有关炖牛肉做法的精选大全
牛肉是日常生活中十分多见的一种肉类，其营养价值十分丰富，口感劲道，因此非常受人们的欢迎。下面一起来看看炖牛肉怎么做。1、牛腰窝清洗干净；2、切成3、4公分的大块；3、入凉水锅中，中火煮开；4、煮牛肉时，将香料准备好；5、牛肉...
很多人在炖牛肉的时候不知道如何让肉又熟又烂又好吃，其实这是有小窍门的，在炖肉的时候一定要保证将肉炖烂、炖熟，否则生肉中的酪酸和梭状孢杆菌不易被胃肠消化吸收。下面一起来看看如何炖牛肉又熟又烂？1、炖肉前一天，先用...
现代人越来越喜欢吃牛肉了，虽然用牛肉做菜好吃又营养，但是很多人自己在家里做牛肉的时候都有这样的困扰，炖出来的牛肉总是老得咬不动，放嫩肉粉。那么网友们知道炖牛肉怎么炖的熟烂嫩吗？1、炖牛肉要想好吃，首先要挑选黄牛肉...
牛肉是一种日常生活中非常常见的肉类，牛肉是全世界人都爱吃的一种食材，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称，其中炖牛肉就是常吃的一道菜了，下面小编就为大家介绍一下炖牛肉家常做法是什...
1、土豆去皮切块，牛肉洗净冷水下锅，然后加入料酒进行焯水。2、将牛肉切成小块，准备辣椒、生姜、大葱。3、牛肉加入花椒和辣椒，下锅翻炒，加入豆瓣酱和辣椒酱翻炒。4、放入生姜和大葱进行翻炒，将牛肉放入砂锅放入香料和调味品...
步骤1准备食材：牛肉100克、白萝卜200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、味精1茶匙。步骤2牛肉洗净切块。步骤3白萝卜切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。步骤7然后砂锅中加入...
牛腩切成块，土豆切小块，胡萝卜切块，姜切片，大葱切粒，油温烧至7成热，放切好的姜葱爆香，放入牛腩，再加生抽，加老抽和冰糖炒匀，将食材倒入高压锅，加桂皮、八角、香叶，炖45分钟，油温烧至6成热，放土豆块和胡萝卜炒匀，倒入牛肉，煮10分钟收汁...
步骤1准备食材：牛肉200克、油适量、姜1块、蒜3瓣、草果5克、桂皮5克、香叶5克、大葱1段、花椒5克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根。步骤2牛肉洗净切块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5大葱切段。步骤6小葱切葱花。步...
牛肉炖萝卜是百姓的家常菜，所谓的家常菜是家里经常做经常吃的菜，没有特别的难度，也不复杂，稍微有点厨房经验的有可以，那么牛肉炖萝卜家常做法有哪些呢？1、原料：烀好牛肉、白萝卜、胡萝卜、葱、蒜、辣椒、香菜、味极鲜酱油。2...
步骤1食材：扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1个。调味料：食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克。步骤2扁豆去筋。步骤3.五花肉切厚块、冷水入锅、水沸后、煮15分钟、捞出备用。步骤4热...
步骤1食材：扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1个调味料：食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步骤2扁豆去筋。步骤3五花肉切厚块、冷水入锅、水沸后、煮15分钟、捞出备用。步骤4热锅倒油...
现在很多人都很喜欢吃土豆炖牛肉，但是很多人却不知道该如何制作，那么，今天为大家讲一下土豆炖牛肉怎样做，一起来看看吧！1、首先准备好材料。2、锅里加入清水，再加入牛肉、姜片、葱段焯水。3、焯水后的牛肉捞起，用清水冲洗血...
步骤1准备食材：牛肉200克、胡萝卜100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙步骤2牛肉洗净切大片。步骤3胡萝卜去皮洗净切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒水，水开放入姜、料酒、牛肉、焯水去血沫捞...
1、豆角去筋，洗净控水掰成4厘米左右小段。五花肉切片，葱切葱花，姜切片，蒜拍碎。2、炒锅烧油6成热，炒至猪肉变色，放葱姜蒜炒香，下豆角翻炒1分钟，加生抽老抽翻炒30秒。3、加热水至没过豆角，大火煮开加盐，转中小火炖煮30分钟后大火...
步骤1准备食材：牛肉200克、红酒200毫升、番茄酱2茶匙、蒜3瓣、姜1块、香叶5克、盐1茶匙、小葱1根、油适量。步骤2牛肉洗净切小块。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧水，水热下入牛肉焯水2分...
牛肉炖土豆是一道以牛肉和土豆作为主要食材炖制而成的家常菜。成品色泽酱红，营养丰富，十分美味，是饭桌上经常出现的美食，而且能补充蛋白质。那么牛肉炖土豆的做法是什么呢？1、新鲜的上脑肉切块热水抄水捞出控干，或者冷冻的...
1.牛腩洗净切块，土豆去皮切小块。胡萝卜切小块。姜切片，大葱切粒；2.油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒匀。倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟；3.油温烧至6成热，放入土豆、胡萝...
1、牛腩切块，放入清水中浸泡30分钟，番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切片，姜1块切片，大葱半根切小段，香菜1根切末。2、锅中放入适量清水，放入牛腩、料酒1勺，姜2片煮开，撇去浮沫，捞出待用。3、锅中放入适量油，油温烧至5...
步骤：1、牛腩洗净切块，土豆去皮切小块。胡萝卜切小块。姜切片，大葱切粒；2、油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒匀。倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟；3、油温烧至6成热，放入土豆...
番茄炖牛肉，牛肉中不但富含优质蛋白质，而且是铁、锌等重要矿物质的来源，同时牛肉中含有的各种维生素与脂肪酸有益于人体健康，对提高免疫力有积极作用，那么，番茄炖牛肉怎样做呢？下面一起来看看吧！1、首先将牛肉洗干净，切大块。2...
牛肉炖萝卜是一道好吃的家常菜，冬天吃上一口刚出锅的牛肉炖萝卜，可以起到解寒保暖的作用，那么，怎样做牛肉炖萝卜呢？下面一起来看看吧！1、把买来的牛肉洗净，切成边长为两厘米的块状。2、牛肉焯水，撇去浮沫。3、白萝卜洗净切成...
1、选择肥瘦相间的牛肋条、牛腩或牛上脑肉，洗净之后切小块，放适量白糖腌制30分钟；2、锅中放入适量油加热，再加入冰糖炒至深褐色，倒入切好的牛肉块；3、翻炒牛肉至均匀着色，再加入蒜、生姜、八角和桂皮继续翻炒；4、改小火加入淹...
步骤1准备食材：牛肉200克、冬瓜200克、大葱1段、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、八角5克、桂皮5克。步骤2牛肉洗净切小块。步骤3冬瓜去皮切小块。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧水，下入牛肉...
步骤1准备食材：牛肉200克、西红柿100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、油适量、老抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、味精1茶匙。步骤2牛肉洗净切块。步骤3西红柿洗净切块。步骤4小葱切葱...
1.牛腩洗净切块，土豆去皮切小块，胡萝卜切小块，姜切片，大葱切粒；2.油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒匀，倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟；3.油温烧至6成热，放入土豆、胡萝卜炒匀，...
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