有关鸡丝汤的精选大全
鸡丝汤是一道家常汤菜,它是以新鲜鸡脯肉为主料,辅以其它调味品清煮制成的,由于鸡丝汤汤色清亮,味道鲜香,另外还具有温中、益气、补虚的功效,所以非常受欢迎,那么鸡丝汤怎么做呢?一起来看看。1、准备好材料。主料:鸡脯肉75克,火...
步骤1准备食材:榨菜丝50克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、猪里脊肉100克、上海青2克、小葱2根、姜1片、淀粉水2克、食用油1克、盐1克、黑胡椒粉0.5克、鸡精1克、香油1克。步骤2猪里脊肉切丝。步骤3胡萝卜切丝。步骤4青菜切片,...
步骤1主料:老母鸡200克、盐1茶匙、姜1块、粉丝20克、枸杞5克、小葱1根。步骤2老母鸡洗净剁块。步骤3粉丝用温水泡发。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水,倒入鸡块、放入姜焯水3分钟捞出。步骤7然后砂...
1、花胶放入清水中浸泡12小时,花菇放入清水中浸泡1小时。姜切片。2、鸡肉放入沸水中,加入姜片、料酒煮3分钟,捞出。3、鸡肉、姜片、花胶、花菇放入锅中,加入适量清水大火煮开,换小火煲2小时,加入枸杞、盐1勺再煮5分钟即可。...
步骤1食材:丝瓜300克、鸡肉500克、姜1块、葱1段、1勺料酒、盐1勺,枸杞5克。步骤2丝瓜洗净去皮切块。步骤3姜切片。步骤4葱切段。步骤5鸡肉洗净剁小块。步骤6鸡块放入沸水中,加入1勺料酒焯去血沫后,捞出沥干。步骤7将鸡块,...
步骤1食材:土豆300克,鸡蛋2个,小葱1根,姜1克,香菜1根、食用油3克,盐1克,生抽2克,胡椒粉2克,鸡精2克。步骤2土豆去皮,洗净,切细末。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5鸡蛋打散。步骤6锅中油温5成热时,倒入土豆末,翻炒2分钟,倒入50...
1、玉兰片切片,竹荪切段,丝瓜洗净,切成滚刀块。2、砂锅注入适量清水,加入莲子、玉兰片、高汤,加盖煮10分钟。3、倒入丝瓜、竹荪,继续煮15分钟,调入盐即可。...
1.姜切片,鸡剁成小块。2.鸡肉放入沸水中焯水,捞出洗净。3.锅中放入姜片鸡肉红枣、枸杞、胡椒、清水适量炖煮90分钟,加入盐1勺拌匀即可。...
步骤1准备食材:当归10克、黄芪10克、竹丝鸡(乌鸡)200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根。步骤2当归洗净切段。步骤3黄芪洗净。步骤4乌鸡洗净剁块。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中烧热水,放入乌鸡焯水2分钟,捞出备用。...
步骤1食材:豌豆尖200克、鸡蛋2个、小葱1根、姜1克。调味料:食用油5克、花椒1克、盐2克。步骤2小葱切葱花。步骤3姜切末。步骤4鸡蛋打散。步骤5热锅倒油、油温6成热时、下蛋液、炒散、加姜、花椒、炒香、倒500毫升清水、...
步骤1食材:鸡胸肉100克,面条150克,黄瓜50克,绿豆芽50克,葱白1段,大蒜3瓣,花生10克。调料:芝麻酱1汤匙,红油1汤匙,生抽1汤匙,醋1汤匙,香油半汤匙,盐1茶匙,鸡精半茶匙,花椒粉2克。步骤2花生捣碎。步骤3黄瓜切片后改刀切丝。步骤4大葱切...
步骤1食材:茄子1根、鸡胸肉100克、小葱2根、大蒜3瓣、小米椒2个。调味料:生抽2克、盐1克、糖1克、香油2克、鸡精1克。步骤2姜切片,小葱切葱花,大蒜切末,小米椒切圈。步骤3鸡胸肉放入冷水锅中,加姜、料酒,煮15分钟,捞出冷却,撕...
步骤1准备食材:老鸭块500克,生姜2克,小葱5根,鸭胗20克,鸭血50克,红薯粉丝50克,香菜1根,油豆腐3个、盐2克,料酒2克,胡椒粉1克。步骤2鸭肉洗净备用。步骤3姜切片。步骤4油豆腐对半切开。步骤5鸭血切块。步骤6红薯粉丝温水泡5分钟...
步骤1食材:丝瓜300克、鸡蛋2个、小葱1根、姜2克调味料:食用油6克、盐2克、生抽1克、胡椒粉2克、鸡精2克步骤2丝瓜去皮、切片。步骤3鸡蛋打散。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6热锅倒油、油温6成热时、倒入蛋液、炒...
丝瓜和鸡蛋打汤是可以一起吃的。丝瓜还有丰富的碳水化合物、膳食纤维、钙、蛋白质等营养元素,是夏秋人们经常食用的一种家常蔬菜,口感鲜美柔软,除了孕妇腹泻者还有体寒者不能食用,其他人食用都是极好的。鸡蛋有很高的营养...
1.丝瓜去皮洗净,对半切开后斜刀切厚片,姜切片,小葱切葱花;2.鸡蛋磕入碗中,加入半勺盐打散;3.锅中倒入适量清水,放入姜片煮沸,放入丝瓜煮3分钟;4.倒入蛋液,用筷子拌匀,加入葱花、盐1勺、香油1勺拌匀即可。...
鸡肉洗净放清水中浸泡10分钟,姜切片,将当归、党参、黄芪、沙参、桂圆、红枣洗净沥干,锅中放清水烧开,放鸡肉煮开,撇去浮沫捞出,锅中放入鸡肉、当归、党参、黄芪、沙参、桂圆、红枣和清水大火烧开,换小火炖煮2小时,放枸杞再焖2...
步骤1准备食材:鸡肉200克、云吞100克、小葱1根、盐1茶匙、姜1块、生抽1汤匙、鸡精1茶匙。步骤2鸡肉洗净剁块备用。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中倒入清水放入鸡肉,大火煮至沸腾,撇去浮沫捞出。步骤6砂锅中加...
1.姜切片,鸡剁成小块。2.鸡肉放入沸水中焯水,捞出洗净。3.锅中放入姜片鸡肉红枣、枸杞、胡椒、清水适量炖煮90分钟,加入盐1勺拌匀即可。...
步骤1食材:丝瓜300克、鸡胸肉200克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克调味料:食用油8克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、料酒2克、淀粉2克步骤2鸡胸肉切丁。步骤3加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤4丝瓜去皮,切片。步骤5...
步骤1准备食材:牛肉100克、粉丝80克、姜1块、小葱1根、淀粉半勺、盐1勺、料酒半勺。步骤2粉丝放入清水中浸泡10分钟。步骤3牛肉切片。步骤4放入盐3克、料酒半勺、淀粉半勺拌匀,腌制10分钟。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱...
公鸡汤和母鸡汤的区别在于公鸡性属阳,温补作用较强,适合阳虚气弱患者食用,不大适合而高血压患者和癌症患者;而母鸡性属阴,滋补效果平和、缓慢,非常适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。公鸡汤的营养价值公鸡及是雄鸡,主要...
步骤1食材:鸡胸肉1个、黄瓜半根、小葱2根、蒜2瓣、姜3克、小米辣3个、香菜1根。调味料:料酒2克、生抽2克、老抽1克、香油2克、醋1克、糖2克、盐1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、辣椒油10克。步骤2小米辣切末,1克姜切末,2克姜...
公鸡汤温补比较强,适合气虚者食用。母鸡汤滋补比较平缓,适合产妇老弱。比起公鸡来,母鸡肉更加老少兼宜。区别一公鸡汤主要有补气、壮阳的功效,温补效果较好。母鸡汤性平,有益气养血、健脾补虚之用,适合阴虚、气虚的人滋补。...
步骤1准备食材:乌鸡200克、雪耳10克、百合20克、姜1块、枸杞10克、盐1茶匙、红枣5颗。步骤2乌鸡洗净剁块备用。步骤3姜切片。步骤4红枣去核切段洗净备用。步骤5银耳温水泡10分钟洗净撕成小片。步骤6锅中倒入清水,放入乌...
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