有关大头菜切法大头菜做法的精选大全
在我们的日常生活中,有很多的蔬菜种类,其中一种就是大头菜了,说到大头菜,相信大家都非常熟悉了,但是对于大头菜的切法,很多人都是挺烦恼的,不知道应该怎么切,那么大头菜怎么切呢?下面一起来看看。1、将泡洗好的大头菜用刀切成...
步骤1食材:面粉500克、温水330克、食用油5克、盐2克。步骤2盆中放入面粉、温水,拌匀成面絮,和成面团。步骤3将面团分成等量剂子,擀成圆形。步骤4面饼上刷薄油,从中心向外切到口子,沿着切口旋转,成圆锥体,再按扁,擀成圆形。步骤...
步骤1食材:腌荠菜头100克、牛肉200克、小米椒3个、大蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油10克、盐1克、白糖1克、鸡精1克、白胡椒2克、料酒2克、淀粉2克、生抽1克。步骤2荠菜头切细丝。步骤3牛肉切丝、加料酒、淀粉、生抽、抓...
步骤1食材:大白菜300克、大蒜20克。辅料:小葱1根、盐1克、鸡精1克、蚝油3克、生抽3克、食用油适量。步骤2大白菜切成块。步骤3大蒜切末。步骤4葱切葱花。步骤5锅中加入适量清水大火烧开,放入大白菜煮1分钟,捞出沥干水分装...
步骤1准备食材:鱼头半个、雪菜50克、红尖椒20克、大蒜3瓣、大葱10克、姜3片、食用油5克、盐3克、生抽1克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切成小段。步骤3鱼头洗净,两面擦点盐,装盘...
火爆大头菜是一道非常馋人的美味菜肴,用到的食材营养物质丰富,深受人们喜爱,那么如何做火爆大头菜呢?1、将大头菜撕成小块并用清水洗净。2、起锅烧油,放入大头菜。3、炒软倒出待用。4、另起锅烧油,放入干辣椒,蒜片,姜片爆香。...
步骤1食材:猪骨2根、大葱1段、八角2个、香叶3片、花椒10克、干辣椒5个、桂皮半根。调料:料酒1汤匙、老抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、冰糖10克。步骤2猪棒骨对半剁开。步骤3冷水下锅。步骤4加料酒,水开后煮3分钟,捞出沥...
步骤1准备食材:大头菜、干辣椒10克、油适量、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2大头菜洗净撕小块。步骤3干辣椒切段。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧油,放入、干辣椒、蒜末炒香,再...
步骤1食材:大头菜半颗、大蒜3瓣调味料:花椒油1克、辣椒油4克、香醋1克、酱油2克、盐2克、糖1克步骤2大头菜洗净,切丝,放入盐,拌匀,腌制10分钟,用清水洗净,挤干水分。步骤3大蒜切末。步骤4取大碗,放入大头菜丝、花椒油、辣椒油...
步骤1准备食材:大头菜200克、干辣椒10克、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、红油1茶匙、油适量、花椒5克、小葱1根。步骤2大头菜洗净掰成小块。步骤3干辣椒切段。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒...
步骤1食材:香芋200克、青菜20克、高汤400毫升、吐司1片、香蕉1根。调味料:盐2克,黑胡椒粉2克。步骤2香芋切滚刀块,放入蒸锅,蒸20分钟,取出。步骤3青菜切段,吐司切小丁,香蕉压成泥。步骤4锅中倒入高汤,下香芋、香蕉,搅拌,煮至浓稠...
抱子甘蓝。非常小的卷心菜学名是抱子甘蓝,又叫孢子甘蓝,芽甘蓝、子持甘蓝。日常生活中,人们也经常把它叫做小圆白菜、小卷心菜、芽卷心菜。抱子甘蓝是十字花科芸薹属植物,二年生草本,被粉霜。抱子甘蓝以食用植株腋芽中所形...
步骤1食材:芋头300克、白菜300克、油5克、盐1勺。步骤2小芋头切小块。步骤3倒入冷水浸泡。步骤4白菜切成段。步骤5炒锅油温烧至6成热,倒入白菜炒至变软。步骤6再倒入芋头煸炒,加入清水没过芋头,加盐1勺、大火烧开。即可出...
鱼头泡饼是一道北京市的地方传统名菜。鱼头泡饼是以北方酱、炖为基础,改良而成的一道特色北京菜。鱼头咸鲜微辣,嫩而香味浓郁,手工烙饼酥脆,蘸汤后松软可口。此菜酱香浓郁,配带面饼,用汤汁泡食,一菜两吃,味道十分鲜美。鱼头泡...
喜欢吃蔬菜的朋友对于圆白菜应该不会陌生,在菜场里随处可见它们的身影。那么大家知道圆白菜是大头菜吗?如果不是的话,两者有什么区别呢?下面小编为网友们解答一下。1、圆白菜是大头菜。2、它们的学名叫做甘蓝,每个地区的叫...
步骤1食材:大头菜250克、西红柿1个、大葱10克、大蒜3瓣。调味料:食用油5克、盐1克、蚝油1克、胡椒粉1克、鸡精1克。步骤2大头菜切丝。步骤3西红柿切块。步骤4大葱切斜片。步骤5大蒜切片。步骤6炒锅中油温5成热时,下入大...
蔬菜馒头是很多人都喜欢吃的一种食物,具有有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效,可谓是老少皆宜,但是很多人不知道蔬菜馒头做法是什么,今天小编给大家分享一下蔬菜馒头做法吧。1、胡萝卜汁先过滤后备用;将面粉和酵母、泡...
步骤1准备食材:大白菜300克,大蒜20克,小葱1根,盐1克,鸡精1克,蚝油3克,生抽3克,食用油适量。步骤2大白菜切成块。步骤3大蒜切末。步骤4葱切葱花。步骤5锅中加入适量清水大火烧开,放入大白菜煮1分钟,捞出沥干水分装盘。步骤6锅中...
爆炒大头菜是一道家常小炒,营养丰富,鲜香脆爽,是一款不错的下饭小菜。那么爆炒大头菜的做法是什么呢?1、首先准备好大头菜、蒜、干辣椒、花椒。2、然后将食材如图处理。3、锅中放油,放入大头菜翻炒出香味。4、放入大头菜翻...
步骤1食材:腌荠菜头100克、瘦肉200克、青蒜2根、小米椒3个、大蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油10克、盐1克、白糖1克、鸡精1克、蚝油1克、料酒1克、淀粉2克、生抽1克。步骤2荠菜头切细丝、瘦肉切丝、加料酒、淀粉、生抽、...
步骤1准备食材:节瓜100克、猪骨100克、花生20克、淡菜50克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根。步骤2节瓜去皮切小块。步骤3猪骨洗净。步骤4姜切片。步骤5淡菜洗净。步骤6花生洗净。步骤7小葱切葱花。步骤8首先锅中烧热水,放入...
大头菜味道爽脆,非常开胃,是人们很喜欢吃的一道家菜肴,那么怎样炒大头菜好吃呢?1、将买来的大头菜切成丝放在清水中泡一小时。2、将泡好的大头菜洗净和切好的辣椒丝放在一起备用。3、在锅中放入适量油。4、加入切好的大蒜...
大头菜是中国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外,甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培,中国东北地区俗称“大头菜”,云南俗称“莲花白”,那么大头菜是什么菜呢?1、大头菜就...
步骤1准备食材:大肠300克,酸菜200克,红椒2个,冰糖4颗,姜1块,叉烧酱1汤匙,鸡精1茶匙,盐1茶匙,豆瓣酱1汤匙。步骤2姜切丝,红椒切段,酸菜切小段。步骤3锅中倒入清水,放入大肠,冰糖,姜丝,小伙加盖煮40分钟。步骤4酸菜用清水浸泡半个小时...
步骤1食材:腐竹2条、干木耳10克、黄瓜半根、小葱1根、大蒜2瓣、香菜1颗、圣女果50克、香油2克、醋2克、生抽3克、鸡精1克。步骤2腐竹用清水泡软。步骤3切段。步骤4水沸后下锅煮2分钟,捞出,过凉水,沥干水分。步骤5木耳用清...
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