有关铁杆山药做法的精选大全
铁杆山药相信很多人都听说过,它是一种营养价值极为丰富的食物,既可以作用中药,也能作为食材,不过在蒸制铁杆山药的时候也是要注意时间的,否则会导致其口感不佳。那么铁杆山药开锅多久能熟呢?1、一般情况下将铁杆山药处理好,...
步骤1食材:山药150克、芥兰300克、小米椒3个、姜1克、蒜2瓣。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、水淀粉3克。步骤2芥兰摘去叶子,切片。步骤3山药去皮,切片。步骤4小米椒切片。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7热锅倒油,油...
步骤1准备食材:山药200克、油适量、盐1茶匙、红椒20克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生姜1块。步骤2山药去皮洗净切片。步骤3红椒洗净切片。步骤4生姜切片。步骤5首先起锅烧热水,水开放入山药、料酒焯水3分钟捞出过冷水备用...
步骤1食材:山药300克,蓝莓20克,蒜2瓣,姜1克,小葱1根。调味料:食用油5克,白糖3克,盐1克。步骤2蓝莓剁碎,山药去皮,切片。步骤3蒜切末,姜切末,小葱切葱花。步骤4热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜、蓝莓、白糖,炒匀,加入山药片,炒2分钟,调入...
步骤1准备食材:山药150克、胡萝卜100克、姜1块、蒜2瓣、小葱2根、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2山药切丝,胡萝卜洗净切丝。步骤3姜切末,蒜切末,葱切段。步骤4锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。步骤5放入山药...
步骤1准备食材:山药200克、白糖50克,面粉40克、清水30毫升、白芝麻2克。步骤2山药去皮洗净切滚刀块。步骤3首先碗中倒入面粉、适量清水搅拌成面浆。步骤4然后倒入山药,搅拌至每一块山药都均匀挂浆。步骤5接着起锅倒油,油...
山药的家常菜做法有素炒山药、清炒山药、玉米山药排骨汤。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。素炒山药的做法:1、山药去皮洗净切片。山药去皮最好戴上手套不然会很痒。2、胡萝卜去皮切...
步骤1准备食材:大米50克、薏米30克、山药50克、莲子10克、大枣5个。步骤2薏米、莲子提前浸泡8小时。步骤3大米洗净备用。步骤4山药去皮切小滚刀块。步骤5大枣对半切开。步骤6锅中放入适量清水大火烧开,放入大米、薏米、...
步骤1准备食材:蒜苔150克,山药150克,红椒半个,姜1块,大蒜2瓣,盐1克,鸡精1克,油适量。步骤2蒜苔洗干净切段。步骤3山药去皮洗净切小条。步骤4红椒洗净切丝。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7锅中放入适量清水大火烧开,放入山药...
1、铁棍山药是怀山药的一种,产于河南焦作,淮山药是产于淮河流域的菜用山药。2、淮山药个头粗壮,一根淮山药可重达十几斤,怀山药最多不会超过一斤。什么是淮山药淮山药是产于淮河流域的菜用山药,以古代淮阴地区所产的菜山药...
步骤1准备食材:山药200克、马蹄100克、干黑木耳10克、小米椒3个、大蒜2瓣、食用油10克、盐3克。步骤2干黑木耳用温水泡10分钟、沥干备用。步骤3马蹄洗净、切片。步骤4山药去皮、洗净、切斜片。步骤5小米椒切段。步骤6...
步骤1食材:山药350克调味料:盐1克、鸡精2克、辣椒油5克、醋1克、生抽2克步骤2山药去皮,切片。步骤3锅中水沸后,放入山药,焯烫40秒,捞出,装入盘中。步骤4取小碗,放入盐、鸡精、辣椒油、醋、生抽,拌匀。步骤5淋在山药上即可。...
步骤1准备食材:山药80克、猪肚300克、枸杞10克、葱1根、料酒1勺、盐1勺、姜1块。步骤2首先把姜切丝,葱切末。步骤3起锅烧水,加入料酒,生姜去腥,猪肚冷水下锅,煮5分钟。步骤4煮好后捞出。步骤5猪肚切丝,山药切块。步骤6加入清...
步骤1准备食材:大米80克、玉米粒50克、山药80克、大枣5克。步骤2大米洗净备用。步骤3山药去皮切小滚刀块。步骤4大枣对半切开。步骤5锅中放入适量水烧开,放入大米和玉米煮20分钟。步骤6下入大枣和山药继续煮10分钟,放入...
垆土山药和铁棍山药的区别主要在于口感不同、营养价值不同、形状不同。垆土山药的黏性比较大,形状弯弯曲曲的,长度比较短,但是口感好,营养价值相对来说比较高。普通的铁棍山药是种植在沙地里的,长度相对比较长一些。垆土山...
怀山药从本质上来讲跟铁棍山药是同种山药。因为铁棍山药是怀山药中最好的品种,不论从口感上还是药性上来比较,铁棍山药都要更好。且由于铁棍山药的产量更少,以及铁棍山药种植土壤的不同,又将其细分为沙土地铁棍山药和垆土...
步骤1食材:山药350g、熟腊肉75g、葱丝25g、姜丝25g、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、色拉油适量。步骤2将山药去皮、洗净,切成长条片放入开水中,略烫几下,捞出沥干。步骤3熟腊肉切成薄片备用。步骤4锅中倒入清水煮沸,放入山...
步骤1食材:玫瑰酱10克,山药300克调味料:白糖10克步骤2带上手套,山药去皮,切段,装盘子,放入蒸锅,大火蒸15分钟,取出。步骤3锅中放入50毫升清水,加玫瑰酱、白糖,熬至黏稠。步骤4倒入山药中,制作完成。...
步骤1准备食材:山药150克、胡萝卜100克、姜1块、大蒜2瓣、小葱2根、盐1克、鸡精1克。步骤2山药切丝。步骤3胡萝卜洗净切丝。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6葱切段。步骤7锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,...
步骤1食材:山药500克、食用油10克,孜然粉2克,椒盐3克。步骤2山药去皮,切段,放入蒸锅,大火蒸15分钟,取出。步骤3锅中油温4成热时,放入山药,煎至金黄,盛出,装盘,均匀撒入孜然粉、椒盐即可。...
1、首先将牛肉切成小块,再把山药刮去皮,然后把山药切成小块,放入装有清水的碗中;2、将牛肉块放入碗中加入料酒、酱油、芡粉、蛋液用筷子搅拌均匀;3、锅中倒入适量油加热,再倒入牛肉块翻炒,炒完后盛入碗中,在锅内倒入新的油和...
步骤1准备食材:猪蹄200克、山药100克、小葱1根、盐1茶匙、八角5克、青尖椒10克、红尖椒10克、料酒1茶匙,豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、老抽、干辣椒10克、油适量、鸡精1茶匙、冰糖10克。步骤2猪蹄洗净。步骤3山药去皮切滚刀...
步骤1准备食材:乌鸡200克、山药100克、胡萝卜50克、枸杞5克、红枣5颗、姜1块、盐1茶匙、酒1茶匙、花椒5克、小葱1根。步骤2乌鸡洗净剁块备用。步骤3山药去皮切块泡入清水。步骤4红枣去核切片备用。步骤5枸杞浸泡10分钟...
步骤1准备食材:山药350g、熟腊肉75g、葱丝25g、姜丝25g、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、色拉油适量。步骤2将山药去皮、洗净,切成长条片。步骤3放入开水中,略烫几下,捞出沥干。步骤4熟腊肉切成薄片备用。步骤5锅中加入色拉...
步骤1食材:山药粉条100克、上海青50克、胡萝卜100克、小葱1根、姜2克、大葱10克、蒜3瓣。调味料:食用油5克、豆瓣酱2克、盐1克、花椒粉1克、五香粉1克、辣椒油3克、生抽2克、鸡精2克。步骤2山药粉条用温水泡软,锅中水沸...
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