有关菜豆的精选大全
核心功效降低血脂、提高免疫力、美容皮肤菜豆的简介菜豆是豆科,菜豆属一年生、缠绕或近直立草本植物。茎被短柔毛或老时无毛。羽状复叶;托叶披针形,小叶片宽卵形或卵状菱形,侧生的偏斜,总状花序比叶短,有数朵生于花序顶部的...
菜豆又叫菜豆、白肾豆、架豆、刀豆、芸扁豆、玉豆、去豆等,是豆科一年生、缠绕或近直立草本植物,鲜嫩荚可作蔬菜食用。那么菜豆怎么种植呢?我们来了解一下吧。1、以土层深厚、排水良好的中性和稍酸性土壤为好,如果是粘重...
步骤1准备食材:豆芽200克、青椒10克、胡萝卜30克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、醋1汤匙。步骤2豆芽泡水洗净。步骤3青椒切丝。步骤4胡萝卜切丝。步骤5大葱切片。步骤6姜切丝。步骤7...
步骤1食材:黄豆50克、芥菜300克、干辣椒3个、小葱1根、大蒜2瓣。调味料:食用油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、白芝麻1克。步骤2黄豆提前3小时泡发,锅中水沸,下黄豆,煮30分钟,捞出备用。步骤3芥菜洗净,切段...
步骤1主料:酸菜30克、土豆200克。辅料:姜1块、蒜3瓣、小葱1根、生抽3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2酸菜挤干水分切末。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5葱切葱花。步骤6土豆去皮洗净切片。步骤7锅中放入适量油...
步骤1准备食材:蕨菜250克、水豆豉2勺、小葱1根、香菜1根、盐1克、生抽1勺、香油1勺、香醋1勺、糖1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。沥干水分、切寸段后装盘里。步骤3沥干水分、切寸段后装盘里。步骤4小葱...
步骤1准备食材:蚕豆300克、雪菜50克、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、盐1克。步骤2雪菜切段。步骤3蒜切片,姜切片。步骤4热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜、雪菜,炒香。步骤5放入蚕豆,翻炒2分钟。步骤6加入清水没过食材,焖煮20分钟...
步骤1食材:香菜100g、豆腐丝100g、小米椒2个、大蒜2瓣、小葱1根、盐1克、鸡精1克、生抽2克、芝麻油2克。步骤2豆腐丝用沸水泡发5分钟、捞出、沥干备用。步骤3香菜洗净、切段。步骤4小葱切葱花。步骤5小米椒切末。步骤6...
步骤1食材:豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、小米辣3个调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克步骤2小米辣切末。步骤3豆芽对半切开。步骤4豆腐切小方块。步骤5青菜切小段。...
文思豆腐起源于江苏扬州,是江苏省的一道传统特色名菜,属于苏菜系-淮扬菜。做法:红彩椒洗净,切丁备用。将嫩豆腐上面的包装纸撕掉。倒扣在菜板上,用刀轻轻的将底部切一下。有空气进去后,用手很轻松的就可以把豆腐盒子取掉。...
步骤1准备食材:蚕豆300克、雪里蕻100克、海米10克、姜4片、大蒜2瓣、食用油10克、酱油1克、盐1克。步骤2雪里蕻先浸泡两个小时,捞出,捏去水分切成小段。步骤3将蚕豆洗净,沥干水分。步骤4热锅倒入5克油,油温5成热时下蚕豆,炒...
步骤1食材:土豆250克、酸菜50克、花椒2克调味料:食用油5克、五香粉1克、盐1克、鸡精1克、白糖2克步骤2土豆去皮、切片。步骤3锅中水沸后、放入土豆、大火蒸15分钟、取出。步骤4用勺子压成泥,加入五香粉、盐、糖、拌匀。...
步骤1食材:蚕豆200克、雪菜50克、干辣椒3个、小葱2根、姜2克。调味料:食用油5克、酱油1克、糖1克。步骤2蚕豆剥壳,取蚕豆米备用。步骤3雪菜切段。步骤4干辣椒切段。小葱切葱花,姜切末。步骤5锅中水沸后,下蚕豆米,煮10分钟,捞...
麻婆豆腐是川菜。麻婆豆腐最早起源于1862年,也被称为陈麻婆豆腐。麻婆豆腐的制作原料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐色泽红亮,红白绿相衬,豆腐形整不烂,吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味,突出了川菜...
步骤1食材:木耳菜300克、豆腐150克、姜1块、小葱1根。辅料:盐2勺、鸡精1勺。步骤2豆腐切小方块,大碗中倒入清水、加入盐1勺、放入豆腐块浸泡去味。步骤3木耳菜洗净沥干。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中倒入开...
步骤1食材:榨菜丝20克、内酯豆腐1盒、香菜1根、蒜2瓣调味料:生抽1克、蚝油1克、香油2克、白糖1克步骤2将榨菜用冷水浸泡10分钟。步骤3捞出沥干水分,切末。步骤4香菜切段。步骤5蒜切末。步骤6取小碗,加入榨菜末、蒜蓉、生...
步骤1食材:油豆腐300克、青菜150克、蒜2瓣、小葱葱白1根、红椒10克、食用油5克、盐1克、生抽2克、糖1克、蚝油2克。步骤2油豆腐洗净、对半切开。步骤3青菜洗净、斜切厚片。步骤4红椒切丁。步骤5蒜切片。步骤6葱白切段...
步骤1食材:蚕豆200克、韭菜200克、干辣椒3个、姜1克。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2韭菜切段。步骤3干辣椒切段。步骤4姜切末。步骤52.锅中水沸后,加入蚕豆,煮10分钟,捞出。步骤6热锅倒油,油温5成热时,下姜、干辣...
步骤1食材:榨菜丝20克、内酯豆腐1盒、香菜1根、蒜2瓣。调味料:生抽1克、蚝油1克、香油2克、白糖1克。步骤2将榨菜用冷水浸泡10分钟,捞出沥干水分,切末。步骤3香菜切段。步骤4蒜切末。步骤5取小碗,加入榨菜末、蒜蓉、生抽、...
麻辣豆腐是川菜。麻婆豆腐是以豆腐为主要原料,蒜苗、牛肉末为辅料的一道四川省传统名菜,其特点是色泽红亮,亮汁亮油,麻辣味厚,细嫩鲜香。此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现得淋漓尽致。早期...
步骤1准备食材:蕨菜500克、土豆2个、大葱1根、生姜2克、小葱1根、八角1个、油10克、生抽1勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺、盐1克。步骤2蕨菜洗净切段。步骤3土豆去皮、洗净切块。步骤4大葱切段。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花...
步骤1食材:香菇100克、花菜200克、土豆1个、蒜2瓣、姜1克、小葱1根、干辣椒3个调味料:食用油5克、盐1克、生抽3克、鸡精1克步骤2香菇切片。步骤3花菜择小朵。步骤4土豆切片。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7小葱切葱花...
步骤1准备食材:黄豆50克、雪菜100克、干辣椒3个、小葱1根、食用油3克、香油1克、味精1克。步骤2黄豆提前泡发12小时,捞出。步骤3放入锅中,加水没过黄豆,煮30分钟捞出沥干。步骤4雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一...
步骤1食材:土豆300克、小白菜150克、大蒜2瓣、姜3克、大葱10克、圣女果100克。调味料:食用油5克、盐1克、五香粉1克、鸡精1克。步骤2土豆去皮,切块。步骤3小白菜切小段。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6大蒜切末。步...
步骤1准备食材:小白菜400克、豆瓣10克、蒜2瓣、姜1块、干辣椒段2克、食用油适量。步骤2小白菜掰散掐成段。步骤3姜切末,蒜切末。步骤4锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、干辣椒,放入豆瓣酱10克,炒出红油。步骤5放入...
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