有关腌蒜苔做法的精选大全
现在正逢蒜苔上市的季节,可以用蒜苔炒咸肉,也可以用蒜苔腌来吃,可以配上蛋炒饭,也可以佐粥,吃起来很清爽。那么腌蒜苔的最简单做法是什么呢?1、把蒜苔去梢,后从中间切开,取根部嫩的部分用来腌,口感更好。2、把蒜苔清洗干净,沥净...
腌蒜是一道美味私家菜,主要食材是大蒜。腌蒜乳白透亮,质地脆嫩,味道鲜美。那么腌蒜的做法有哪些呢?1、用食盐直接腌制:新鲜的大蒜上市时,大家可以购买一些比较鲜嫩的大蒜,把大蒜的外皮去掉,留下最里面的两层就可,另外把蒜苗和...
步骤1准备食材:蒜苔200克、盐1茶匙、八角5克、干辣椒5克、白酒1茶匙、红糖1茶匙、草果5克。步骤2蒜苔洗净切段。步骤3将八角、干辣椒、草果放入粉碎机打成末备用。步骤4碗中放入蒜苔、盐、红糖,搅碎的食材搅拌均匀。步...
步骤1主料:蒜苔150克、山药150克辅料:红椒半个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量步骤2蒜苔洗干净切段。步骤3山药去皮洗净切小条。步骤4红椒洗净切丝。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7锅中放入适量清水大火烧...
步骤1食材:蒜薹200克,香干2块,红椒1/4个,大蒜2瓣。辅料:盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,蒸鱼豉油1汤匙,料酒1汤匙。步骤2蒜苔洗净去尾切段。步骤3香干切小块。步骤4红椒切丝。步骤5起锅烧油,锅中油温6成热,放入蒜片,香干,炒至表皮鼓...
步骤1食材:蒜苔200克、醋5克、生抽3克、白糖1克、盐1克。步骤2蒜苔切寸段。步骤3密封容器中放入蒜苔,倒入醋、生抽、白糖、盐、适量凉开水没过蒜苔,拌匀。冷藏腌制12小时即可。...
步骤1食材:蒜台200克、甜椒1个、姜1克、大葱5克。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。步骤2蒜台切段,柿子椒切丝、姜切末、大葱切片。步骤3热锅倒油、油温5成热时、下葱、姜、炒香。步骤4倒入蒜台、炒2分钟。步...
步骤1食材:瘦肉150克、蒜台200克、姜3克调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、生粉3克步骤2瘦肉切丝,加入料酒、生粉,拌匀,腌制10分钟。步骤3蒜台切段。步骤4姜切丝。步骤5炒锅中油温5成热时,放入...
第一步:把蒜的尾部掐走洗净,用开水烫1分钟,捞出晾凉;第二步:把生抽、白糖、醋、花椒放入锅中煮开,晾凉制成腌料;第三步:把晾好的蒜苔和腌料一起倒入无水的容器中,把姜片混入其中,待腌制的蒜苔发深暗色即可食用。蒜苔怎么腌制才...
大蒜剥去黑皮,放入清水中洗净,将蒜放入碗中,加入清水和盐,浸泡一天,泡好的大蒜沥干水分,放入无水无油的密封罐中,加盐、红糖、陈醋,盖上盖子,密封保存一个月即可。糖醋蒜的腌制方法食材:新蒜200克,红糖100克,陈醋200克糖醋蒜的做...
步骤1准备食材:腊肠2根、蒜苔100克、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量。步骤2蒜苔切段。步骤3蒜切末。步骤4腊肠切片。步骤5起锅倒油,油热下入蒜末爆香。步骤6再放入腊肠翻炒出香味后盛出。步骤7起锅倒油,再放入蒜苔翻...
步骤1食材:蒜苔300克、大葱1段、姜1块、干辣椒15克、鸭胗200克。辅料:蒜蓉酱1勺、盐1勺、鸡精1勺、油适量。步骤2蒜苔洗净去老梗后切段。步骤3大葱切片。步骤4姜切末。步骤5干辣椒切丝。步骤6鸭胗去筋去膜洗净,放入沸水...
步骤1食材:蒜苔250克。调味料:盐10克、生抽2克、蒸鱼豉油3克、香醋3克、冰糖8克、干辣椒2个、花椒1克、香叶1片。步骤2蒜苔切小段。步骤3加入盐,拌匀,腌制1小时,挤干水分。步骤4干辣椒切小段。步骤5炒锅中倒入生抽、蒸鱼豉...
步骤1准备食材:大蒜200克、红糖1茶匙、陈醋1茶匙、盐1茶匙。步骤2大蒜去除根部,剥去外皮备用。步骤3然后用清水洗净一遍,晾干。步骤4起锅烧热水,倒入陈醋、红糖、盐,大火烧开,将煮好的水放凉备用。步骤5接着碗中倒入蒜,淋入...
蒜苔的做法有很多,按个人的喜好和口味不同,可以烹饪出多种美食,如凉拌,腌制,炒制等,今天就介绍几种用蒜苔制做的家常菜,如凉拌蒜苔,腌蒜苔和蒜苔炒肉丝,下面就分享这几种菜的做法。1、食材。蒜苔300克,猪五花肉100克、盐、味极...
步骤1主料:蒜苔300克、糖30克、醋20克。辅料:料酒1汤匙。步骤2蒜苔切小节。步骤3锅中水沸后,将蒜苔放入锅中,颜色变深后捞出沥干。步骤4锅烧热,倒入醋和白糖,小火熬化,倒出冷却。步骤5取密封罐,放入凉透的糖醋汁。步骤6再倒入...
步骤1准备食材:蒜苔200克、鸡蛋2个、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小米辣10克、味精1茶匙。步骤2蒜苔洗净切段。步骤3鸡蛋搅散备用。步骤4小米辣切圈。步骤5首先起锅倒油,油温6成热,倒入蛋液炒至成型,盛入盘中备用。步骤6...
步骤1食材:蒜台150克、豆腐150克、胡萝卜1根、食用油5克、盐1克、生抽3克。步骤2蒜苔切斜片。步骤3豆腐切片。步骤4胡萝卜切片。步骤5炒锅中油温5成热时,下入胡萝卜、豆腐煸炒片刻,加入蒜苔炒匀,倒入少许清水焖煮2分钟。...
随着生活水平的提高,越来越多人开始注重饮食卫生了,所以现在更多人喜欢选择在家烹饪各种各样的美食,其中比较受欢迎的就是干锅蒜苔了,那么干锅蒜苔做法是什么呢?今天小编带大家了解一下吧。1、蒜苔切小段,油锅中入少量油,放...
步骤1准备食材:蒜苔150克,山药150克,红椒半个,姜1块,大蒜2瓣,盐1克,鸡精1克,油适量。步骤2蒜苔洗干净切段。步骤3山药去皮洗净切小条。步骤4红椒洗净切丝。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7锅中放入适量清水大火烧开,放入山药...
步骤1准备材料:黄鳝200克、蒜苔150克、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、生抽1茶匙。步骤2黄鳝让老板提前处理好,黄鳝洗净备用。步骤3蒜苔切段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米椒切圈。步骤...
步骤1食材:蒜苔200克、干辣椒3个、大蒜3瓣、食用油5克、陈醋1克、生抽2克、蚝油1克、盐2克、白糖1克。步骤2蒜苔洗净。步骤3切段,锅里水沸后,加入1克盐、1克食用油,放入蒜苔,煮1分钟,捞出,摆入盘中。步骤4干辣椒切碎。步骤5...
1、猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺,拌匀腌制10分钟,蒜苔洗净切段,小米椒切粒,姜切片,蒜切片;2、油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用;3、锅中留底油,爆香姜蒜片,放入蒜苔翻炒20秒,放入肉片炒匀,加入生抽1勺,小米...
将大蒜的外皮去掉,然后洗干净,放入盐水中浸泡24小时,将泡好的大蒜头部朝下,沥干水分,放入干净的密封罐中,然后加入冰糖、白醋,盖上盖子密封保存一个月,一个月后就可以吃了。糖蒜怎么做食材:新蒜200克、白醋250克、糖60克糖蒜的...
步骤1主料:墨斗鱼150克、蒜苔150克辅料:姜1块、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量、红椒15克步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4蒜苔切段。步骤5墨斗鱼清洗干净切块。步骤6红椒切丝。步骤7将蒜苔焯水至断生,捞出沥干水分...
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