有关鸭杂炒法的精选大全
鸭杂肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品,那么鸭杂怎么炒最好吃呢?1、鸭杂洗净切花刀,然后用盐,料酒,白胡椒粉,腌制1小时。2、腌后的鸭杂入开水锅中焯至变色马上捞起,用凉水冲洗一下待用。3、洋葱、红椒...
步骤1准备食材:鸭胸肉200克、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、鸡精1茶匙、油适量、小葱1根、青椒1个、红椒1个。步骤2鸭胸肉切片。步骤3姜切片。步骤4小米椒切圈。步骤5蒜切片。...
步骤1准备食材:鸭肉200克、青椒2个、红椒3个、淀粉1汤匙、酱油1汤匙、盐2茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、姜1块、花椒5克、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4青椒切块。步骤5红椒切块。步骤6鸭肉剁成块...
步骤1准备食材:鸭肠200克、青尖椒20克、红尖椒10克、干辣椒10克、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙。步骤2鸭肠洗净切段。步骤3青尖椒切片。步骤4红尖椒切片。步骤5干辣椒...
步骤1主料:鸭胗200克、土豆100克。辅料:青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、盐2克、白糖1克、胡椒粉1克、料酒5克、淀粉3克、生抽3克、蚝油3克、油适量。步骤2鸭胗洗净切片。步骤3放入盐1克、料酒5克、淀粉3克拌匀,腌制10分钟。步...
鸡杂是鸡杂碎的统称,包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗(鸡肫)等,鲜美可口,且有多样营养素,那么炒鸡杂的做法是什么呢?1、把鸡杂收拾洗净用盐和淀粉拌均匀再清洗干净,鸡肝、鸡胗去筋膜切片,鸡心切开洗净,加料酒、生抽、姜末、淀粉拌均...
步骤1准备食材:鸭胗200克、土豆100克、青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、盐2克、白糖1克、胡椒粉1克、料酒5克、淀粉3克、生抽3克、蚝油3克、油适量。步骤2鸭胗洗净切片。步骤3放入盐1克、料酒5克、淀粉3克拌匀,腌制10分钟。步...
步骤1食材:粉皮150克、油豆腐3个、胡萝卜30克、白菜20克、大蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油5克、盐1克、酱油2克、醋1克、白胡椒粉1克、香油1克。步骤2粉皮洗净、切条。步骤3油豆腐切小块。步骤4胡萝卜切丝。步骤5白菜切...
步骤1准备食材:鸭血200克、韭菜100克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生姜1块,小米椒10克。步骤2鸭血洗净切小块。步骤3韭菜洗净切段。步骤4生姜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6首先起锅烧热水,水开放入鸭血、料...
步骤1准备食材:鸭胸肉200克、洋葱50克、红椒1个、青椒1个、芹菜22克、姜1块、料酒1汤匙、白糖适量、生抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2鸭胸肉切条。步骤3洋葱切丝。步骤4红椒切段。步骤5青椒切段。步骤6...
步骤1准备食材:鸭肉200克、青椒2个、红椒3个、淀粉1汤匙、酱油1汤匙、盐2茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、姜1块、花椒5克、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4青椒切块。步骤5红椒切块。步骤6鸭肉剁成块...
步骤1准备食材:鸭胗200克、花菜150克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒3个、盐2克、白糖1克、胡椒粉1克、料酒5克、淀粉3克、生抽3克、蚝油3克、食用油适量。步骤2鸭胗切片。步骤3鸭胗里放入盐1克、料酒5克、淀粉3克拌匀,腌制10...
步骤1食材:鸭胗200克,毛豆米150克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,料酒2克,生抽2克,盐1克,胡椒粉2克,鸡精2克。步骤2鸭胗切片,加入料酒,拌匀,腌制20分钟。步骤3蒜切片。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒...
步骤1准备食材:鸭肉200克、姜1块、盐1茶匙、醋1茶匙、油适量、玉米淀粉1汤匙。步骤2鸭肉剁成小块。步骤3姜切片。步骤4鸭肉中放入盐。步骤5鸭肉中放入玉米淀粉。步骤6抓匀腌制10分钟。步骤7锅中放少许油,油热放入姜片爆...
步骤1食材:鸭肉300克、二荆条100克、啤酒300克、干辣椒4个、孜然10克、姜1块、蒜2瓣。调料:生抽10克、老抽3克、蚝油5克、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺。步骤2二荆条洗净切丝,稍微宽一点。步骤3干辣椒切段。步骤4姜切片。步...
步骤1食材:柿子椒2个、洋葱半个、胡萝卜半根、大蒜2瓣、上海青2颗、食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。步骤2柿子椒洗净、切块。步骤3洋葱切块。步骤4胡萝卜洗净,切片。步骤5上海青洗净,切片。步骤6大蒜切末。步骤7热...
步骤1食材:蒜苗1根,蟹味菇20克,香菇20克,金针菇20克,鸡腿菇30克,海鲜菇20克,白玉菇20克。辅料:盐1茶匙,食用油5克。步骤2蒜苗切成小段。步骤3金针菇切去根部。步骤4鸡腿菇切片。步骤5香菇切片。步骤6蟹味菇切去尾巴。步骤7海鲜...
步骤1主料:鸭子200克辅料:油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、红椒10克、小葱1根、啤酒1罐步骤2鸭子洗净剁块步骤3姜切片步骤4蒜切片步骤5红椒切小块步骤6小葱切葱花步骤72、首先锅中烧热水,倒入鸭子焯水2分钟捞...
步骤1准备食材:泡藕带150克、鸡胗100克、鸡肝50克、鸡心50克、生姜1克、大蒜3瓣、蒜苗1根、二荆条2根、食用油10克、料酒3克、生抽2克、盐2克、花椒1克、糖1克、淀粉2克。步骤2鸡肝洗净、切片、鸡胗洗净、切片、放入碗...
步骤1食材:鸭胸肉200克,蒜苗50克,姜2克。调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,盐1克,胡椒粉2克,鸡精2克,料酒3克,淀粉3克,生抽2克。步骤2鸭胸肉去皮,切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制20分钟。步骤3蒜苗切段。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油,油温7成...
简单却美味十足的家常酱油炒饭是大家都非常喜欢吃的,然而很多朋友是不知道酱油杂烩炒饭的做法,其实酱油杂烩炒饭的做法不难,下面让小编为大家介绍一些酱油杂烩炒饭怎么做吧!1、首先把锅加热,倒入适量食用油,打入一个鸡蛋,煎...
步骤1准备食材:蒜苗200克、鸭胗300克、姜1块、蒜3瓣、小米椒3个、盐2克、白糖1克、胡椒粉1克、料酒5克、生抽3克、蚝油3克。步骤2蒜苗洗净斜刀切小段。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6鸭胗洗净切片...
步骤1主料:鸭血400克、小葱3根。辅料:姜1块、大蒜2瓣、豆瓣酱5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2鸭血对半切开,再切厚片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5葱切段。步骤6锅中放入适量清水大火烧开,放入鸭血...
步骤1食材:鸭腿1个、尖椒3根、大蒜3瓣、姜3克、淀粉2克。调味料:食用油5克、料酒2克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2鸭腿去骨,切小丁,加入料酒、2克生抽、淀粉,拌匀腌制30分钟。步骤3尖椒切小段。步骤4大蒜切末。步骤5姜...
步骤1准备食材:鸭胗200克,花菜150克,食用油适量,小米辣3个,蒜2瓣,盐2克,淀粉3克,蚝油3克,生抽3克,胡椒粉1克,姜1块,白糖1克,料酒5克。步骤2鸭胗切片。步骤3放入盐1克、料酒5克、淀粉3克拌匀,腌制10分钟。步骤4花菜切块。步骤5姜切末...
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