有关不同饺子馅的精选大全
导语：除夕，又称大年夜，指农历腊月(十二月)的最后一个晚上。除，是除去的意思;夕，是夜晚的意思。所谓除夕，就是送走旧年的最后一个夜晚，迎来新年的第一个清晨，辞旧迎新，万象更新。在除夕夜很多地方都有吃饺子的习俗，但是吃饺子的...
饺子的做法有很多，可以使用各种各样的馅料，不同馅料的饺子会有不同的味道和口感，有些人喜欢用猪肉包饺子，有些人喜欢用蔬菜包饺子等等，那么什么馅的饺子不能冷冻呢？下面让我们具体来看看吧！1、韭菜包的饺子：韭菜的味道会比较...
驴肉比牛肉，猪肉口感好，营养高，虽然有点小贵，还是非常受欢迎的，而饺子是我们传统美食，喜欢吃饺子不能错过这个驴肉馅的饺子。那么驴肉馅饺子怎么调馅呢？1、驴肉的烹饪方式是很有技巧的，自己在家做驴肉的时候很难做好吃，今天我...
传统的三鲜馅有肉三鲜（猪肉、虾仁、鸡蛋）和素三鲜（韭菜、鸡蛋、虾皮），但其实荤素搭配的三鲜营养更均衡。现在“三鲜馅”中的“三”已经成为了泛指，四种或五种食材拌成的馅也很常见。也可以在饺子馅里放入荤、素、菌类海鲜各...
步骤1准备食材：西葫芦2个、羊肉300克、姜6克、大葱10克、八角1个、花椒1克、饺子皮400克、香油2克、盐2克、蚝油3克、生抽5克、胡椒粉1克。步骤2西葫芦擦丝。步骤3放入盐，拌匀。步骤4静置10分钟。步骤5捞出，挤干水分。步...
俗语说好吃莫过饺子，可见咱们国人对饺子的热爱了。只是很多人嫌弃包饺子麻烦，且对于调饺子馅有些打怵，不知道该如何调饺子馅。也有些人同样的食材，调出来的饺子馅难吃极啦。那么肉馅饺子怎么调馅呢？1、葱姜末不能少：尤其是...
包饺子也是经常做的一道饭，然而饺子好吃不好吃，调制饺子馅，也是很有讲究的。饺子馅的种类可以说多种多样，但是它们的步骤大致都差不多，那么饺子馅怎么做？1、挑选猪肉时，最好是肥瘦相间的猪腿肉或五花肉，比例为肥三瘦七，然后将...
步骤1准备食材：莲菜200克、五花肉100克、大葱1段、姜1块、盐1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2莲菜去皮切块。步骤3五花肉洗净剁成末。步骤4大葱切末。步骤5姜切末。步骤6首先将莲菜放入破壁机中打碎，盛出...
饺子馅有韭菜鸡蛋馅、芹菜饺子馅、牛肉饺子馅、猪肉大葱馅、韭菜虾仁馅、番茄鸡蛋馅、冬笋香菇鸡蛋馅、香菜饺子馅、海鲜馅、萝卜肉馅、辣味鸡肉馅、猪肉馅、鸭肉馅、鱼肉馅、羊肉馅、三鲜馅、玉米猪肉馅、鲜虾猪肉馅...
一些创新的妈妈还会加一些黑椒到牛肉馅料里面，做成饺子后一口咬下去，不仅有爽嫩的牛肉馅，还有香喷喷的黑椒味，让人十分开胃。那么牛肉馅饺子怎么调馅呢？1、在切牛肉的时候不要切太小了，可以适当地放一点葱和自己喜欢吃的蔬...
步骤1准备食材：五花肉末100克、白萝卜100克、大葱1段、姜1块、酱油1茶匙、盐1茶匙、味精1茶匙、红椒10克、生抽1茶匙、耗油1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2白萝卜去皮切末。步骤3大葱切末。步骤4姜切末。步骤5红椒...
拌肉馅的时候，食料一定是按顺序来，让材料充分融合，不要吝啬搅拌。充分的搅拌，让肉馅吸饱了水，这样拌好的肉馅就超级柔软嫩滑，超级百搭，是个万能的肉馅，包饺子做包子或者是煎饼都相当美味。猪肉洗干净，放入料理机中搅碎。倒入盐...
步骤1准备食材：鲅鱼100克、饺子皮10张、肥猪肉30克、韭菜30克、盐1茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2肥猪肉剁成泥。步骤3韭菜剁碎。步骤4鲅鱼去骨去皮。步骤5用刀把鱼肉剁成泥。步骤6碗中加入韭菜、鲅鱼、...
饺子是我国的传统美食，有句话不是说吗，逢年过节吃饺子。饺子在我国的地位可谓根深蒂固，吃了这么多年的饺子，你知道饺子都可以包什么馅吗？饺子有哪些馅呢？1、白菜猪肉馅：白菜猪肉馅是比较常见的饺子了，猪肉剁碎，白菜切末，简单的...
步骤1食材：青椒200克、鸡蛋4个、小葱1根。调味料：食用油5克、盐2克、十三香1克、香油2克。步骤2青椒去籽，切碎末。步骤3小葱切末。步骤4鸡蛋打散，拌匀成蛋液。步骤5炒锅中油温5成热时，倒入蛋液炒散，用铲子炒碎，盛出备用。步...
步骤1食材：蒜苔300克、肉末250克、小葱1根、姜3克、鸡蛋1个。调味料：盐2克、腐乳汁1克、白糖1克、酱油2克、五香粉1克、鸡精1克、香油2克、玉米油2克。步骤2蒜苔切小丁。步骤3小葱切末。步骤4姜切末。步骤5肉末中加入葱...
步骤1准备食材：饺子皮50克、牛肉100克、大葱1段、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根。步骤2大葱切末。步骤3小葱切葱花。步骤4牛肉洗净剁成末。步骤5首先容器中放入牛肉末、葱末、料酒、盐、生抽、鸡...
步骤1准备食材：面粉250克、水130克左右、茴香350克、猪肉馅320克、盐6克、老抽10克、鸡蛋1个、糖10克、鸡精4克、蚝油20克、淀粉10克。步骤2茴香洗净切碎。步骤3将所有馅材料倒入盆中。步骤4搅拌均匀备用。步骤5倒入面...
食材：菠菜400g、鸡蛋3个、粉条50克、饺子皮10张。调料：盐一勺、十三香一勺、蚝油适量、香油2勺、酱油1勺、蒜2瓣、姜1小块、小葱5克。1、将洗净的菠菜放入锅中，用开水焯烫1分钟，捞出放凉。2、将菠菜挤干水分，剁碎，放入碗中...
步骤1食材：青椒300克、肉末250克、小葱1根、姜3克、鸡蛋1个。调味料：盐2克、白糖1克、酱油2克、鸡精1克、香油2克、玉米油2克。步骤2青椒切碎末。步骤3小葱切末。步骤4姜切末。步骤5肉末中加入青椒末、葱末、姜末、鸡蛋...
食材：五花肉300g、饺子皮200g、大葱3根、小葱2根、姜1块、大蒜6瓣调味料：芝麻3g、酱油5g、醋3g、辣椒面5g、鸡精2g、盐2g、胡椒粉2g、蚝油3g、料酒5g、香油2g步骤：1、小葱切葱花，姜切末，大蒜切末；2、五花肉剁成肉馅备用；3、...
导语：俗话说“好吃不如饺子”，吃饺子是北方过年一个非常流行的习俗，不光是春节，饺子也是很多重要节日的必备主食。作为春节不可缺少的美食，当你在除夕夜吃饺子的时候有没有想过饺子的来历，大年三十吃饺子有什么讲究？今天小编...
饺子馅的种类有很多，常见的有白菜馅、韭菜馅、猪肉馅、三鲜馅、牛肉馅、芹菜馅等等。饺子又名为“交子”和“娇耳”，是我国古老的汉族传统面食。是我国东汉时期医圣张仲景首先发明作为药用，他在长沙为官时，常为百姓除疾医...
如果是韭菜馅可以做成摊饼：1、往韭菜馅中加适量鸡蛋搅拌均均匀；2、再加入适量面粉和匀成糊；3、平底锅烧热后，涂一点油，放入面糊，用小勺摊平；4、两面翻动烙熟，出锅后切成片；如果是肉馅可以做丸子汤：1、加入适量淀粉和匀；2、用勺子...
准备鸡蛋、虾子、韭菜、盐、五香粉等材料，在锅中放油，油热后转小火，然后放入鸡蛋翻炒铲碎备用。再把虾子去壳去虾线洗干净备用，韭菜切成末。接着在炒好的鸡蛋内加入油、盐巴、五香粉搅拌均匀，再放入虾仁跟韭菜搅拌即可。韭...
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