有关石螺做法的精选大全
石螺是一种海类生物,所以,在内陆城市生活的很多朋友,都只是见过,并没有吃过这种食物,那么看看石螺怎么处理最干净吧。大家请接着看下文就知道了。1、放油。在豢养石螺的水里,倒上一些植物油,石螺就会“忍不住”吐沙了。因为...
1、蒜切粒,姜切片,大葱切片,小葱切葱花,干辣椒剪段。2、田螺倒入清水、1勺盐、1勺食用油搅匀,浸泡3小时,刷去表面泥垢,剪掉尾部再次倒入清水浸泡1小时。3、倒入适量油,油温5成热,放入1勺豆瓣酱炒出红油,加入青花椒、蒜粒、姜片...
步骤1所需食材:香螺500克,红椒1个,葱2段,香菜1根。所需调料:盐1茶匙,鸡精半茶匙,白醋半汤匙,白糖半茶匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙。步骤2大葱切丝。步骤3红椒切丝。步骤4香菜切小段。步骤5锅中烧水,放入响螺焯水,撇去浮沫,煮熟后捞出,放...
步骤1食材:螺蛳粉1袋。步骤2取出螺蛳粉中的米粉、调料包。步骤3锅中水沸后,放入干米粉,煮10分钟,捞出,放入冷水中浸泡。步骤4另起新锅,倒入50毫升清水、卤水包,煮沸后,关火,放入腐竹、菜包,搅拌均匀。步骤5碗中放入米粉、酸醋包...
步骤1准备食材:泥螺200克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、酱油1茶匙、韭菜20克、生姜1块、蒜3瓣、大葱1段、花椒5克、桂皮5克、八角5克、小葱1根。步骤2泥螺洗净。步骤3韭菜洗净切段。步骤4生姜切片。步骤5蒜切片。步骤...
步骤1食材:鲍螺肉200克、小米椒3个、姜3克、小葱2根、水淀粉3克、上海青100克。调味料:食用油5克、辣椒酱3克、盐1克、料酒2克、胡椒粉1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。步骤3锅中放水煮沸,放入鲍...
东风螺好吃的做法:东风螺洗净、姜切片,沙姜拍扁,红绿尖椒切小段备用;花生油入锅,加姜片和沙姜爆香;东风螺入锅爆炒约一分半钟;下料酒用大火翻炒约一分半钟后,加入1碗清水,加生抽、糖、盐,炒匀后盖上锅盖焖煮,加红绿尖椒段,继续翻...
步骤1食材:田螺500克、紫苏10克、小米椒5个、大蒜5瓣、姜3克调味料:食用油10克、盐1克、豆瓣酱1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1个步骤2田螺洗净、敲去螺尾。步骤3小米椒切片。步骤4大蒜对半切开。步骤5姜切片。...
步骤1准备食材:螺蛳300克、葱10克、姜1块、花椒10克、干辣椒10克、白糖1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙。步骤2螺蛳清洗干净。步骤3葱切段。步骤4姜切片备用。步骤5锅内放油,油热后放入葱段、姜片煸出香昧。步骤6再倒入螺蛳...
步骤1食材:鲍螺肉500克、小米椒4个、泡椒3个、小葱2根、姜5克、上海青20克。调味料:食用油10克、料酒3克、生抽2克、醋3克、蚝油2克、盐1克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3鲍螺肉洗...
步骤1食材:田螺600克、猪肉末200克、大葱10克、姜3克、鸡蛋1个、小葱1根、西兰花20克。调味料:食用油10克、生抽5克、白糖2克、芝麻油3克、五香粉1克、盐1克、葱姜水5克、黄酒3克、淀粉5克。步骤2锅中放水煮沸,放入田螺...
步骤1所需食材:田螺400克,泡豇豆250克,大蒜3瓣,干辣椒5个。所需调料:生抽1茶匙,盐1茶匙,料酒1汤匙。步骤2豇豆切圈。步骤3干辣椒切小段。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7炒锅热油,下姜片、蒜片、干辣椒、葱...
步骤1食材:田螺500克、紫苏10克、小米椒5个、大蒜5瓣、姜3克。调味料:食用油10克、盐1克、豆瓣酱1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1个。步骤2田螺洗净、敲去螺尾。步骤3小米椒切圈、大蒜对半切开、姜切片、紫苏切...
步骤1准备食材:螺蛳300克、葱10克、蒜4瓣、姜1块、小米辣4个、料酒1汤匙、酱油1汤匙、盐2克、白糖2克、蚝油1茶匙、油适量。步骤2螺蛳清洗干净。步骤3葱姜蒜切末。步骤4小米辣切碎备用。步骤5兑料汁:将料酒、酱油、盐、...
步骤1准备食材:螺蛳粉100克,腐竹20克、花生10克、酸笋50克、青菜10克、辣椒油1茶匙、蒜汁1汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2螺蛳粉用温水泡软。步骤3酸笋切片。步骤4青菜洗净后切段。步骤5腐竹浸泡30分钟。步...
步骤1食材:田螺500克,肉末50克,小葱2根,干辣椒8个,大蒜5瓣,鸡蛋1个。辅料:料酒1汤匙,蚝油半汤匙,盐1茶匙,鸡精半茶匙,生抽1汤匙,淀粉3克,啤酒330毫升,冰糖3颗。步骤2田螺泡入水中放入几滴香油吐沙。步骤3用剪刀剪去尾部。步骤4蒜拍...
步骤1所需食材:锥螺250克,生姜1块,大蒜5瓣,干辣椒10个,八角1个,草果1颗,香叶2片。所需调料:老抽1汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,盐1茶匙,油10克。步骤2螺丝剪去尖角后加水清洗。步骤3蒜拍碎。步骤4姜切片。步骤5干辣椒切小段。步骤6炒...
步骤1食材:花螺500克、红椒30克、生姜1块、大葱1段、料酒1汤匙、生抽1汤匙。步骤2姜切丝。步骤3大葱切丝。步骤4红辣椒切丝。步骤5锅中水烧开,税费后下入洗好的花螺,加入料酒1勺,去腥味煮熟后捞出。步骤6将辣椒丝、葱丝、...
步骤1准备食材:花螺300克、姜1块、大葱1段、小葱1根、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、青尖椒20克、红尖椒20克。步骤2花螺泡水洗净。步骤3姜切片。步骤4大葱切片。步骤5青尖椒切圈。步骤6红尖椒切圈。步骤7小...
步骤1食材:田螺500克、姜5克、大葱10克、八角1个、香叶2片、桂皮2克、干辣椒5个、花椒1克、小葱2根。调味料:食用油10克、啤酒300克、白糖1克、酱油3克、盐2克。步骤2姜切丝;大葱切斜片;干辣椒切段;小葱切葱花。步骤3炒锅...
步骤1食材:香螺100克,韭菜200克,小葱2根,干辣椒6个,生姜1块,大蒜3瓣。辅料:生抽1汤匙,盐1茶匙。步骤2韭菜洗净切段。步骤3大蒜对半切开。步骤4小葱切段。步骤5干辣椒对半切开。步骤6姜切片。步骤7炒锅倒油,放入姜片、大蒜、小...
步骤1准备食材:豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、姜1块、蒜4瓣、大葱30克、啤酒1罐、油适量。步骤2螺蛳(买时提前剪掉屁股)清洗干净。步骤3姜切片。步骤4大葱切段备用。步骤5起锅...
步骤1食材:田螺500克、紫苏10克、小米椒5个、大蒜5瓣、姜3克。调味料:食用油10克、盐1克、豆瓣酱1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1个。步骤2田螺洗净,敲去螺尾。步骤3小米椒切片。步骤4大蒜对半切开。步骤5姜切片...
步骤1食材:田螺300克,鸭掌500克,酸笋200克,生姜1块,沙姜30克,大蒜10瓣,干辣椒10个,蒜苗2根,小葱2根。辅料:盐2茶匙,料酒4汤匙,鸡精1茶匙,生抽2汤匙,老抽半汤匙,辣椒面20克,啤酒50毫升。步骤2田螺泡入水中放入几滴香油吐沙,用剪刀剪去尾...
将洗干净的猫眼螺装盘备用,锅中热油,煸香葱、姜、蒜、干辣椒,加入豆瓣酱、十三香和酱油炒香;然后倒入猫眼螺,翻炒两分钟后加入啤酒和水;在水开之后熄火,盖上锅盖焖两分钟就可以起锅了。猫眼螺的做法猫眼螺因其完全石灰化的口...
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