有关茭白做法的精选大全
茭白独特的口感和味道是不少人的最爱，所以平常在家里做菜都会做茭白炒肉，但有人对于茭白还是不太了解，那炒茭白需要焯水吗？1、炒茭白之前先焯水一遍，因为茭白含有大量的草酸成分，这种物质进入人体会和体内的钙元素反应生成...
最近有很多的朋友咨询关于茭白怎么去皮的问题，今天的这篇经验就聊一聊这个话题。1、将茭白放在案板上，用刀在茭白的正面和反面，用力划一刀。2、把茭白的外面的皮剥掉，把根切除。3、拿着刀，把茭白的叶子部分切除。4、从茭白...
茭白是比较常见的食物，很多人都很喜欢吃。但是，有不少人会发现自己买回来的茭白当中会有黑点，不确定能不能吃。那么有黑点的茭白能吃吗？1、有黑点的茭白能吃的。2、茭白之所以长出来黑点，是因为长的时间长了，比较老了，再加上...
茭白是比较常见的一种水生蔬菜，且有着很高的营养价值，现在很多餐馆里都有清炒茭白这道菜，这道菜不仅味道鲜美，而且有活血化瘀功效。喜欢清炒茭白的朋友可以自己在家里动手做这道菜，今天小编给大家介绍茭白的做法。1、首先...
在日常生活中，很多人特别喜欢吃茭白。茭白味道可口，营养丰富。下面一起来了解一下茭白要不要削皮。1、看具体情况。2、剥掉外壳的茭白如果很嫩的话，就尽量不要去皮，因为茭白的皮也很有营养，而且含有较多的膳食纤维，这对我们...
步骤1主料：排骨150克、茭白150克。辅料：姜1块、蒜3瓣、干辣椒3个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切末。步骤4干辣椒切段。步骤5茭白切片。步骤6排骨放入高压锅里，放...
步骤1食材：茭白200克、木耳50克。辅料：食用油适量、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克。步骤2将茭白切片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5锅中倒入适量食用油烧热，下蒜片、姜末爆香。步骤6再倒入茭白，翻炒均匀。步骤7倒...
步骤1食材：茭白300克、小葱1根。调料：盐1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、水淀粉10克、油适量。步骤2茭白洗净切滚刀块。步骤3葱切葱花。步骤4锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入茭白翻炒1分钟。步骤5调入盐1克、白糖1克...
食材：茭白200克、五花肉200克、红椒半个、姜1块、大蒜2瓣步骤：1、茭白洗净，斜切片，五花肉洗净切薄片，红椒半个切菱形块，姜1块切片，大蒜2瓣切片。2、锅中放入少量油，油温烧至5成热，放入五花肉煸炒至表面微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红...
步骤1准备食材：茭白150克、红椒20克、青椒30克、盐1茶匙、料酒1汤匙、香油1汤匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、油适量、郫县豆瓣酱1汤匙。步骤2青椒切块。步骤3红椒切块。步骤4茭白切菱形块。步骤5五花肉切片。步骤6将五花...
食材：茭白250克、猪里脊肉150克、青椒1个步骤：1、茭白洗净切片，青椒去蒂，切成菱形块状；2、猪里脊洗净切片，放入生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺，往一个方向拌匀；3、锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入肉片快速翻炒，炒至肉片变色，放入茭白...
步骤1主料：排骨300克、茭白200克、胡萝卜100克。辅料：姜1块、小葱1根、盐2克、鸡精2克、料酒5克。步骤2姜切片。步骤3葱切葱花。步骤4茭白洗净切滚刀块。步骤5胡萝卜去皮洗净切滚刀块。步骤6锅中放入适量清水，放入排骨、...
步骤1食材：茭白300克、小葱2根调味料：香油2克、生抽2克、鸡精2克步骤2茭白洗净，放入蒸锅中，大火蒸15分钟，撕成条状。步骤3小葱切葱花。步骤4取大碗，放入茭白、香油、生抽、鸡精，搅拌均匀。步骤5装入盘中，撒葱花即可。...
步骤1食材：茭白200克、毛豆200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒段5克。调料：生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2茭白洗净切丁。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5毛豆洗净备用。步骤6锅中放入适量水大火烧开，放入毛豆焯水3分钟，捞...
步骤1准备食材：茭白200克、木耳50克、食用油适量、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克。步骤2将茭白切片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5锅中倒入适量食用油烧热，下蒜片、姜末爆香。步骤6倒入木耳，用大火继续翻炒。步...
步骤1准备食材：茭白150克、里脊肉200克、小米椒3个、姜1块、大蒜1瓣。步骤2里脊肉切丁。步骤3加入盐半勺、老抽3克、料酒半勺、再放入淀粉1勺拌匀，腌制10分钟。步骤4茭白洗净切丁。步骤5小米椒切圈。步骤6姜切末。步骤7...
步骤1食材：茭白300克，小葱2根调味料：食用油10克，生抽3克，老抽2克，冰糖5克步骤2茭白洗净，切滚刀块。步骤3小葱切葱花。步骤4热锅倒油，油温6成热时，下茭白，炒至微焦，倒入冰糖、生抽、老抽。步骤5炒至上色后，盛出，撒葱花。...
步骤1食材：茭白400克。辅料：冰糖10克、食盐2克、花椒20粒、干辣椒10克、白糖1茶匙、酱油1勺、食用油适量。步骤2将茭白的老根、老皮去掉，对半剖开，切成1寸左右的条状。步骤3干辣椒切成段。步骤4锅中放入足够多的油，烧至6成...
步骤1准备食材：茭白300克、豆干200克、青椒80克、食盐3克、食用油适量。步骤2豆干切片。步骤3青椒切细丝。步骤4茭白切成和豆干差不多大小的薄片。步骤5烧一小锅开水，水开后倒入茭白片，焯水30秒，然后捞出沥干水分。步骤6...
1、茭白洗净切片，青椒去蒂，切成菱形块状。2、猪里脊洗净切片，放入料酒一勺、生抽一勺、淀粉一勺搅拌均匀。3、锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入肉片快速翻炒，炒至肉片变色后捞出。4、锅中留底油，放入蒜末爆香，放入茭白翻炒1...
食材：茭白300克、青椒1个、大蒜1瓣1.茭白洗净切丝，青椒1个去蒂切丝、大蒜1瓣切蒜末。2.锅内放入适量油，低温炸香蒜末，放入茭白丝，青椒丝翻炒。3.炒至断生放入盐1勺，蚝油1少、鸡精1勺翻炒片刻即可。...
步骤1主料：茭白200克、西芹100克。辅料：蒜3瓣、干辣椒3个、姜1块、盐3克、食用油适量、生抽适量。步骤2先将洗净的茭白切片。步骤3西芹切小段。步骤4大蒜切片。步骤5干辣椒切碎。步骤6姜切末。步骤7锅中倒入食用油，烧热...
步骤1食材：茭白300克、豆干200克。辅料：青椒80克、食盐3克、食用油适量。步骤2豆干切片。步骤3青椒切细丝。步骤5茭白切成和豆干差不多大小的薄片。步骤5烧一小锅开水，水开后倒入茭白片，焯水30秒，然后捞出沥干水分。步骤6...
步骤1准备食材：茭白200克、木耳50克、食用油适量、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克。步骤2将茭白切片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5锅中倒入适量食用油烧热，下蒜片、姜末爆香。步骤6再倒入茭白，翻炒均匀。步骤7倒...
步骤1准备食材：茭白200克、海米20克、料酒1汤匙、味精1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、香油1茶匙、食用油适量。步骤2小葱切葱花。步骤3将茭白顺长一剖为二，切成5厘米长，如铅笔般粗细的茭白条。步骤4将海米用水清洗一下。将洗...
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