洗净,打上花刀。步骤3西蓝花切成小朵。步骤4胡萝卜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首...
步骤1食材:鸡腿300克、尖椒150克、青花椒20克、大蒜3瓣、姜3克、上海青20克。调味料:食用油10克、料酒2克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3鸡腿肉切小丁,加入料酒、...
1、鸡腿洗净后剔除骨头,葱切段,姜切片,洋葱切丝;2、将葱段、洋葱、酱油倒入容器中,加入鸡腿;3、按摩鸡腿肉,用叉子插几下鸡腿肉,腌制15分钟后盖上保鲜膜,再放进冰箱里保存2小时;4、锅内放少许油,鸡皮向下放入鸡腿,煎至表面金黄色,...
步骤1食材:鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克调料:姜1小块、大蒜5瓣、盐2勺、酱油1勺、料酒1勺、鸡精2勺、食用油适量步骤2先将鸡腿洗净,剔掉骨头,切成小块,装入干净的碗中,加入1勺鸡精、半勺酱油、半勺盐,腌制半小时。步骤...
1、先将鸡腿洗净,在表面轻划几刀,然后将鸡腿放入碗中,加入炸鸡粉、料酒腌制3小时;2、将炸鸡粉倒入碗中,加入水搅拌均匀,然后将鸡腿放入炸鸡粉混合液中裹匀,将面粉、淀粉、炸鸡粉按照2:1:1的比例放入碗中,然后将调好的鸡腿放入...
步骤1准备食材:鸡腿菇100克、鸡蛋2个、胡萝卜50克、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根、鸡精1茶匙、蒜3片。步骤2鸡腿菇洗净切片。步骤3鸡蛋打散。步骤4胡萝卜切片。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧...
鸡腿洗净,在鸡腿的表面划上几刀,鸡腿放碗中,加炸鸡粉和料酒腌制3小时,炸鸡粉倒入碗中,加清水拌匀,鸡腿放炸鸡粉混合的液体中裹匀,面粉、淀粉和炸鸡粉按比例放入碗中,将鸡腿放进去裹匀,锅中加适量油,烧至7成热,鸡腿放进去炸至金黄...
鸡腿洗净,在表面划上几刀,鸡腿放碗中,抹上腌料、盐、生抽和料酒,腌制3小时左右,碗中放入炸鸡粉和鸡蛋,搅拌成液态,鸡腿放炸鸡粉混合液中裹一圈,捞出,裹上一层面包糠,油温烧至7成热,鸡腿放进去炸,小火炸至金黄后,捞出,将鸡腿复炸1分...
步骤1准备食材:鸡腿200克、油适量、干辣椒10克、料酒1茶匙、花椒5克、八角5克、桂皮5克生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖5克、小葱1根、盐1茶匙。步骤2鸡腿洗净打上花刀。步骤3小葱切葱花。步骤4干辣椒切段。步骤5首先起锅烧...
1、首先把姜切成小块,在鸡腿里加入盐、酱油、料酒和姜块,拌均匀后腌制一小会儿。2、锅里倒入油,然后放入鸡腿并炒至金黄,接着倒入可乐和少许老抽,小火煮至沸腾。3、保持鸡腿煮到全熟,待鸡腿煮到褐色就可以出锅食用。...
步骤1准备食材:鸡腿2只、辣椒面20克、蒜3瓣、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、蚝油1茶匙、酱油1茶匙。步骤2鸡腿洗净改花刀。步骤3蒜切末。步骤4首先碗中放入辣椒面、蒜末、孜然粉、黑胡椒粉、蚝油、酱油,少许水搅拌均匀调...
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