有关黄瓜腌制方法的精选大全
家常腌制黄瓜，是以黄瓜为主材的一道家常菜，由于它酸中带甜，辣味适中，冰爽可口以及开胃消食，所以非常受欢迎，不过很多朋友却不知道黄瓜的腌制方法，那么如何腌黄瓜呢？下面小编给大家分享一下做法步骤。1、把准备好的新鲜小黄瓜，...
腌制烤肉只需要先把猪肉切成片状并和切碎的洋葱、大蒜、葱搅拌均匀，然后往猪肉内倒入花椒粉、食盐、五香粉、蚝油、淀粉，这里淀粉可以让猪肉的口感更鲜嫩，接着把猪肉密封起来腌制一个小时以上就可以了。烧烤店较常用的是...
腌黄瓜好吃又脆的窍门在于提前腌出黄瓜的水分，让黄瓜充分吸收酱汁，具体做法为黄瓜洗净切段备用，加盐腌制两小时以上，腌出水分备用，再起锅烧油，油热后下葱姜蒜、花椒、大料、麻椒、辣椒爆出香味，随后依次加入盐、十三香、鸡精...
步骤1食材：黄瓜2根、大蒜2瓣、姜2克、干辣椒3个、花椒1克、食用油3克、盐2克、生抽2克、香醋3克、蚝油1克、白糖2克、香油2克。步骤2黄瓜去瓤，切长条。步骤3放入盐拌匀腌制20分钟，倒掉腌制出的水分。步骤4大蒜切片。步骤...
将萝卜洗干净削头去尾，切成长条，晒制成萝卜干；将晒好的萝卜干收在盆中，用清水冲洗干净；萝卜干冲洗后，放在镂空的筐中晒干水分；把萝卜干放在一小盆中，放上盐约1两、花椒水和八角熬制的水、再放点醋、白酒；每隔大约4个小时，端着盆...
步骤1准备食材：黄瓜200克、小米辣30克、白糖1茶匙、蒜10克、盐10克、味精10克、生抽20克、白醋20克。步骤2黄瓜洗净对面切开，切成长条。步骤3小米辣切条。步骤4大蒜切片。步骤5首先盆中放入黄瓜条，撒上食盐，抓匀腌制30分...
将黄皮连枝放入淡盐水中洗净，晾干。将晾干的黄皮果连枝放入锅里蒸10分钟。把蒸好的黄皮果晾凉，去掉枝丫，然后放入一个干净的罐子里。一层黄皮果一层盐，直到把黄皮果装完，最上面再铺一层盐。放好后，用保鲜膜密封好，放入冰箱储...
晒黄瓜干想又脆又绿，首先要选择上好的黄瓜，最好是头带黄花，比较粗且刺多的那种，然后清洗干净自然风干，接着把没有水的黄瓜切片，可以切厚点，免得晒成卷，最后把切好的黄瓜片铺一层在盖帘上，放在避光又通风的地方晾晒即可。秘制又...
每到黄瓜最便宜的时候，也总会腌一些黄瓜条，作为早餐或者晚餐佐餐来吃特别开胃。那么黄瓜条怎么腌制好吃呢？1、首先准备新鲜的黄瓜2斤清洗干净备用，黄瓜要用新鲜脆嫩的，腌出来的黄瓜条才会好吃。2、把黄瓜去头去尾，从中间切...
首先将洋姜清洗干净，之后放在通风处晾干表面水分，晾干后收起切不切均可，装在干净无油的容器中。然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉，倒入容器中，并在封口处加一层保鲜膜盖好密封好，最后放在阴凉处...
每到夏天，很多人就开始大量的吃黄瓜冷菜了，确实，在夏天吃黄瓜不仅清脆爽口，而且还会带来一抹清凉。然而腌制黄瓜就是很多人的首选了，不过很多人并不知道黄瓜的腌制方法，那么黄瓜怎么腌制呢？下面小编就为大家介绍一下。1、食...
步骤1准备食材：黄瓜皮400克、小米辣5个、蒜3瓣、盐10克、白醋3克、冰糖5克、八角1个、小茴香2克、桂皮2克、香叶1片、花椒1克。步骤2黄瓜皮洗净。步骤3切段。步骤4加盐拌匀。步骤5腌制30分钟。步骤6出水后，用清水洗净。...
步骤1食材：细笋500克、盐2克、白酒10克。步骤2锅中放水煮沸，放入细笋煮2-3分钟，捞出，沥干水分，冷却。步骤3密封容器中放入细笋，加入盐，倒入白酒，倒入凉开水没过细笋，密封腌制20天即可。...
黄瓜是我们日常生活中最常见的一种蔬菜，富含维生素C、维生素E等营养物质，现在很多人喜欢用黄瓜制作成爽口腌黄瓜，那么爽口腌黄瓜做法是什么呢？下面小编带大家了解一下吧。1、干净黄瓜，切成条条。2、姜，蒜，辣椒切成碎末。3、...
黄瓜的吃法有很多，腌黄瓜就是其中很受欢迎的一种吃法，它的做法多样，操作鸡蛋，吃起来香脆可口，很多人都会在家腌黄瓜。接下来，小编就为大家介绍下腌黄瓜制作技巧有什么。1、选用鲜嫩的黄瓜并不要去皮，外皮才更清脆。2、黄瓜中...
黄瓜洗净，切长条，放盐2勺搅拌均匀，腌制10分钟，腌好的黄瓜挤出水分，再放入碗中，小米椒切粒，蒜切末，油温烧至7成热，关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香，盛入碗中，加入醋、生抽、白糖、香油、鸡精搅拌均匀，倒入黄瓜中拌匀腌制1小时，腌好...
咸鸭蛋的简单腌制方法，食材鸡蛋，白糖，白酒，盐。将咸鸭蛋放入高度白酒中浸泡半分钟;小盆中倒入细盐，将浸泡好的鸭蛋放入盐中裹上一圈;蘸好，将配置好后置放入保鲜袋中密封起来放到角落中20天后即可食用。所需原料：鸭蛋50个、清...
腌脆黄瓜做法：1.黄瓜洗净，切长条，放入盐2勺拌匀腌制10分钟，腌好的黄瓜挤出水分放入碗中。2.小米椒切粒，蒜切末。3.油温烧至7成热，关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香，盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、鸡精半勺、...
萝卜干应该是大家都非常喜欢吃的一道菜式，不过一般都是在饭店吃的比较多，因为很少朋友会在家里做萝卜干，但有些朋友是不知道萝卜干的腌制方法，下面让小编告诉大家腌制方法吧！1、将萝卜洗干净削头去尾，切成长条，晒制成萝卜干...
腌黄瓜是一道家常菜，制作非常简单，而且营养丰富，味道可口。那么，腌黄瓜怎样做呢？下面就来介绍一下腌黄瓜的做法，一起来看看吧！1、先将黄瓜、鲜姜、小米椒等洗净后晾干。2、将黄瓜切成条儿，小米椒部分切开（如果吃的比较辣可以全...
将黄瓜去皮切块放入榨汁机中，榨好后取出黄瓜汁，加入蜂蜜和蛋清，将这三样东西按照4:4:2的比例均匀地调和在一起，再把压缩面膜浸入调好的汁液中，然后敷在洁净的脸上就可以了。众所周知，黄瓜是给肌肤补充水分的天然圣品，而蜂蜜...
切去春笋基部粗老部分，再剥去笋壳，用清水洗净沥干备用。之后按照原料重量加入6%-8的食盐，搅拌均匀然后压紧，腌制1-2天。把腌制的春笋放到沸水中煮熟捞出，然后放到传统泡菜坛子密封即可。春笋的腌制保存方法第一步：把春笋基...
1、挑选中等大小的大蒜，将其洗净去根、茎，并剥去外皮，只留里面一两层嫩皮；2、往盆里倒入两瓢水以及两勺盐，搅拌均匀，把大蒜倒进去浸泡两天；3、两天后捞出大蒜，头朝下控干水分，静置三小时左右，再把大蒜放进可以密封的玻璃罐里；4、...
以10斤黄瓜为例：准备黄瓜5千克、小尖椒250克、嫩姜250克、花椒粒60克、大蒜头7个、味精200克、白糖500克、白酒200克-250克、酱油1500克、色拉油150克。酱黄瓜的腌制配比：黄瓜5千克、小尖椒250克、嫩姜250克、花椒粒60...
糖蒜是一种传统腌渍食品，这道菜具有防治伤口感染、预防流感、驱虫等功效。那如何才能腌制正宗的糖蒜呢?腌制糖蒜我们需要准备，新鲜的大蒜、冰糖、白糖、白醋、米醋、食盐、白酒这些原料。第一步，将蒜剥去外皮，只留最里面...
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