有关凉拌芹菜的精选大全
芹菜是很多人都喜欢的一道家常菜,它口感清脆,营养也很丰富,不管是男女老少都非常适合食用,但是在制作芹菜的时候也要讲究一定的方法。那么凉拌芹菜要焯水吗?1、作凉拌芹菜,若是要焯水的话,时间不能太长,半分钟左右即可。2、但...
芹菜,是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜,吃芹菜对我们的身体有很多的好处,特别是对于血压高的人来说,可以起到降压的作用,另外芹菜的做法非常多,其中一种是花生拌芹菜,那么花生拌芹菜怎么做呢?1、准备好用料:花生米500克,芹菜...
步骤1食材:西芹150克、腐竹1根、小米椒4个、大蒜3瓣、生姜2片、鸡精1茶匙、盐1茶匙、芝麻油适量、醋半汤匙、糖半汤匙。步骤2西芹洗净去筋后切片。步骤3腐竹用温水浸泡变软后斜切条。步骤4小米辣切末。步骤5小葱切圈。...
步骤1食材:芹菜叶200克、大蒜3瓣调味料:香油2克、米醋1克、生抽2克、盐1克、白糖2克步骤2芹菜叶洗净,锅中水沸后,放入芹菜叶,焯水30秒,捞出。步骤3大蒜切末。步骤4取大碗,放入芹菜叶、蒜末、香油、米醋、生抽、盐、白糖,拌匀,...
步骤1食材:小青菜200克、姜1块、大蒜3瓣、小米椒3个。调料:盐1克、鸡精1克、生抽5克、醋2克、花椒油1克。步骤2小青菜掰散。步骤3大蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5锅中放入适量清水大火烧开,放入青菜焯水1分钟,捞出沥干...
步骤1准备食材:芹菜300克、麻油1汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙、蒜3瓣、胡萝卜40克。步骤2蒜切末。步骤3胡萝卜切丝。步骤4芹菜切成段。步骤5芹菜用沸水焯一下捞出装入碗中。步骤6胡萝卜丝焯水捞出放入芹菜碗中。步骤7冷却...
黄瓜洗净切丝,尖椒切丝,红椒切丝,香菜切段,蒜切末,黄瓜丝,尖椒丝,红椒丝,香菜和蒜末放入碗中,加入盐1勺、鸡精半勺、糖1勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺、辣椒粉3克拌匀即可。凉拌老虎菜怎么做食材:黄瓜200克,尖椒80克,红椒30克,辣椒...
步骤1食材:大头菜半颗、大蒜3瓣调味料:花椒油1克、辣椒油4克、香醋1克、酱油2克、盐2克、糖1克步骤2大头菜洗净,切丝,放入盐,拌匀,腌制10分钟,用清水洗净,挤干水分。步骤3大蒜切末。步骤4取大碗,放入大头菜丝、花椒油、辣椒油...
步骤1食材:木耳菜400克、姜1块、红辣椒3个、蒜2瓣、小葱1根。辅料:盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺、醋1勺、香油适量、白芝麻适量。步骤2木耳菜洗净沥干。步骤3锅中倒入开水烧开后,放入木耳菜焯水后捞出沥干。步骤4姜切末。步...
步骤1食材:生菜1颗、苦菊1颗、紫甘蓝1/4个、圣女果4个。调味料:沙拉酱4克、黑胡椒粉2克、盐4克。步骤2生菜切小段、苦菊切小段、紫甘蓝切丝、圣女果对半切开。步骤3取大碗、放入大量纯净水、盐、搅匀、放入生菜、苦菊、...
步骤1食材:韭菜250克、大蒜3瓣、小米椒2个调味料:香油3克、醋1克、生抽2克,盐1克步骤2韭菜切段,锅中水沸后,放入韭菜,煮30秒,捞出,装入盘中。步骤3大蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5取小碗,放入香油、醋、生抽、蒜末、小米椒圈...
步骤1准备食材:芹菜200克、胡萝卜50克、洋葱50克、芝麻油1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白芝麻5克步骤2芹菜改刀切段。步骤3胡萝卜切丝。步骤4洋葱切丝。步骤5姜切丝。步骤6蒜切片。步骤7首先起锅倒水,水开...
步骤1食材:菠菜1把,鸡蛋3个,花生40克,大蒜5瓣。调料:香油1汤匙,盐1茶匙,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,白芝麻2克。步骤2鸡蛋放入碗中打散。步骤3锅烧热刷油,将蛋液倒入锅中,小火平摊成蛋皮。步骤4煎至两面成型,盛出切丝。步骤5花生在无油...
步骤1食材:金针菇150克、鲜黄花100克、小米椒2个、蒜2瓣、姜1克调味料:生抽2克、醋1克、白糖1克、鸡精1克、花椒粉1克步骤2金针菇去根、撕散、洗净备用。步骤3鲜黄花摘去芯、洗净。步骤4小葱切葱花。步骤5香菜切末。步...
步骤1花生米100克、西芹150克、胡萝卜50克、八角1个、香叶1片、花椒1克、姜2克、干辣椒3个、大蒜3瓣、香油2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克步骤2姜切片,花生米用清水浸泡3小时,放入锅中,倒入适量清水,加入八角、香叶、花椒...
步骤1食材:鹿角菜100克、小葱2根、大蒜3瓣、香菜3颗调味料:香油3克、辣椒油8克、醋2克、生抽2克、鸡精2克步骤2鹿角菜用清水浸泡15分钟,捞出,掰成小条,放入大碗中。步骤3小葱切葱花。步骤4大蒜切末。步骤5香菜切小段。步骤...
蚝油是可以用来放凉拌菜里面的,不过不建议直接将蚝油拌在凉拌菜里面,可以将取适量高汤煮开,将煮沸的高汤倒入蚝油里冲一下,再加香油、盐和其它的调味料调匀,这样调好以后再放入凉拌菜中就行了。也可以烧点热油浇在蚝油上,搅...
步骤1食材:油麦菜200克调味料:食用油3克、醋1克、生抽2克、盐1克步骤2油麦菜洗净,水沸后放入锅中焯水30秒,捞出,装盘。步骤3放入醋、生抽、盐。步骤4热锅倒油,油烧热后浇在油麦菜上,拌匀即可。...
步骤1菠菜150克、鸡蛋3个、花生40克、香油1汤匙、盐1茶匙、大蒜5瓣、耗油1汤匙、生抽1汤匙步骤2鸡蛋加少许盐打散,锅烧热刷油,将蛋液倒入锅中步骤3小火平摊成蛋皮切丝步骤4花生在无油的锅中煎5分钟步骤5菠菜洗净切段步...
步骤1食材:苋菜500克、大蒜3瓣、花椒10粒、干辣椒3个。调味料:食用油3克、生抽2克、香油1克、醋1克、白糖0.5克、盐1克。步骤2苋菜洗净,切断,水沸后放入锅里,加1克盐,煮3分钟,捞出,过凉水,沥干水分备用。步骤3大蒜切末。步骤4...
步骤1食材:莼菜200克、小米椒2个、小葱2根、生姜1块、大蒜3瓣、生抽1汤匙、醋半汤匙、盐半茶匙、生蚝1汤匙。步骤2莼菜加入清水洗净沥干。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小米椒切圈。步骤6锅内烧水至沸腾,莼菜快速过...
步骤1准备食材:花生米100克、芹菜100克,盐2茶匙、八角2个、姜1块、生抽1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、红椒1个、蒜3瓣、花椒5克步骤2芹菜去叶洗净切段。步骤3花生米用温水浸泡1小时。步骤4姜切末。步骤5红椒切...
步骤1准备食材:卷心菜300克、小米椒5克、姜3克、蒜2克、小葱1根。步骤2卷心菜去蒂洗净切丝。步骤3小米椒切圈。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中放入适量清水烧开,滴入几滴食用油,放入白菜焯水1分...
步骤1食材:裙带菜200克,小米辣3个,蒜2瓣,姜2克,小葱2根。调味料:生抽2克,醋2克,糖1克,香油2克、白芝麻2克。步骤2裙带菜用沸水涮洗2次,取出沥干,装盘。步骤3小米辣切末。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7裙带菜...
步骤1食材:西芹200克、小米椒3个、花椒1克。调味料:食用油3克、盐1克。步骤2西芹切小段。步骤3小米椒切小圈。步骤4西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫1分钟,捞出备用。步骤5锅中放水煮沸,放入西芹焯烫1分钟,捞出,过凉水,沥干水...
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